കുന്തമുളകും കുരുമുളകും എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു?

കുരുമുളകും കുരുമുളകും സസ്യസസ്യങ്ങളാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു തുടക്ക തോട്ടക്കാരനാണെങ്കിൽ അവയെ വേർതിരിച്ച് പറയാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. രണ്ടിനും പ്രായോഗികമായി ഒരേ പാചക ഉപയോഗങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും നമുക്ക് ഇപ്പോൾ കാണാനും ഒരേ പരിചരണം ആവശ്യമാണെങ്കിലും, അവയുടെ സ ma രഭ്യവാസന വ്യത്യസ്തമായതിനാൽ ഓരോന്നിന്റെയും സവിശേഷതകൾ എന്താണെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

അതിനാൽ, ഈ രണ്ട് അത്ഭുതകരമായ സസ്യങ്ങൾ എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വായിക്കുക! 🙂

അവർ ഉള്ളതുപോലെ?

കുരുമുളക്

പെപ്പർമിന്റ്, അതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം മെന്ത സ്പിക്കാറ്റ, 30 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്ന സജീവമായ സസ്യസസ്യമാണിത്. അതിന്റെ ഇലകൾ കുന്താകാരം, അരോമിലം, അടിവശം രോമമുള്ളതും സെറേറ്റഡ് എഡ്ജ് ഉള്ളതുമാണ്.

പൂക്കളെ ടെർമിനൽ പൂങ്കുലകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ അഞ്ച് സീപലുകളുള്ള ഒരു പൂങ്കുലയുണ്ട് (പുഷ്പത്തിന്റെ ബാഹ്യദളങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഇലകൾ) കൂടുതലോ കുറവോ. കൊറോള ലിലാക്ക്, പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള, വളരെ ഗ്രന്ഥി, 3 മില്ലീമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ളതാണ്. ഇതിന് വിപുലവും ആക്രമണാത്മകവുമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റം ഉണ്ട്.

മിന്റ്

പുതിനയായി നമുക്കറിയാവുന്ന ചെടി അണുവിമുക്തമായ ഹൈബ്രിഡ് സസ്യസസ്യമാണ് വാട്ടർ പുതിനയുടെ ക്രോസിംഗിൽ നിന്ന് നേടിയത് (മെന്ത അക്വാട്ടിക്) കുരുമുളക്. അതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം മെന്ത x പൈപ്പെരിറ്റ. 30 മുതൽ 70 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള ഒരു സജീവ സസ്യമാണിത്. ഇതിന്റെ ഇലകൾ എതിർ, ഓവൽ, രോമമുള്ളതും 4 മുതൽ 9 സെ.മീ വരെ നീളവും 2-4 സെ.മീ വീതിയും, മൂർച്ചയുള്ള അഗ്രവും സെറേറ്റഡ് മാർജിനുകളും.

കുരുമുളകിന് സമാനമായ ടെർമിനൽ പൂങ്കുലകളിലാണ് പൂക്കൾ വർഗ്ഗീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്, പക്ഷേ പർപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് നിറത്തിലാണ്. എന്നാൽ അതിന്റെ വന്ധ്യത കാരണം മാത്രം ഭൂഗർഭ റൈസോമുകളിൽ നിന്ന് ഗുണിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അതിന്റെ ഇലകൾ നൽകുന്ന സുഗന്ധം കുരുമുളകിനേക്കാൾ അല്പം മൃദുവാണ്.

അവർക്ക് എന്ത് ഉപയോഗമുണ്ട്?

ഗ്യാസ്ട്രോണമി

• കുരുമുളക്: ഇത് ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ ഡ്രിങ്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ മിഠായികൾ, ച്യൂയിംഗ് ഗം, ഐസ്ക്രീം എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം. സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, മാംസം എന്നിവ ധരിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• മിന്റ്: ഇത് ഇൻഫ്യൂഷൻ ഡ്രിങ്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ മിഠായികൾ, ച്യൂയിംഗ് ഗം, ഐസ്ക്രീം എന്നിവയും ആസ്വദിക്കാം. കൂടാതെ, സലാഡുകൾ, സൂപ്പുകൾ, ഗെയിം, ആട്ടിൻകുട്ടി എന്നിവ ധരിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

Medic ഷധ

• കുരുമുളക്: ഇൻഫ്യൂഷനിൽ ഇത് ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ, കുടൽ വാതകം, കരളിന്റെ വീക്കം എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിഷയത്തിൽ, ഇത് ആൻറി-പ്രകോപനപരമായും വേദന സംഹാരിയായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• മിന്റ്: ദഹന സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, പേശിവേദന, തലവേദന, മോശം ജലദോഷം, ചുമ എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അറകളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന വേദനയിൽ നിന്നും പ്രാണികളുടെ കടിയേറ്റാൽ കംപ്രസ്സുചെയ്യുന്നതിലും ഇത് ഒരു നല്ല ആശ്വാസമാണ്.

ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.