Kur mblidhen lisat?

Lisat janë një nga frutat e ngrënshëm që përfundojnë të pjeken në vjeshtë, kur temperaturat fillojnë të bien dhe nxehtësia e verës i lë vendin ftohtësisë që vlerësohet aq shumë në muajt shtator deri në nëntor.

Shtë në këtë kohë, kur adhuruesit e bimëve duhet të përgatisin kopshtin tonë në mënyrë që dimri të kalojë pa e dëmtuar atë, kur ne mund të bëjmë një pasdite për të bërë një shëtitje nëpër pyll dhe për të mbledhur disa nga këto fruta të shijshëm.

Koha për të mbledhur acorn

Por në cilën pikë duhet të kapen? A ka ndonjë mënyrë për të ditur nëse ato që duam të marrim në shtëpi janë vërtet të mira? Para se t'i përgjigjeni këtyre pyetjeve, është e rëndësishme të dini se nga vijnë lisat, pasi shpesh ka shumë konfuzion në lidhje me këtë.

Dhe nuk është për më pak, pasi që të gjitha pemët e gjinisë Quercus prodhojnë lisat, absolutisht të gjitha. Por ka vetëm një që i prodhon me një aromë të këndshme: el Quercus ilex, ose shumë më mirë njihet me emrin Encina. Kjo është një pemë me gjelbërim të përjetshëm i pranishëm në zonat malore dhe nën-malore të rajonit të Mesdheut.

Mund të gjendet gjithashtu në pjesë të ndryshme të Gadishullit Iberik, të tilla si në Galicia ose në malet e Madridit.

Frutat në vjeshtë, duke përfunduar maturimin drejt muajve tetor / nëntor, e cila do të jetë kur ne mund të dalim për t'i mbledhur ato. Por ne nuk do të jemi në gjendje të marrim të gjitha ato që gjejmë.

Alwaysshtë gjithmonë e rëndësishme të lini disa në mënyrë që të mund të mbijnë dhe kështu rriten për të prodhuar lisat e veta si i rritur. Për më tepër, duhet t'i vëzhgoni ato mirë para se t'i vendosni në shportë, veçanërisht duhet të kontrolloni që ato nuk kanë vrima, as që janë të buta.

gjithashtu, ngjyra duhet të jetë e kuqe-kafe, si ai me lisat në imazhet në këtë artikull. Pasi të kemi marrë disa, mund t'i mbajmë në një kuti plastike pa kapak ose në një shportë rafie, të vendosur në çdo rast në një vend të freskët dhe të thatë.

Dihet tashmë se pjekja e këtyre frutave ndodh midis tetorit dhe nëntorit, por ju keni vetëm rreth 2 muaj për t'i mbledhur ato.

Kjo do të thotë, se gjatë muajit të parë të pjekjes, nuk është e këshillueshme të mblidhni lisat. Bestshtë më mirë të presësh që ajo të piqet plotësisht. Rekomandimi ynë është që nëse keni ndërmend ta bëni këtë, bëjeni në mes të shtatorit dhe në fillim të nëntorit.

Pjesa tjetër e lisave duhet të lihet në mënyrë që procesi i mbirjes të fillojë përsëri. Një mënyrë për të bërë dallimin midis lisave të pjekur dhe atyre që nuk janë, është në sajë të ngjyrosjes që ata kanë..

Më e zakonshmja është të shohësh në një lis të pjekur një ngjyrë kafe dhe madhësia e frutave të së cilës është mjaft e trashë. Përveç kësaj, është jashtëzakonisht e lehtë për ta shkëputur atë nga kapaku në të cilin janë bashkangjitur.

Dhe kjo është arsyeja kryesore pse njerëzit shpesh i gjejnë lisat të shtrirë në tokë, pasi që me një goditje të thjeshtë të erës, ato shkëputen shumë shpejt.

Këshilla për korrje

Edhe pse diçka është përmendur tashmë në lidhje me koleksionin, nuk dëmton kurrë të japësh informacion shtesë. Dhe është që ju ose mund të bëni një mbledhje direkt nga bima ose ta bëni atë nga toka, pasi që lisat shkëputen lehtësisht.

Çështja është që nëse i merrni nga toka, duhet të verifikoni që ato janë plotësisht të paprekura. Kjo është, ju duhet të siguroheni që ajo të mos ketë një vrimë të vetme të bërë nga weevils ose që në një pjesë të caktuar ata janë të kalbur për shkak të lagështisë ndaj së cilës është ekspozuar.

Në rast se gjeni një lis si kjo, duhet ta lini aty ku është dhe të mos e konsumoni për asnjë arsye. Kështu që është më mirë ta bësh atë direkt nga vetë pema.

Tani, merrni parasysh kohën në të cilën duhet të bëni një koleksion të tillë, duhet të jetë specifikisht gjatë mesditës. Arsyeja është se gjatë kësaj kohe, shumica dërrmuese, nëse jo e gjithë, e lisave janë plotësisht të thata falë nxehtësisë së diellit.

