లీక్స్ చారిత్రాత్మకంగా ఏదైనా సూప్‌కి అద్భుతమైన తోడుగా ఉంటుంది. ఇది అనేక వంటకాలకు అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తుంది మరియు అనేక వంటకాలు ఇందులో ఉన్నాయి. అలాగే, లీక్స్ వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయల దగ్గరి బంధువులు. లీక్స్ గురించి ఒక మంచి విషయం ఏమిటంటే వాటిని ఏడాది పొడవునా పెంచవచ్చు. కాబట్టి మనం తోటలో లీక్‌లను పెంచాలనుకుంటే, శీతాకాలంలో అధిక ఉష్ణోగ్రతలు లేదా చలికి మనం భయపడలేము. చాలా మంది ఆశ్చర్యపోతున్నారు లీక్స్ ఎప్పుడు పండిస్తారు ఒకసారి వాటిని సాగు చేశారు.
ఈ కారణంగా, లీక్స్ ఎప్పుడు సేకరిస్తారు, ఏ అంశాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి మరియు వాటిని ఎలా సరిగ్గా భద్రపరచవచ్చు అనే విషయాలను చెప్పడానికి మేము ఈ కథనాన్ని అంకితం చేయబోతున్నాము.
ఇండెక్స్
లీక్స్ నాటిన చోట
లీక్స్‌కు సూర్యరశ్మి అవసరం. ఇవి చాలా వాతావరణాల్లో బాగా పెరిగే హార్డీ మొక్క. ఇది చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ఏ సమస్య లేకుండా శీతాకాలంలో మనుగడ సాగిస్తుంది. మేము వసంత ఋతువులో లేదా జూలై-సెప్టెంబరులో నాటడం ప్రారంభించవచ్చు. ఏదైనా సందర్భంలో, ఏ మొక్కలోనైనా, వెచ్చని మరియు మరింత ఆహ్లాదకరమైన ఉష్ణోగ్రతలు (18º మరియు 25ºC మధ్య) లీక్స్ మరింత బలంగా పెరగడానికి అనుమతిస్తాయి. వేసవి వేడిగా మరియు చాలా వర్షాలు లేకుంటే, లీక్‌లకు ఎక్కువ నీరు పెట్టండి.
సాగుకు అవసరాలు
లీక్ అనేది తేమ అవసరం లేని పంట. ఇది భారీ, దట్టమైన మరియు కఠినమైన నేలలను ఇష్టపడదు. అందుచేత పవర్ హూని ఉపయోగించే ముందు లేదా చేతితో తవ్వే ముందు, నేల చాలా గట్టిగా ఉంటే, మట్టిని వదులుకోవడానికి తేలికపాటి నీరు త్రాగుట చేయాలి. ఏదైనా రాళ్లను తొలగించడానికి కూడా ఇది సహాయపడుతుంది.
లీక్స్ ఎరువు లేదా కంపోస్ట్ ఇష్టం లేదు. కాబట్టి మేము సేంద్రీయ పదార్థాన్ని ఉపయోగిస్తే, అది బాగా విచ్ఛిన్నమయ్యేలా చూస్తాము. పాలకూర లేదా గొర్రె పాలకూర వంటి కొన్ని వస్తువులను గతంలో పెంచిన రాయిని ఉపయోగించడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
మనం అందించగల నత్రజని యొక్క సహకారం లీక్స్‌కు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. కాబట్టి మనం వారికి comfrey, కంపోస్ట్ లేదా పేడ టీ ఇవ్వవచ్చు.
ఆదర్శ ఎంపిక బిందు సేద్యం. వేసవిలో తప్ప, ఈ మొక్కలకు నీరు పెట్టడం గురించి మనం పెద్దగా చింతించకూడదు. వేసవిలో, మనం శ్రద్ధ వహించాలి, తద్వారా వారు తగినంత నీరు అందుకుంటారు మరియు మట్టిని ఎల్లప్పుడూ తేమగా ఉంచుతారు. కీళ్లకు చాలా సమయం నీరు అవసరం, మరియు లేకపోతే, వారు బాధపడతారు.
