Dentro del reino vegetal, hay muchas familias y plantas que se clasifican en grupos porque son similares. Algunas son más conocidas que otras, pero aun así, a veces, hay que buscar más información sobre ellas, sobre todo si están relacionadas con una alergia. Estas habitualmente son las llamadas gramíneas pero, ¿qué plantas son gramíneas?
Si te han diagnosticado alergia, o ya la tenías y necesitas echar un vistazo a las plantas a las que no debes acercarte, echa un vistazo a esto que te hemos preparado.
Qué son las gramíneas
Lo primero que debes saber sobre las gramíneas es que son plantas herbáceas en la mayoría de ocasiones. Estas tiene un ciclo anual o bien perenne, es decir, que pueden vivir solo por unos meses al año, o bien perdurar durante los 12 meses.
En total hay unas 12.000 especies diferentes, el 20% de la vegetación que tenemos en la tierra.
Su nombre científico es Poaceae, pero no se las conoce tanto como por el nombre de gramíneas.
Visualmente, la gran mayoría de gramíneas son herbáceas, como te hemos dicho, pero puede darse el caso de que alguna sea rizomatosa o incluso leñosa (aunqu ya te decimos que no es lo habitual). Los tallos de estas plantas reciben el nombre de cañas (porque son cilíndricos y están huecos) y estos pueden ser aéreos (bien porque sean flotantes, rastreos o ascendentes) o subterráneos (en el caso de los pseudobulbos o de los rizomas).
Con respecto a las hojas, la mayoría tienen vainas, limbos y ligulas. En ocasiones estas «hojas» son mucho más hermosas que la floración que pueda tener la planta. Y hablando de ella, cuando entra en esta fase se producen espiguillas que están cargadas de flores y estas de polen, que es el motivo por el que muchas personas deben mantenerse alejadas de ellas (por la alergia que provocan). De hecho, en España es de los más alergénicos.
Tipos de gramíneas
Ahora que sabes qué plantas son gramíneas, y las características que tienen estas, ¿podrías pensar que hay varios tipos? Entre sus 12.000 especies seguro que hay muchas clasificaciones diferentes. Sin embargo, nosotros entendemos que habría dos grandes grupos:
Gramíneas de consumo
Son aquellas plantas que se utilizan para la alimentación humano. Es decir, que se consumen en la dieta de una persona, como pueden ser harinas, aceites, cereales…
Pero también en este gran grupo podríamos incluir las denominadas gramíneas forrajeras, que son aquellas que se destinan a la alimentación de aves y ganado con el objetivo de alimentarlos, que crezcan y luego sacrificarlas para poder alimentar a las personas.
Así, de una forma o de otra, estas plantas llegan al ser humano, de ahí que muchos consigan saber si son alérgicos o no al comer ciertos alimentos (y después con las pruebas pertinentes).
Gramíneas ornamentales
El segundo gran grupo dentro de estas plantas son las gramíneas ornamentales. Es decir, aquellas que se utilizan en jardines y terrazas para decorar con ellas. El objetivo es que estas, por su porte herbáceo, den un poco de movimiento, así como diferentes texturas y ambientes, a todo el jardín.
Además, no solo tienen este uso, sino que la gran mayoría de gramíneas ayudan a darle a los jardines un toque más natural y a hacer más sostenible y fácil el mantenimiento de estos.
Por supuesto, a la hora de utilizarlas hay que tener mucho cuidado por si la persona que vive en la casa es alérgico al polen de estas plantas, ya que, si es así, no se recomendaría tenerlo. Pero para que te hagas una idea, una de las más ornamentales (y también utilizada) es el propio césped.
Qué plantas son gramíneas
Para finalizar, nos gustaría hablarte de algunas de las plantas que son gramíneas. Y es que es habitual conocer aquellas destinadas al consumo (humano o de animales), pero no tanto otro tipo de gramíneas como son las ornamentales (que podrías tener en tu jardín).
Muhlenbergia capillaris
Esta planta puede alcanzar una altura y anchura de un metro, con unas espigas que florecerán en otoño y le darán un toque curioso, ya que estas echan flores muy pequeñas de color rosa que teñirán la planta.
Imperata cilindrica «Red Baron»
Sobre la imperata cilindrica te hablamos en otra ocasión, una hierba caracterizada por tener las puntas de las «hojas» de color rojo mientras que el resto de ellas son verdes.
No crece mucho, apenas unos 45 centímetros, pero sí permite tener un suelo curioso gracias a ese bicolor de sus hojas.
Miscanthus sinensis zebrinus
Otra de las plantas que son gramíneas ornamentales es esta, llamativa cuando la veas puesto que sus «hojas» son verdes y amarillas, como si fuera una cebra.
En cuanto a las flores, estas aparecerán en las espigas en verano, y serán blancas (lo que hará destacar más la planta).
Cyperus papirus
Esta planta necesita un medio acuático para poder desarrollarse correctamente. Y es que cuando lo hace puede crecer con un largo tallo del que saldrán las hojas de una curiosa forma: en paraguas, cubriéndola por completo y de color verde esmeralda.
En su época de floración las espigas van a ser marrones.
Cortaderia senoalla
Más conocida como Hierba de la Pampa, Carrizo de la Pampa, es una de las plantas que son gramíneas más apreciada. Llega a crecer un metro y medio de altura pero lo más hermoso son sus espigas, que serán plumosas y es por lo que llama tanto la atención.
Gramíneas de consumo
Como no queremos dejarte sin ejemplos de este grupo, aquí te damos un listado de algunas de las más habituales:
- Arroz.
- Avena.
- Bambú.
- Cebada.
- Caña de azúcar.
- Centeno.
- Trigo.
- Maíz.
- Mijo.
No es habitual tenerlas plantadas en el jardín, pero sí que se pueden encontrar campos de cultivo de estas plantas.
Como ves, plantas que son gramíneas hay muchas. Lo que debes tener en cuenta es que muchas pueden llegar a ser invasoras si se plantan donde no deben (o estar prohibidas). ¿Conocías esta familia de plantas?
Ahora que sabes qué plantas son gramíneas, y que estas podrían causar alergia, ¿te aventurarías a poner ornamentales en tu jardín?