Në të gjithë botën ka lloje të ndryshme të kungujve që neglizhohen ose madje nuk dihet të ekzistojnë. Zakonisht ne shohim në filma dhe seri televizive kungullin tipik që përdoret për zbukurim në javën e Halloween. Kjo është vetëm një nga shumë kunguj që ekzistojnë dhe natyrisht, më të përdorurat.
Sidoqoftë, ka mundësi të tjera që gjithashtu përdorin në përgatitjen e vakteve dhe pjatave të hollë. Sido që të jetë, sot ne do t'ju tregojmë se cilat janë disa nga llojet më të zakonshme dhe disa karakteristika të rëndësishme të tyre.
Cilat janë llojet e kungujve që ekzistojnë?
Kungulli maksimal i cucurbita
Më shumë gjasa për shkak të emrit nuk e kam idenë se çfarë është ky lloj kungulli, por në përgjithësi, është lloji më i njohur në të gjithë botën, dhe në vendet e Amerikës së Jugut njihet me emrin auyama. Në rastin e kastravecit maksimal, ato zakonisht janë të zgjatura dhe mund të maten deri në një metër në gjatësi.
Nëse gjatësia i bën ato të veçanta për t'u përdorur në konkurse. Kungujt maksimalë të llojit cucurbita kanë disa variante midis të cilave, vetëm Giants, Hubbrad dhe lloji Show janë më të përdorurat.
Kungulli Cucurbita moschata
Vizualisht, kjo kungull tenton të gabohet si një shalqi. Një konfuzion i tillë është për shkak të pamjes së tyre të jashtme fizike, megjithëse forma e kësaj do të varet kryesisht nga varianti. Disa kanë tendencë të kenë një pamje ovale ndërsa të tjerët marrin një pamje më të zgjatur.
Origjina e këtij lloji të kungujve nuk është vërtetuar ende. Por besohet se origjina e saj ndodhet në Peru. Sidoqoftë, sot është i njohur mirë në disa vende të Amerikës, kryesisht në Meksikë.
Për më tepër, Ka një shije shumë të ëmbël prandaj përdoret kryesisht për të bërë ëmbëlsira. Ata madje kanë një përdorim shumë të mirë në mjekësinë tradicionale. Shkathtësia e tij është e tillë që praktikisht çdo ilaç mund të bëhet me këtë variant të kungujve.
Kungulli Ficifolia
ju mund la kunguj ficifolia të jetë ai me më të arriturat në të gjithë botënpor eshte kungulli Bouché ficifolia ai që njihet më së miri, dhe zakonisht njihet nën emrin e flokëve të engjëjve.
Ky lloj kungulli është shumë i shkathët dhe ideal për të bërë produkte të llojit të ëmbëlsirave.. Pulpa e kësaj kungulli ka veçorinë e të pasurit tre variante. Kjo është, brendësia e saj mund të jetë me ngjyrë, e bardhë, jeshile e errët ose të ketë një përzierje të këtyre të dyve.
Kunguj spageti
Kjo kungull ka veçorinë e rritjes dhe kultivimit në kohërat e dimrit. Njohja e tij është shumë e lehtë pasi ka një pamje në formë cilindri dhe ato zakonisht kanë një nuancë midis të verdhës dhe portokallit.
Kur i zieni ose gatuani, fitojnë një qëndrueshmëri dhe formë shumë të ngjashme me spagetët. Nëse keni mundësi të blini një nga këto, përpiquni ta hani me djathë, kripë, gjalpë dhe pak spec.
Kunguj chayote
Nëse kërkoni imazhe të kësaj kungulli në Google, do ta vini re atë ka një ngjashmëri të pabesueshme me dardhën, megjithëse identifikimi i tij është relativisht i lehtë (me anë të gjetheve të tij). Nga ana tjetër, në Meksikë është shumë popullor dhe shumë i konsumuar në të gjithë territorin. Sidoqoftë, nuk është i vetmi vend ku zakonisht shihet.
Spanja aktualisht rrit këtë lloj kungulli pasi ka një aromë shumë të mirë që përgatitet e zier. Gjithëpërfshirës, bima si e tillë ka veçorinë e të ngrënit. Ajo nuk është e kufizuar vetëm në frutat e saj, por rrjedhjet dhe gjethet e saj përdoren për përgatitjen e supave.
Ka lloje dhe variante të tjera më shumë, por tani për tani këto janë ato që do t'ju paraqesim kësaj radhe. Në këtë mënyrë mund të shkoni në dyqanin ose tregun më të afërt dhe të porosisni llojet e kungujve që nuk i keni ngrënë akoma.