వాటిని ఎలా విత్తుతారు?
లీక్ పెంపకం, మనకు చిన్న పట్టణ తోట ఉన్నందున లేదా లీక్‌లను పెంచడానికి మాకు ఆసక్తికరమైన భూమి ఉన్నందున, ఇది మాకు ఆసక్తిని కలిగించే ఎంపిక ఎందుకంటే అవి పెరగడం మరియు కోయడం చాలా కష్టం కాదు.
లీక్ విత్తనాలు, ఉల్లిపాయ గింజలు వంటివి చాలా పెళుసుగా ఉంటాయి. ఇప్పటికే పెరిగిన మొలకలని కొనుగోలు చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము, ఇది చాలా సులభం. నాటడం టెంప్లేట్ మరియు కొంత కంపోస్ట్‌తో, లీక్‌లను పండించే మార్గం సులభం అవుతుంది.
అయితే, మీకు విత్తనాలు ఉంటే, ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబరులో లీక్స్ విత్తడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మేము సుమారు 10 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు విత్తనాలను పాతిపెడతాము, తేలికగా నీరు మరియు బాగా కుళ్ళిన కంపోస్ట్ తయారు చేస్తాము. లీక్ మొక్కల చుట్టూ తేమను నిరంతరం నియంత్రించాలి. అవి ప్రారంభమైనప్పుడు లేదా అవి కొంచెం పెరిగినప్పుడు.
మేము విత్తనాలు లేదా మార్పిడిని పెంచినప్పుడు, మేము మొక్కల మధ్య 10-15cm దూరం వదిలివేస్తాము. గడ్డితో మల్చ్ లేదా మట్టిని కప్పి ఉంచే మరియు తేమను నిలుపుకునే ఏదైనా ఇతర సేంద్రీయ కూర్పు వారికి అద్భుతమైనది. నేలపై గడ్డి పొరను విస్తరించండి, ఇది లీక్స్ పెరగడానికి బాగా సరిపోతుంది.
మా తోటలలో మనం శ్రద్ధ వహించాల్సిన మొదటి మరియు అతి ముఖ్యమైన విషయం కలుపు తీయుట, ఇది తరచుగా మన పంటలకు బలమైన పోటీని అందిస్తుంది, అలాగే సాధ్యమయ్యే తెగుళ్ళు లేదా వ్యాధులను పర్యవేక్షించడం.
లీక్స్ ఎప్పుడు పండిస్తారు?
లీక్ 15 మరియు 20 సెం.మీ మధ్య పెరిగినప్పుడు పండించవచ్చు. మనం తినడానికి మరియు ప్రయత్నించడానికి ముందుగానే కొన్ని ఎంచుకుంటే ఫర్వాలేదు అయినప్పటికీ అవి పూర్తి స్థాయిలో ఉన్నప్పుడు చేయడం ఆదర్శం. నాటిన 5 లేదా 6 నెలల తర్వాత వాటిని సేకరిస్తారు. అవి తగినంత పెద్దవిగా ఉన్నప్పుడు మరియు మేము పంటను అస్థిరపరిచే విధంగా ఇది జరుగుతుంది.
సీజన్ అంతటా లీక్స్ నిల్వ చేయడానికి ప్రాథమిక చిట్కాలు: తవ్విన వెంటనే, ఆరబెట్టడానికి బాగా వెంటిలేషన్ గదిలో లీక్స్ ఉంచండి. దెబ్బతిన్న, పొడి మరియు పసుపు ఆకులను తొలగించండి. విరిగిన, కుళ్ళిన మరియు దెబ్బతిన్న మొక్కలను తొలగించండి. ఎండబెట్టడం సమయంలో వ్యాధి సంకేతాలు కనిపిస్తే, మిగిలిన వాటికి సోకకుండా అటువంటి నమూనాలను వెంటనే తొలగించాలి. ముడిగా ఉన్నప్పుడు, అవి నిటారుగా మాత్రమే నిల్వ చేయబడతాయి, గతంలో రెండు వైపులా కత్తిరించబడతాయి. కాండం 2/3, మరియు మూలాలు సగం ద్వారా తొలగించబడతాయి.