Pra, për këtë arsye, është e rëndësishme që të shmangni mbledhjen e lisave me çdo kusht në ditët me shi ose kur ka shumë lagështirë në mjedis.

Duhet të theksohet se lagështia është një faktor negativ që ndikon në ruajtjen e lisit dhe përshpejton procesin e saj të maturimit, duke arritur një pikë ku ajo kalbet plotësisht pavarësisht se është e bashkangjitur në bimë.

Vlen të përmendet se në rast të mbledhjes së lisave në një ditë të lagësht, Këto duhet të kujdesen dhe të thahen përpara se të vazhdohet me ruajtjen e së njëjtës. Shumë e rëndësishme që kjo të bëhet.

Nga cilat pemë për të mbledhur lisat?

Shpresojmë që ndërsa filloni procesin e vjeljes së lisave, nuk do të bini në gabimin tipik të mbledhjes së shumë prej këtyre frutave dhe se kur i hani, ato janë të hidhura.

Veryshtë shumë normale që banorët e qytetit që janë mësuar të rritin këtë bimë, dinë të bëjnë dallimin midis një lis të hidhur dhe një lis të ëmbël. Por në rastin tuaj, që sapo keni filluar në këtë botë të mrekullueshme, si do ta bënit?

Epo, ajo që duhet të dini në përgjithësi është se lisat që janë të ëmbël ose kanë një guaskë të këndshme për shijen, kjo është për shkak të shijes. Thjesht merrni një nga shumë dhe provojeni vetëm pak.

Në varësi të aromës, do të dini nëse është ose nuk është një lis i ëmbël, përveç nëse keni dikë tashmë me përvojë përreth dhe i pyesni se cilat duhet të mblidhni. Mbani në mend se lisat e hidhur nuk duhet të konsumohen në asnjë rrethanë, pasi ato shkaktojnë helmim.

Rëndësia ekologjike e lisave

Ndoshta ju e keni parë atë në lajme, në seri televizive ose dokumentarë dhe ku pasqyrojnë se lisat kanë një rëndësi të madhe për botën dhe për ekologjinë.

Kështu, arsyeja që kjo bimë është kaq e rëndësishme ekologjikisht është se Shtë një frut, fara e të cilit është shumë e lehtë të mbin dhe të rritet. Kjo është arsyeja pse popullatës së përgjithshme i kërkohet të mos mbledhë të gjitha lisat e një bime, pasi që duke bërë këtë nënkupton shtrirjen e specieve në atë zonë.

Përveç kësaj, është një bimë që jetike për kafshët pyjore, pasi që është një nga burimet kryesore të ushqimit për shumë, veçanërisht kur ato janë në dimër.

Por gjithashtu ka insekte që përfitojnë nga lisat, pasi i ndihmon ata të përfundojnë ciklin e tyre të jetës.

Mbajtja e lisave në shtëpi

Tani, duke supozuar se e keni bërë mbledhjen në ditën e duhur, në kohën e caktuar dhe të gjithë lisat tuaj janë në gjendje të përsosur, është koha të zbuloni se çfarë konservimi duhet të bëni në shtëpinë tuaj kur t'i merrni.

Duhet të theksohet një pikë e rëndësishme dhe kjo është se ndryshe nga frutat e tjerë që mund të mblidhen nga pyjet, lisat nuk duhet të konsumohen menjëherë. Këto mund të ruhen për më vonë, ashtu si bëjnë ketrat.

Avantazhi i këtyre frutave është se ato kanë një afat të gjatë natyror ruajtje mjaft të gjatë. Dhe arsyeja Kjo është për shkak se në lëvozhgë, ka substanca që ndihmojnë në mbrojtjen e lisit nga bakteret që përshpejtojnë procesin e pjekjes si i tillë.

Problemi i vetëm me ruajtjen e lisave që shumë kanë frikë është se pamja e kërpudhave është e lartë. Dhe megjithëse shumica e rasteve nuk janë të dukshme për sytë e njerëzve, ajo është duke u kalbur dhe bëhet disi toksike për konsum.

Në rast se konsumoni një lis si kjo, dijeni se do të jetë mëlçia juaj ajo që do të ketë probleme serioze.

Si të ruani lisat?

E tëra çfarë ju duhet të bëni është të keni një shishe qelqi ose enë që është plotësisht e thatë dhe pa papastërti të tilla si pluhuri ose papastërtitë. Pas kësaj, ju mund të ruani lisat tuaj atje. Mund të përdorni edhe çanta që mund të marrin frymë, e cila është një mundësi shumë më e vlefshme se kavanozët e qelqit.

Më në fund, duhet të dini se nëse i ruani lisat për një kohë të gjatë, pavarësisht nga mënyra e ruajtjes, në një moment kërpudhat do të bien mbi to. Kështu që përpiquni të mos i mbani ato për një kohë të tepruar.