Ламинария

Күрөң балырлар тобунун ичинде организмге пайдалуу касиеттери белгилүү болгон, балыр деп аталган Ламинария. Бул деңиз балыры йод жана натрийге бай жана негизинен терибиздин зат алмашуусуна жана ден-соолугубузга таасир этет. Ушул касиеттеринин жардамы менен ал азык-түлүк кошулмаларын түзүү жана башка максаттарда өнөр жайда эң көп колдонулган азыктардын бири болуп калды.

Ушул себептен, биз Ламинария балырынын бардык мүнөздөмөлөрү, касиеттери жана колдонулушу жөнүндө айтып берүү үчүн ушул макаланы арнаганы жатабыз.

негизги өзгөчөлүктөр

Күрөң балырлар

Бул күрөң балырлар тобуна кирген балырлардын бир түрү жана анын илимий аталышы бар Laminaria digitata. Ошондон бери аны жөнөкөй көз менен тааныса болот узундугу болжол менен 4 метрге чейин созулат жана алардын манжаларындай жаркыраган формасы бар. Анын мүнөздүү интенсивдүү күрөң-күрөң түсү аны көз менен таануу үчүн колдонулат.

Табигый экосистемаларда алардын негизинен суусу муздак болгон океандарда жана деңиздерде өскөндүгүн көрөбүз. Курамында минералдык туздар көп болгондуктан, ал ар кандай өнөр жай процесстеринде эң көп колдонулган балырлардын бири болуп калды. Түргө айланды касиеттеринин жардамы менен ар кандай тармактарда абдан чогултулган жана эксплуатацияланган. Кургатып, өнөр жайлык жол менен иштеткенде, мурунку дарылоого жараша ар кандай продуктулардын сериясын алууга болот.

Ламинариянын пайдалуу касиеттери

балырлар жашаган чөйрөсүндө

Жогоруда айтып өткөндөй, Ламинарияда натрий, йод, калий, кальций, темир жана магний сыяктуу минералдык туздар көп. Бул балырларга берилген негизги колдонуулардын бири - бул эмульгатор жана табигый гельдөөчү агент катары колдонулган альгинди бөлүп алыңыз. Ламинария менен жасалганын көптөгөн өнүмдөрдүн этикеткаларынан көрө алабыз. Балмуздак, жемиш ширелери жана компоттор сыяктуу азыктар.

Ошондой эле алар фолий кислотасына жана башка витаминдерге бай, анткени ал бардык өлкөлөрдө баалуу компонент жана азык-түлүк кошулмасы болуп саналат. Айрым дары-дармектерде колдонулат калкан сымал бездин туура иштеши жана базалдык метаболизмдин жөнгө салынышы. Аны табигый ич алдыруучу дары катары колдонсо болот жана аз калориялуу диеталарда абдан пайдалуу каныктырат.

Ламинариянын дагы бир артыкчылыгы фитотерапиялык талаада. Бул талаада балырлар шишикке каршы жана холестеролду төмөндөтүүчү иш-аракетинин натыйжасында эксплуатацияланат. Ал кан басымынын деңгээлин жөнгө салуу, ВИЧ жана СПИДди дарылоо үчүн көп жолу колдонулган. Курамында көп минералдар бар экендигин эске алганда, ал дарылык касиети менен бутка бир нече пайда алып келип, терини жергиликтүү колдонууда жакшы каражат болуп калды.

Ламинариянын колдонулушу

ламинария балы

Арыктоо үчүн

Тарых бою балырларга тез-тез берилип туруучу бир ыкма - бул арыктатуучу иш-аракеттер менен диетикалык кошумчаларды түзүү. Бул учурда Ламинария колдонулат кургак жана БАДды даярдоо үчүн порошок дене майын азайтууну каалаган адамдарга жардам берет. Белгилүү бир продукт Spirulina plus деп аталат жана ал таблеткаларда сатылат. Күрөң балырлардын башка түрлөрү дагы бар, алар арыктоого жана арыктоого жардам берүүчү касиеттери боюнча бири-бири менен көп айкалышкан.

Медициналык колдонуу

Ламинария медициналык тармакта колдонулат толгоо учурунда жатын моюнчасынын кеңейишин жогорулатуу. Бул балырлардын жардамы менен жатын моюнчасын жай жана коопсуз жайып алууга болот. Ал ошондой эле кээ бир химиялык процедураларда колдонулат, мисалы, бойдон алдыруу жана жатын ичиндеги каражаттарды салуу.

Тамак-ашка колдон

Илгертен бери ал тамак-аш өндүрүү үчүн эксплуатацияланган өсүмдүк болуп келген. Биринчи нерсе, балырлар кургатылып, андан кийин кайнатылат. Бул процедурадан өткөндөн кийин, ал андан ары иштеп чыгууга даяр. Ламинарияга болгон кызыгуу Түштүк Кореяда ламинария желатин деп аталган кадимки десертти жасоодо колдонулат. Андан бери аны салаттардан жана ашканада көрө аласыз буурчак өсүмдүктөрүнүн бышуу убактысын кыскартат жана алар шорполорго жана башка кулинардык препараттарга даам кошушат.

Биоотундагы ламинария

Ламинария илими тарабынан ачылган эң заманбап колдонулуштардын дагы бири бул биоотунду пайдалануу. Күлдүн курамы жогору болгондуктан, эки балыр биоотун жаатында көп колдонулган туруктуу энергияга кирет. Бирок, ал айлана-чөйрөгө анча зыяны жок энергиянын башка булагын алуу үчүн дагы бир ресурстар катары колдонулат.

Терс таасирлери жана каршы көрсөтмөлөрү

Ламинария дарыгердин көзөмөлүндө күнүмдүк тамактануу планында кабыл алынышы керек экендигин билишиңиз керек. Ден-соолукка коркунуч келтирүүдөн жана терс таасирлерден сактануу үчүн, адам кабыл алган доза керек. Мисалы, гипертиреоз менен ооругандар деңиз балырларын жебеши керек.

Ламинария менен ооруган бейтаптарда терс таасирлери маанайдын өзгөрүшү, начар уйку, аз, ашказандын бузулушу, безетки, ооздун металл даамы, жүрөк айлануу, диарея жана кандагы калийдин деңгээли жогору. Ошондуктан, Ламинария дары-дармеги болушу керек болгон дозаны жана концентрацияны дарыгер жазып бериши зарыл.

Балырларды башкаруунун жолу - кайнатма. Айрым жалбырактар ​​ар бир литр суу үчүн 4 граммдан 10 сааттай масерсияланган. Беш мүнөт кайнатыңыз жана кадимки дозасы - тамактын алдында бир стакан. Эгерде биз тышкы колдонсок, анда кеңири сооротуучу балырлар ваннасын даярдашыбыз керек. Кальций альгинаты жергиликтүү гемостатикалык зат катары көп жолу колдонулгандыгы аныкталды.

Балырлар гүлдөбөйт, анткени суу астында өсүшөт жана өтө жөнөкөй организмдер. Акыркы миң жылдыктарда анын эволюциясы өтө аз болгонун эске алуу керек. Аны терапиялык максатта чогултуу стипендияларды жана сабактарды бөлүп алуу жолу менен жүргүзүлөт. Сабактарды көлөкөдө же кургаткычта тез кургатуу керек. Алар кургап калгандан кийин, аларды жакшы сактоо үчүн бөлүктөргө бөлүп, герметикалык идиштерде сактоо керек.

Бул маалымат менен сиз Ламинария жана анын негизги мүнөздөмөлөрү жөнүндө көбүрөөк биле аласыз деп ишенем.


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт.

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.