Në natyrë ka shumë ushqime që akoma nuk i njohim ose që i njohim por kanë familje aq të gjera sa nuk dimë që disa mund të kenë marrëdhënie me të tjerët. Frutat, perimet dhe bishtajoret Ata i përkasin një familjeje, gjithnjë të grupuar ndryshe, por gjithsesi po aq ushqyes.
Njihuni me Cucurbits
Ndoshta arsyeja që jo shumë njerëz janë të vetëdijshëm për këto familje është se emrat janë shumë kompleksë, familjet jane te shumta dhe nuk është informacion për të cilin shumë janë të interesuar. Sidoqoftë, është gjithmonë e rëndësishme të dimë disa familje ushqimore, pasi që në këtë mënyrë është shumë më e lehtë të identifikosh karakteristikat e saj dhe t'i identifikosh ato shumë më shpejt.
Siç thamë, numri i familjeve në natyrë është i madh, por ekziston një grup që padyshim do t'ju befasojë, pasi që me siguri nuk e keni imagjinuar që këto kishin lidhje në asnjë mënyrë. Çfarë kanë të përbashkët pjalm, shalqi, kunguj, kunguj të njomë dhe kastravec? Se i përkasin të gjithë familja e kastravecave.
Kështu është! Sado që tingëllon e çuditshme, këto janë ushqimet më të njohura të familjes së kastravecave. Cucurbits janë një familje e bimë ngjitje që karakterizohen nga të qenit shumë të lehtë për tu rritur. Ju doni të dini më shumë? Lexoni dhe mësoni pak më shumë rreth kastravecave!
Karakteristikat e Cucurbits
Të gjitha ushqimet e kësaj familje kanë karakteristika individuale, por siç e përmendëm më parë, ka karakteristika të përgjithshme që i bëjnë këto ushqime të konsiderohen pjesë e familja e kastravecave dhe keto jane:
Ata janë të lehtë për tu rritur
Ata kanë më shumë se 700 specie
Ata zënë shumë hapësirë
Në përgjithësi, ato mbillen në shtretër të farës, por toka mund të përdoret gjithashtu
L kastravecat ato janë ideale për përdorimin e tyre tregtar, pasi që shumica e këtyre frutave përdoren për të shitur. Thereshtë atje ku ky lloj frutash nxjerr në pah përdorimin e vërtetë të kastravecave. Ne do të tregojmë përdorimi i mundshëm i secilit prej frutave më të komercializuar të kësaj familje.
kastravec
kastravec është një frut i shkëlqyeshëm, me qindra lëndë ushqyese, minerale, antioksidantë dhe vitamina. Përveç kësaj, kastraveci është një frut që karakterizohet duke bërë që personi të marrë ushqyes të mjaftueshëm, duke eleminuar radikalet e lira nga trupi i tyre.
Kastraveci është shumë freskues dhe i shëndetshëm, kështu që është shumë e zakonshme tek njerëzit që praktikojnë stilin e jetës së fitnesit. Isshtë gjithashtu ideale për zonën estetike, pasi shumë njerëz bëjnë produkte të ndryshme kastraveci, të tilla si maska apo edhe të prera në feta, për ta aplikuar atë në zona të ndryshme të trupit dhe për të dhënë ndjenjën e freskisë dhe rinisë.
Kungull dhe kungull i njomë
Këto dy perime shiten gjerësisht për shkak të vlerës së tyre të lartë ushqyese. Brenda gastronomisë, kungulli dhe kungull i njomë janë shumë të popullarizuar dhe lejojnë që njerëzit të ngarkohen plotësisht me lëndë ushqyese të mjaftueshme për të ruajtur shëndetin e mirë.
Kungull dhe kungull i njomë janë jashtëzakonisht të shijshme dhe ata janë dy përbërës që përdoren në kuzhinën e ëmbëlsirave dhe shijes. Kështu që ju këshillojmë të kërkoni receta të ndryshme në të cilat përdorni këto dy përbërës në mënyrë që t’i shfrytëzoni sa më shumë.
Sandia
Shalqi është një frut i ëmbël që karakterizohet nga përmbajtja e lartë e ujit. Isshtë një nga frutat më të njohura në botë, për shkak të shijes, madhësisë dhe përmbajtjes së ujit të shijshëm. Ndërsa shalqiri përdoret për zona të ndryshme, por sidomos për gastronominë.
Lëngjet, ëmbëlsirat ose thjesht ngrënia e tij vetëm e bën trupin e personit të ushqehet dhe të qëndrojë i hidratuar, përveç kësaj është një burim i shkëlqyeshëm sheqeri natyral. Shalqiri ka vlera të jashtëzakonshme ushqyese, prandaj duhet të përpiqeni ta përfshini në dietën tuaj ditore.
pjepër
Pjepri është një frut i shijshëm, i cili ka një vlerë të lartë ushqyese. Përdoret kryesisht në gastronomi, për të bërë lëngje, ëmbëlsira dhe madje shumë e përfshijnë atë në ushqime të kripura. Pjepër është një frut shumë i ëmbël dhe përmban një indeks të lartë uji.
