Аз асрҳо, аз наъно Пиперита як растании олист, ки барои ҷузъҳои хушбӯй парвариш карда мешавад. Он инчунин дигар истифодаҳо дорад, ба монанди доруворӣ, ки дар он ҷо шумораи бештари одамон онро меҷӯянд. Дар ҷустуҷӯи воситаҳои нави табобати бемориҳое, ки табиист, пудинагӣ ҷавонии дуюмро аз сар мегузаронад ва ҳар рӯз маъмултар мегардад. Ин гибрид аст, ки аз убури Минт ва Наъно ба даст меояд.
Дар ин мақола мо дар бораи он, ки мурчи пудинагӣ чист, чӣ гуна истифодаи пухтупаз ва доруворӣ дорад ва чӣ гуна осон кардани такрористеҳсоли он сӯҳбат хоҳем кард.
Индекси
мурчи пудинагӣ чист?
Наъно як гибридии байни пудинагӣ ва пудинагӣ ки дар асри XNUMX дар Англия ба таври сунъй парвариш карда мешуданд. Бо сабаби ҷузъҳои хушбӯй истифодаи зиёди кулинарй дорад, аммо агар чизе дар солҳои охир маъруфият пайдо карда бошад, он барои хосиятҳои шифобахши он аст. Дар ҷустуҷӯи воситаҳои табиӣ ва камтар кимиёвӣ, мурчи пудинагӣ як алтернативаи олие мебошад, ки дар табобати бисёр бемориҳо кӯмак мекунад.
Дар айни замон онро дар минтақаҳои мӯътадили ду нимкураи хеле осон пайдо кардан мумкин аст. Ин растании бисёрсола буда, пояаш сершоха буда, баландиаш аз 30 то 70 см мерасад. Нашри дубораи он тавассути паҳншавии вегетативӣ сурат мегирад. аз ризомахои зеризаминй. Баргҳои сабзи он аз 4 то 9 см дарозӣ ва 2 то 4 см паҳнӣ доранд, онҳо баргҳои баргдор, муқобил ва байзавӣ мебошанд. Одатан ҳам баргҳо ва ҳам пояҳо поин мебошанд.
Гули он ба тобистон наздик аст, ки гулҳои охири хӯшашакл доранд ва гулҳо дар меҳвари гулҳо дар гирду атроф ҷойгир шудаанд. Ранги бунафш ё гулобӣ, бо гулчаҳои тетралобӣ ва хурд, то 8 мм. Равғани эфирие, ки аз пудинагӣ истихроҷ мешавад, дар байни дигар спиртҳо асосан аз ментол ва пиперитенол иборат аст.
Чӣ гуна онро парвариш кардан лозим аст?
Таҷдиди мурчи пудинагӣ хеле оддӣ аст. Танҳо дар хотир доред, ки он тареву, ҳосилхез ва бартарӣ дорад таъсири ками офтоб. Нашри дубораи онро метавон бо якчанд роҳ анҷом дод, аз давандагони зеризаминӣ, тақсим кардани ризомаҳо ё буридани он. Дар мавриди буридан, ҳар чӣ аз пудинагӣ дорад, муфид аст ва афзалтар аст, ки чанд барг гузошта, ҳатто қисман буридани баъзеи онҳо. Агар нӯги аз ҳама нармтар истифода шавад, такрористеҳсолкунӣ метавонад тезтар шавад ва решаҳои оянда аз пояи он сабзида мебароянд.
Ҳангоми ҷамъоварии он барои истифодаи гастрономӣ, косметикӣ ё доруворӣ, баргхои нарм ва куракхои шукуфта. Онҳо вақте ҷамъ карда мешаванд, ки навдаҳо кушода мешаванд. Ҷамъоварии дуюмро дар тирамоҳ барои истифодаи саноатӣ кардан мумкин аст, дар ин ҳолат растанӣ дар сатҳи замин бурида мешавад. Баргҳо ва гулҳоро фавран аз поя ҷудо мекунанд, то компонентҳои фаъолро гум накунанд.
Истифодаи гастрономӣ
Наъно як инфузияи аълои пур аз мазза аст, инчунин ҳамчун алафи хушбӯй. Ин бӯи бештар истифодашаванда аст дар истеҳсоли қаннодӣ, сақич, яхмос ва ҳама гуна тайёрие, ки бо пудинагӣ мазза карда мешавад. Он инчунин барои пӯшидани салатҳо, гӯштҳо, шӯрбоҳо, дар таомҳои англисӣ барои тайёр кардани чошнии пудинагӣ ё дар Ибица ҳангоми тайёр кардани flaó истифода мешавад. Он инчунин аз сабаби бӯи қавӣ дар як қатор ликёрҳо истифода мешавад.
Барои пурра истифода бурдани баргҳои он метавонад ҳам барои инфузия ва ҳам барои таомҳои ошпазӣ истифода шавад.
Истифодаи тиббӣ
Гарчанде ки мурчи пудинагӣ дар бисёр хӯрокҳо мавҷуд аст, кунҷковӣ барои омӯхтани ин растанӣ имрӯз бо истифодаи зиёди дорувории он қайд карда мешавад. Бояд илова кард, ки дар хона доштани шишаи хурд ҳамеша хуб аст, инчунин хеле сарфакор ва барои ҳама кисаҳо мувофиқ аст. Шумораи шартҳое, ки он кӯмак мекунад ё табобат мекунад, кам нестанд ва одатан ҳастанд барои бемориҳои ҳаррӯза самаранок ки бо хамаи мо руй медихад.
Асос аз он истифода мебарад равғанҳои эфирӣ ва флавоноидҳо Таъсири зиддифлатулент, зидди эметикӣ, спазмолитикӣ, зиддипруритӣ, холеретикӣ, cholagogue ва бедардсозандаи луобӣ мебошанд. Истифодаи актуалии он, яъне бевосита дар пӯст, каналҳои калсийро маҳкам мекунад ва мушакҳоро ором мекунад. Дар ҳолати дарди сар онро ба маъбадҳо бимоланд, дардро хеле ором мекунад.
Одатан он инчунин ҳамчун инфузия барои ором кардани дарди ҳозима ё ҷигар истифода мешавад. Барои ҳозимаи хуб кӯмак мекунад. Барои шамолхӯрии шадид онро мустақиман ба қафаси сина истифода бурдан мумкин аст, то нафаскашии буғӣ кунад. Он инчунин метавонад ба таври маҳаллӣ дар сӯрохи бинӣ барои таскин додани синусит истифода шавад. Дар ҳолати сӯрохҳо, инчунин барои таскин додани дарди дандон ҳангоми ба таври маҳаллӣ истифода бурдан ва ҳатто барои таскин додани газидани ҳашарот ё дигар илтиҳоби пӯст хизмат мекунад.
Огоҳӣ оид ба истифодаи мурчи пудинагӣ
Таҳаммулнопазирӣ ба пудинагӣ хеле зуд-зуд рух медиҳад ва гарчанде ки он аксаран ҷиддӣ нест, шумо бояд аз нишонаҳои он эҳтиёт шавед, то ягон нохушие надошта бошед. Ҳодисаҳои бештар маъмул дар сурати гирифтор шудан аз он, инфузия ва равғани пудинагӣ метавонад ба вуҷуд ояд бехобӣ, асабоният ё бронхоспазмҳо. Он набояд дар кӯдакони то 2 сола, дар давраи синамаконӣ ё ҳомиладорӣ истифода шавад.
Аваллин эзоҳро диҳед