సరైన పరిస్థితులు లీక్స్ కోసం నిల్వ గది: రిఫ్రిజిరేటర్, సెల్లార్ లేదా బేస్మెంట్, బాల్కనీ, నిల్వ గది. ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ స్థిరంగా ఉండాలి (+0...+4°C, 40-50%) మరియు గది బాగా వెంటిలేషన్ మరియు పొడిగా ఉండాలి.
మనం ఏ తెగుళ్లు మరియు వ్యాధులను కనుగొంటాము?
మీ చెత్త శత్రువు లీక్ బగ్. ఇది ప్రాణాంతకమైనది ఎందుకంటే ఇది లీక్ ఆకులపై మరియు నేలపై గుడ్లు పెడుతుంది. ఆకులు చివరకు కుళ్ళిపోయే వరకు పసుపు రంగును ఎలా తీసుకుంటాయో మనం చూడగలుగుతాము.
లీక్స్ దగ్గర నాటిన క్యారెట్ లేదా సెలెరీ గుడ్లు పెట్టే సీతాకోకచిలుకలను తరిమికొట్టడంలో మంచి పని చేస్తుంది. అలాగే, లీక్స్ క్యారెట్ ఈగలను తిప్పికొడుతుంది. మీరు లీక్స్ లేదా క్యారెట్లను పెంచాలని ప్లాన్ చేస్తే, అవి బాగా కలిసిపోతాయని గుర్తుంచుకోండి మరియు అదే సమయంలో వాటిని పెంచడం మంచిది. కాబట్టి అవి చాలా ఉపయోగకరమైన సంఘం.
మేము ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, క్యారెట్లు మరియు సెలెరీ అద్భుతమైన సహచరులు. కానీ ఇది టమోటాలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో కూడా చాలా బాగుంది. ఉల్లిపాయతో తినమని మేము సిఫార్సు చేయము, ఎందుకంటే దానిపై దాడి చేసే తెగుళ్ళు లీక్స్పై కూడా దాడి చేస్తాయి.
బీన్స్, పాలకూర, ముల్లంగి, దుంపలు మరియు బఠానీల పక్కన నాటడం మంచిది కాదు.
లీక్ లక్షణాలు
వెల్లుల్లిలాగే లీక్స్ కూడా అద్భుతమైన పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. లీక్ అనేది ఆరోగ్యకరమైన మొక్క, ఇది మన వంటగదిలో ఎల్లప్పుడూ ఉండాలి.
మేము ఈ క్రింది లక్షణాలను హైలైట్ చేయవచ్చు:
- ఎంబామింగ్ మరియు జీర్ణక్రియ.
- ఎమోలియెంట్, భేదిమందు మరియు టానిక్.
- అదనంగా, ఇందులో విటమిన్లు ఎ, బి, సి మరియు పిపి పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
- సల్ఫర్, బ్రోమిన్, కాల్షియం, జింక్, సోడియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, కాపర్ మరియు క్లోరిన్ (మీరు చూడగలిగినట్లుగా, అనేక ఖనిజాలు) ఉన్నాయి.
ఈ మొక్కలు మన ఆరోగ్యానికి మంచివి అనడంలో సందేహం లేదు. ప్రత్యేకించి వాటిని మనమే పెంచుకోగలిగితే, వాటికి ఎలాంటి రసాయనాలు స్ప్రే చేయలేదని మనకు తెలుసు.
ఈ సమాచారంతో మీరు లీక్స్ ఎప్పుడు సేకరిస్తారు మరియు వాటి లక్షణాలు మరియు సాగు గురించి మరింత తెలుసుకోవచ్చు అని నేను ఆశిస్తున్నాను.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి