Luleshtrydhe e bardhë e njohur si shpirt i bardhë ose boronicë është një kokrra të kuqe e vogël e bardhë me gjethe jeshile dhe akina të kuqe aromë dhe aromë e fortë e ngjashme me ananasin, sidomos kur është i pjekur, duke qenë shumë rezistent ndaj sëmundjeve.
Kjo luleshtrydhe është produkt i kryqëzimit midis dy specieve të luleshtrydhes amerikane, Fragaria chiloensis dhe Fragaria Virginian, i lindur aksidentalisht hibrid njihet me emrin shkencor të Fragaria x ananassa.
Origjinë
Luleshtrydhet e bardha e kanë origjinën në Kilin qendror dhe jugor, ku e mbollën indianët Mapuche. Një ushtar dhe inxhinier në shërbim të Louis XIV çoi disa kopje në Evropë, posaçërisht në Francë dhe më pas u përhap në vendet e tjera të botës.
Në kohët antike bimët e para u shfaqën në Amerikën e Veriut dhe u tregtuan në Amerikën Qendrore ku zakonisht kultivoheshin. Zogjtë migrues e prezantuan atë në Amerikën e Jugut Por me kalimin e kohës, specia nuk ishte fitimprurëse ekonomikisht për shkak të sasisë dhe rendimentit të ulët të frutave të saj, që plantacioni i saj u neglizhua nga fermerët derisa u zhduk pothuajse.
Karakteristikat e luleshtrydheve të bardha
Falë një grupi kolonësh holandezë të cilët vendosën ta ruajnë atë, ai u prezantua përsëri në tregun francez për qëllime tregtare. Ky frut ekzotik njihet pak, e vështirë për tu rritur dhe prodhohet një ose dy herë në vit, madje është akoma në procesin e rikuperimit.
Me një aromë të hollë dhe me vlera ushqyese si luleshtrydhet e zakonshme, vlerësohet se konsumi i boronicës siguron vitamina A dhe C që ndihmojnë në funksionimin e duhur të sistemit imunitar, përmirësojnë shikimin, shëndetin e gojës dhe lëkurës.
Ajo gjithashtu ka vitaminë B9 ose folate primordial e cila është shumë e dobishme në funksionin e qelizave dhe rritjen e indeve, ideale për gratë shtatzëna. Përmban kalium, i dobishëm për balancimin e presionit të gjakut dhe funksionit të muskujve, rregullon rrahjet e zemrës dhe parandalon sulmet në zemër.
Fibra e saj zvogëlon nivelet e kolesterolit dhe parandalon thithjen e lipideve gjatë tretjes. Shtë një antioksidant, parandalon plakjen e parakohshme të qelizave. Karbohidratet e tij janë të shëndetshëm, shtyp oreksin, mund të hahen vetëm ose në sallata, ëmbëlsira, salca, si një përbërës dytësor në gjellët dhe pjatat kryesore.
Dëmtuesit
Ndër dëmtuesit që dëmtojnë të korrat e bimëve të luleshtrydheve janë:
- Merimanga e kuqe, e cila shfaqet për shkak të mungesës së lagështisë. Kjo vërehet kur gjethet e saj bëhen të kuqërremta, diçka që ndikon në rritjen e tij pasi ushqehet me lëngun e shkurret.
- Afida shfaqet në pranverë kur rritet temperatura dhe sulmon kur ka azot të tepërt; luftohet me një infuzion hudhre.
- Donut i zi është një larvë që ushqehet me gjethe.
- Kërmijtë dhe slugët kafshojnë ose gërvishtin epidermën e frutave, lule, gjethe dhe madje edhe rrënjët. Mbushja e një ene me birrë, kur kafsha vjen për të pirë ajo mbytet.
Sëmundjet
- Myku me pluhur është një kërpudhat që mbijnë për shkak të temperaturave të larta dhe lagështisë në mjedis. Mbulon pjesën e poshtme të gjetheve me një flokë të bardhë që eliminohet me fungicid me qumësht dhe infuzion të nasturtiumit.
- Kalb gri. Kjo sëmundje përhapet nga sporet dhe zhvillohet në hapësira me lagështi të tepërt, veshja e frutave me një lloj pluhuri të caktuar. Ju duhet të këputni frutat në mënyrë që sëmundja të mos përhapet dhe të aplikoni fungicid me qumësht ose infuzion nasturtium.
- Njollë luleshtrydhe ose li e dhenve, kjo është një sëmundje që shfaqet për shkak të lagështisë së mjedisit. Në parim mund të shihet në gjethet me njolla të kuqe ato bëhen të bardha me një kufi vjollcë. Shtë e nevojshme t'i grisni ato dhe të luftoni me fungicid.
Kulturës
Duhet pasur shumë kujdes për të marrë bimë të shëndetshme dhe me jetëgjatësi, veçanërisht për shkak të frutave të tyre të pakta dhe të shtrenjta. Kur i rritni, duhet të merren parasysh ndryshimet e temperaturës, teprica e diellit dhe ujitjes, lloji i tokës dhe kripësia e tij, nuk e përshpejtojnë pjekurinë për të shmangur dekompozimin e saj.