Uno de los favoritos entre muchos horticultores es la espinaca. Se trata de un vegetal versátil y rico en nutrientes que es fácil de cultivar. Para garantizar una cosecha exitosa, primero debes ser consciente de cuándo se siembra la espinaca, ya que puede variar en función de tu ubicación y la temperatura.
En este artículo podrás descubrir cuándo se siembra la espinaca en tu región, teniendo en cuenta los diversos aspectos ambientales que pueden tener un impacto en su rendimiento y crecimiento. Además, explicaremos cómo plantar este vegetal paso a paso y cuánto tiempo tarda en crecer para poder cosecharlo.
Índice
¿Cuándo y cómo sembrar espinacas?
Antes de ponerte a cultivar esta verdura, primero debes saber cuándo se siembra la espinaca. Obviamente, dependiendo de la región en la que te encuentres, el mes de siembra puede variar ligeramente. Por lo general, el mejor momento para llevar a cabo esta tarea es en otoño y en invierno, cuando las temperaturas todavía son algo frescas. En España, por ejemplo, lo más recomendable es sembrar espinacas en estos meses:
- Zonas meridionales: Septiembre u octubre.
- Zonas céntricas: De octubre a diciembre.
- Zonas del norte: De octubre a febrero.
Por suerte, las espinacas pueden prosperar en una amplia variedad de entornos. Sin embargo, no está de más tener en cuenta cuáles son las condiciones ambientales que requiere este vegetal a la hora de la siembra:
- Temperatura: Prefiere climas fríos, con una temperatura que oscila entre los 10ºC y los 25ºC. Cuando son demasiado altas, las espinacas pueden empezar a florecer. En consecuencia, la calidad de sus hojas se ve disminuida.
- Luz: Si bien es cierto que este vegetal necesito luz solar directa, también requiere cierta sombra, sobre todo al medio día en los climas más cálidos.
- Suelo: El suelo orgánicamente rico y bien drenado es ideal para el cultivo de espinacas. En cuanto al pH, lo más recomendable es que sea ligeramente ácido, de 6 a 7,5.
En el caso de que no veas del todo claro cuándo se siembra la espinaca en tu región, puedes consultarlo en un vivero o en una tienda de jardinería. ¡Seguro que sabrán decirte el mejor momento para llevar a cabo esta tarea en tu zona!
Cómo sembrar espinacas paso a paso
Una vez que tengas claro cuándo se siembra la espinaca, toca ponerte manos a la obra y plantar este vegetal. A continuación te explicaré cómo hacerlo paso a paso, ya verás qué fácil:
- Elige la ubicación: A la hora de escoger el sitio donde quieres plantar la espinaca, es importante tener en cuenta la exposición al sol que tiene. Para este vegetal, lo más recomendable es que reciba luz solar directa, pero no durante todo el día. A ser posible, que le toque sombra durante el medio día.
- Prepara el suelo: Respecto al suelo, éste debe ser rico en nutrientes y estar bien drenado si quieres cultivar espinaca con éxito. Si quieres aumentar la fertilidad del mismo, puedes añadir algo de compost.
- Planta las semillas: Las semillas de espinacas deben estar a 2-3 centímetros de distancia entre ellas y a medio centímetro de profundidad. Puedes dispersarlas por toda la zona de plantación o sembrarlas en filas. Después, cubre las semillas de espinaca ligeramente con tierra. Si prefieres sembrar en semilleros, utiliza bandejas con tierra para sembrar las semillas. Una vez que las plántulas hayan desarrollado algunas hojas, puedes trasplantarlas al terreno definitivo.
- Riega: Una vez estén plantadas las semillas, toca regarlas. Es importante mantener el suelo húmedo mientras están germinando, pero evita que se encharque para que no se dañe la planta.
Tras haber realizado estos sencillos pasos, sólo te queda cuidar las espinacas hasta que crezcan lo suficiente para cosecharlas. Recuerda mantener el suelo húmedo a lo largo de la temporada de crecimiento y fertilizar los vegetales ocasionalmente con un fertilizante equilibrado para cuidarlas. Además, debes ir revisando que las plantas estén bien y no estén afectadas por alguna plaga o enfermedad. En tal caso, deberás actuar lo antes posible.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer la espinaca?
Desde el momento de la siembra, la espinaca tarda normalmente entre 30 y 45 días en llegar a la madurez. Sin embargo, el momento exacto puede variar según el tipo de espinaca, las condiciones de cultivo y la temperatura. Este vegetal se puede cosechar tan pronto como las hojas sean lo suficientemente grandes como para ser útiles, a menudo unas pocas semanas después de la siembra.
Para cosechar la planta, puedes cortarla en la base o recoger las hojas individuales, según veas necesario. Si quieres promover el crecimiento y evitar que la planta florezca demasiado pronto, debes cosecharla con frecuencia. Lo más recomendable es llevar a cabo la recolección de este vegetal antes de que empiece a hacer demasiado calor. Si las temperaturas empiezan a subir demasiado, ya no nos servirán sus hojas para el consumo, ya que tienden a volverse amargas y duras.
Siguiendo estos consejos, ¡seguro que conseguirás unas espinacas deliciosas!
Sé el primero en comentar