Тамактын эң жакшы тамырлары эмне экендигин билесизби?

жегич тамырлар

Көп жолу биз жашылча-жемиштерди жеп жатабыз жана алар чындыгында өсүмдүктөрдүн тамыры экендигин жана аларды топурактан алуу үчүн топурактан керектүү заттарды сиңирип алаарын билбейбиз. Өсүмдүктөрдүн кадимкидей эле жей турган жемиштери бар экендигине көнүп калганбыз Ал тамыр жебейт.

Көптөгөн жашылчалар өсүмдүктөргө керектүү ар кандай азык заттарын жана ал азыктарды жакшыраак топтоштуруу үчүн тамырларын калыңдатат адамдар жесе болот, баалуу минералдар жана витаминдер менен камсыз кылуудан тышкары. Кайсынысы жакшы жегич тамыры бар экендигин билгиңиз келеби?

Тамактануучу тамырлар

Бул тамырлардын бир нече классификациясы бар. Алгач биз бутактуу, башкача айтканда, алар бактардын бутактары жана жалбырактары сыяктуу өсөт. Өсүмдүктүн ар кайсы бөлүгүндө пайда болгон тамырлар, акыры, жоон тамыр менен өскөн жана калган өсүмдүктөрдү азыктандыруу үчүн керектүү азык-суу топтолгон напформалар.

Дүйнө жүзү боюнча эң белгилүү жана керектелген жегич тамырлардын бири:

сабиз

сабиз дүйнө жүзүнө белгилүү

Дүйнөдө эң белгилүү. Бул эң жакшы жегич тамырлардын бири жана жер жүзүндө колдонулат. Бул витаминдердин булагы жана узунураак жана саргыч тамырлардын болушу менен айырмаланат. Ооба, таң калыштуу көрүнгөнү менен, биз жеген жана салат салган сабиз, ал сабиз өсүмдүгүнүн тамырынан башка эч нерсе эмес.

Сабиздин көптөгөн пайдасы бар: ал мезгил-мезгили менен ич катуу мүмкүнчүлүгүн азайтат, ашказандагы ооруну басаңдатат, заара чыгаруучу азык, териге пайдалуу, дем алуу процесстерин жеңилдетет, холестеролду төмөндөтөт жана көздүн көрүүсүнө пайдалуу жана башкалар.

Мындан тышкары, сабизди ар кандай жолдор менен жесе болот: чийки, ширеде, салатта, бышырылган, бууга бышырылган, куурулган ж.б.

шалгамды

шалгамды

Шалгам дагы бир топ коюуланып, тегеректелген тамыры ак түстө. Шалгам өсүмдүгүнүн жалбырактары шалгам деп аталат жана аны салаттарда жешет. Аларды керектөө үчүн алар жаңы жана жакшы абалда болушу керек. Аларды жештин эң кеңири таралган ыкмасы чийки, анткени алардын нымдоочу касиеттерин, С витаминин, клетчатканы жана кальций же магний сыяктуу минералдарды жакшы сиңирип алсаңыз болот.

Редискалар

чамгыр абдан жаңы болуш керек

Бул тамыр жана жашылча ачык кызыл түскө боёлуп, салаттардан көрүнөт. Бир жагынан, анда С витамини бар жана антиоксидант иш-аракетинин аркасында адамдарга пайдалуу. Ошондой эле ал булага бай жана тамак сиңирүүгө жардам беретжана анын курамында йод жана калий сыяктуу көптөгөн минералдар бар. Редиска диуретикалык касиетке ээ жана ашыкча салмактан арылууга жардам берет.

Tubers

картошка кассавасы - түйнектер

Түйнектер жер астында кездешет жана жегенге жарактуу. Эң атактуусу картошка, анткени ал бүткүл планетада колдонулат. Картошканын ашканада көптөгөн мүмкүнчүлүктөрү бар. Аны бууга, куурууга, кайнатууга, куурууга ж.б. Алар туура эмес тамырлар деп айтылат, бирок ошол Алар тамырлар сыяктуу эле функцияларды аткарган калыңдатылган сабактар. Мисалга картошкадан тышкары таттуу картошка, маниока же маньякты табабыз.

Ден-соолукка пайдалуу касиеттери бар, анткени алар ден-соолукка пайдалуу калорияларга бай. Кассава курамындагы углеводдордун көптүгү менен айырмаланып, холестеролдун деңгээлин төмөндөтөт. Мындан тышкары, анын курамында клетчатка, К витамини, магний, жез сыяктуу минералдар бар жана сасык тумоого да пайдалуу. Ошол адамдарга сунушталат спорт менен машыгып, чоң физикалык күч-аракеттерди жумшашат жогорку минералдык курамы жана ал берген көп энергия үчүн. Ошондой эле стресс жана тынчсызданууну азайтууга жакшы жардам берет.

Башка жегич тамырлар

Жегич тамырлардын арасынан биз табабыз кызылча, пияз, сарымсак, сельдерей, петрипс же пияз. Алар дүйнөнүн жарымынын ашканаларында көп кездешет жана ар кандай тамактарга, мисалы, ашка, соуска жана эт менен балыкка коштолгон тамактарга даам беришет.


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.