Kjo është një perime vjetore që ka një kërcell mjaft të drejtë Përfundon me një tufë lulesh me ngjyrë të verdhë dhe jeshile, e cila nga ana tjetër përbëhet nga gjethe me rritje anësore që e mbulojnë atë.
Gjethet e romanesco janë të zgjatura me një pamje të valëzuar, ato kanë një ngjyrë të një toni të gjelbër ulliri të errët me një nerv në qendër që është i bardhë. Pjesa që është përdorur e kësaj bime është tufë lulesh e saj që është Isshtë i përbërë nga një grup i madh fletësh që kanë një pamje të theksuar.
Kultivimi i romanesco
Ky lloj marule nuk ka shumë kërkesa për rrezet e diellit si me përbërjen e tokës.
Rekomandohet hiqni atë në mënyrë periodike të jetë në gjendje të mirëmbajë bimën e përmendur në kushtet më të mira për kultivimin e saj, si dhe të parandalojë shfaqjen e barërave të këqija.
Gjatë mbjelljes së tyre duhet të kemi parasysh se duhet të jetë rreth 40 cm larg në mes të çdo bime dhe rreth 70 cm ndërmjet secilës prej brazdave ose vijave. Nga ana tjetër, është një bimë që i përshtatet shumë mirë rritjes në një tenxhere që ka një gjerësi minimale rreth 20 cm si dhe lartësi.
Lidhur me ujitjen, kjo marule nuk ka shumë kërkesa për sasinë e ujit që i nevojitet. Këto ujitje duhet t'i kryejmë rrallë dhe kur e rrisim brenda një tenxhere ose në ndryshimin e saj në një mbjellëse, është e nevojshme që këto ujitje të bëhen pak më të shpeshta, pasi që kur i mbjellin në këtë mënyrë ato priren të dehidrohen shumë më tepër shpejtë, sidomos në muajt e verës.
Koha e duhur kur mund të fillojmë me koleksion i romanescoAtshtë në atë kohë që ajo është zhvilluar plotësisht dhe është kompakte, nëse shkon përtej gjendjes së pjekurisë së saj, bëhet shumë më e butë, duke bërë që ajo të mbledhë.
Për detyrën e mbledhjes, duhet të bëjmë një prerje me thikë në bagazh dhe në pjesën e bazës së topthit në fjalë.
Karakteristikat e marules romanesco
Ashtu si me pjesën tjetër të perimeve, ajo nuk shquhet për sasinë e proteinave që ka ose për përmbajtjen e yndyrës, pavarësisht nga fakti se ky është një kontribut në doza të vogla të acideve yndyrore thelbësore si p.sh. omega 3 dhe omega 6; më pak për përmbajtjen e karbohidrateve, pavarësisht nga fakti se një pjesë e tyre janë fibra të tretshme plotësisht të shëndetshme që ndihmojnë shumë për të ulur nivelet e kolesterolit.
Por ia vlen të theksohet në saj përmbajtje e lartë e vitaminës C dhe gjithashtu për shkak të vitaminës K, e cila quhet antihemorragjike dhe që luan një rol shumë të rëndësishëm në mpiksjen e gjakut.
Po kështu, e saj kontribut i shkëlqyeshëm në antioksidantë dhe vitaminë E, e cila zakonisht është pak e veçantë në ato produkte që kanë pak përmbajtje yndyre. Por ne gjithashtu mund të gjejmë midis përbërësve të tij një sasi të shkëlqyeshme të acidit folik, si dhe vitamina të tjera që i përkasin grupit B, më specifike që janë vitaminat B2 dhe B6.
Acidi folik është thelbësor për shfaqjen e Sinteza e ADN-së në kohën e krijimit të qelizave të reja, si dhe të jenë në gjendje të prodhojnë qelizat e kuqe të gjakut dhe qelizat e bardha të gjakut. Dhe nga ana tjetër vitaminë B6 Isshtë një ndihmë e madhe, pasi ka kapacitet në substancat që janë përgjegjëse për rregullimin e humorit tonë, si dhe për të ndërhyrë në funksionin e prodhimit të energjisë dhe në të njëjtën kohë në performancën e muskujve.