A lo mejor tienes un pequeño terreno en el que te gustaría cultivar. O quizá te dedicas a la agricultura, o vas a empezar, y quieres saber cuáles son los cultivos más rentables para sacarle mayor beneficio a tu trabajo.
Sea como sea, con datos de 2022 y de 2023, y así anualmente, podrías saber cuáles son esos cultivos que más ventajas te ofrecen. ¿Quieres conocerlos? Los recopilados a continuación.
Cultivos más rentables, ¿cómo se miden?
¿Alguna vez te has preguntado por qué se consideran una serie de plantas como cultivos más rentables y otros no? En realidad, tiene que ver con el beneficio que generan.
Verás, un cultivo es rentable si el gasto que le dedicas a esta planta, desde que la plantas (valga la redundancia), hasta que la cosechas, es menor que los beneficios y rentabilidad que le sacas.
Dentro de esos gastos hay que tener en cuenta no solo el coste de las plantas, sino también el gasto de agua, de tiempo humano, de productos como abonos, fertilizantes y fitosanitarios… Y además tener en cuenta una provisión por lo que pueda pasar (lluvias, incendios, plagas…).
Para esto existe una fórmula, la llamada ROA cuya fórmula es la siguiente:
ROA= (beneficio /activo)*100
Si el valor es positivo, quiere decir que la inversión ha sido adecuada y que lo que has plantado es uno de los cultivos más rentables que podías escoger. Pero si es negativo, entonces tienes un problema, porque estarás perdiendo dinero.
Cuáles son los cultivos más rentables
Como te hemos dicho antes, vamos a darte datos apoyándonos en los de 2022 y a la prospección que se ha hecho para 2023. En base a estos, los cultivos más rentables serían los siguientes:
Olivo
Si tienes una plantación más o menos grande, plantar olivos puede ser una de las mejores opciones, sobre todo porque España es el principal productor y exportador. Y da igual que sean aceitunas de mesa (de las que se comen) o para preparar aceite de oliva (ten en cuenta que este suele estar caro). En total, se producen 1270000 toneladas de aceitunas anuales en el país, siendo Andalucía donde mayor producción hay.
En base a esto, no hay duda de que los olivos pueden ser una buena opción, sobre todo si aplicas el sistema superintensivo, que hace que la producción sea mayor.
Almendro
No te lo hubieras planteado, ¿verdad? Sin embargo, de un tiempo a esta parte hay una gran demanda de este fruto, y por tanto es uno de los cultivos más rentables en España (lo fue en 2022 y lo va a ser en 2023).
Además, tampoco hay tanta competencia, sobre todo porque no tenemos tanta demanda (aunque esto ya se está viendo que está cambiando). Ten en cuenta que ahora mismo España es el tercer país a nivel de producción, y el segundo de exportación.
Pistacho
Y nos quedamos con frutos secos, porque otro de los cultivos más rentables que podrías plantearte es el de los pistachos, que tiene una demanda cada vez mayor en los últimos años.
Eso sí, al contrario que los otros cultivos, este sí es algo más «especial» y necesita unas condiciones adecuadas para poder cultivarlo y que no se te muera por el camino. Es por eso que, por ahora, solo California e Irán están como mayores productores y distribuidores. Pero si puedes darle esas condiciones, que sepas que tiene un precio por kilo bastante elevado (solo media hectárea y 1000 kilos de pistachos te pueden proporcionar unos 6000 euros).
Aguacate
Terminamos con los cultivos más rentables con el aguacate. Desde que muchos médicos, famosos, influencers, salieron diciendo que el aguacate era buenísimo para la salud, la demanda de este ha aumentado. Y basta con ver cuánto cuesta en las fruterías y supermercados para saber que puede ser muy rentable cultivarlo.
Eso sí, al igual que el pistacho, necesita un clima especial y unas condiciones precisas para desarrollarse. Pero si puedes dárselas, podrías obtener muchos beneficios de ellos.
¿Y si tengo poco terreno?
Puede darse el caso de que no tengas un gran terreno y que muchos de los cultivos más rentables que te hemos propuesto en realidad no sean la mejor opción para ti. O a lo mejor lo que tienes es un jardín amplio y has optado por plantar algo y así ahorrar en la cesta de la compra. Sea como sea, también hay cultivos que pueden salirte muy rentables.
¿Cuáles? Te los detallamos.
Hortalizas de hoja
Hablamos, por ejemplo, de la lechuga, las acelgas, las espinacas… Son cultivos que no ocupan demasiado espacio, incluso pudiéndose plantar en macetas o en jardineras, y cultivar en espacios muy pequeños (hasta en balcones y terrazas).
A su vez te pueden servir para cocinarlas y para disfrutar de alimentos más naturales y sanos (y de paso evitas el tener que comprarlos con los precios altos que tienen).
Frutales
Los frutales como los naranjos, limoneros, ciruelos, manzanos… son otra opción. De hecho, en el mercado te vas a encontrar con frutales de bajo porte, ideales para jardines más pequeños, que se desarrollarán de manera muy adecuada (siempre que cumplas con sus necesidades) y lograrás que te den frutas para no tener que comprar en las tiendas.
Además, en el caso de los limoneros te darán todo el año, y ya te decimos que están mucho más buenos que los que compras en fruterías.
Plantas aromáticas y medicinales
En el primer caso, con las aromáticas, puedes plantar perejil, tomillo, romero, menta… y tenerlas siempre al lado de la cocina para, cuando te haga falta, cogerla de la propia planta y utilizarla para cocinar. Notarás la diferencia cuando o pruebes.
Con respecto a las plantas medicinales, puedes cultivar manzanilla u otras infusiones medicinales. Eso sí, has de consumirlas, de lo contrario, es posible que no te merezca la pena.
Otras plantas
Por ejemplo, tomates, zanahorias, patatas… Son opciones que te permitirán tener cultivos rentables, pero para tu propia producción y durante un tiempo (aunque si tienes un invernadero quizá podrías considerar ponerlos todo el año).
Ahora que ya sabes cuáles son los cultivos más rentables, ¿te animarás a empezar a plantar y a cultivar?