Sîrê potted

«Roja ku di Çileyê de derbas dibe, sîr ku ajero winda dike». December y espanya, Bi germahiyên herî sar re, ev mehên çêtirîn in ji bo nebatî garlic. Her çend mimkun e ku em di salê de wan di kulikan de biçînin, lê ku di meha Sibatê de avhewa germ xuya bibe, sîr ku germa xwe winda dike, were, tovdana me dest bi wenda kirina îmkanan dike.

Lêbelê, sîr dê bi wan germahiyên germ hewce bike ku ampulê xwe çêbike, ji ber vê yekê ev gava meya dawîn e, ku sîr gihayî biçînin, an li ser maseyek, baxçe an baxçeyek geş. Ma çi hewce dike?

Ger em tê de biçînin potîna kulîlkê, em ê hewce ne, qe nebe, konteynirek 3 lître û 10 cm. çap. Koka sîr ne kûr e, lewma di a çandinî an jî maseyê mezin bikin, ew dikare xwediyê cîhek pir têr be, heya ku em rêzê ji 10 cm re rêz bigirin. navbera nebat û nebatê.

Sîr celebek e tovdana rasterastEw ne hewce ye ku germbûnek berê di nav tov de hebe. Heman pelika sîr wekî tovek ji me re xizmetê dike. Ji bo ku wê biçînin, em ê serîyek sîr bikirin û diranên bi teşe, pîvan û dîmena çêtirîn hilbijêrin. Em ê yên ku di koman de mezin bûne (2 an 3 diran bi hev re) an jî yên dema ku ji hev vediqetin çermê xwe winda dikin, bavêjin paş.

Em ê her diranek pê re veşêrin diyar kirin, wan bi qasî 5 cm biçînin. Ji rûyê erdê. Li ser masa çandiniyê, heke em ji yekê zêdetir çandin, em ê mesafeyek 10 cm bihêlin. di navbera wan de û em ê wan li pey hev biçînin. Em ê piştî çandinê av bidin.

Bi awayekî din, avdanî sîr yek ji mifteyên serkeftina wê ye. Hemî taybetmendiyên wê, me ew di peyamek berê de dît, ku ez we dihêlim vê girêdanê.

Divê em di hişê xwe de bigirin ku sîr xwedan derengiyek e, ango, sîrika ku nû hatî berhevkirî dibe ku demek berî wê demek bigire germandin. Dê serê her lebatek sîr serê têr derkeve. Em ê yên xwe berhev bikin paleyî 6 an 8 mehan piştî tovkirinê, 15 an 20 roj piştî avdana paşîn, da ku sîr hişk bibe.

Wekî ku me di ya xwe de dît maseya komeleya çandiniyê, sîr e liheve bi selet, gêzer û endîvê, bi kelem û fasûlî pir ne lihevhatî ye û lihevnehat bi cûreyên ji heman famîleyê, liliaceae, wekî pîvaz, leng û asparagus.

Zêdetir agahdarî - Komeleyên mezin dibins, Çandinî û avdaniya sîr