Bima e njohur gjerësisht në Spanjë me emrin rozmarinë, është një kaçubë aromatike i cili ka një numër të madh përfitimesh në konsumin e tij.
Që nga kohërat antike, rozmarinës i janë dhënë shumë përdorime medicinale dhe kuzhinës. Përdoret gjithashtu si një bimë zbukuruese brenda dhe jashtë, duke ofruar ambiente një aromë të këndshme dhe karakteristike.
Origjina dhe karakteristikat
Rozmarina është një barishte aromatike nga rajoni i Mesdheut me karakteristika drunore dhe me gjelbërim të përhershëm, një bimë që mund të matet deri në dy metra dhe është shumë rezistent ndaj klimave të thata dhe gjysmë të thata.
Gjethet janë të vogla dhe të bollshme dhe të zgjatura.. Në pjesën e sipërme të fletës është jeshile e errët dhe në pjesën e poshtme është e bardhë dhe e mbuluar me të vogla të bukura.
Lule lindin në kryqëzimin e kërcellit dhe gjethes dhe kanë tendencë të jenë rreth pesë milimetra të gjatë dhe prej dritë blu ose ngjyrë vjollcë. Rozmarina ka tendencë të jetë shumë e zakonshme në zonat e Ishujve Kanarie, Azore, Madeira, Ukrainë, Bullgari dhe Krime.
Mënyra e saj e përshtatjes ndaj tokave të varfra është e mahnitshme dhe lulëzon dy herë në vit në vjeshtë dhe pranverë.
Për shkak të rezistencës së saj të veçantë, prodhimi i rozmarinës është shumë fitimprurës. Ka afërsisht njëqind të korra dhe disa janë hibride, përveç kësaj kërkon shumë ujë dhe shumë pak kujdes për herbicidin ose plehrat, kjo është një barishte e lehtë për tu rritur me shumë përfitime.
Prona të paluajtshme
Karakteristikat e rozmarinës janë shumë të larmishme, veçanërisht në fushën e mjekësisë. Duke e përgatitur siç duhet, përmbush ndër të tjera antiseptik, pastrues, tretës, antispasmodik, diuretik, hipotensiv, dhe përdorimi i tij rekomandohet shumë për shmangni helmimin për shkak të akumulimit të kimikateve në trup.
Midis vetive të tjera, rozmarina përmban sasi të konsiderueshme të acidit kafeik dhe rozmarinik. Këto përbërës janë jetikë si antioksidantë që punojnë me trupin për të vonuar shenjat e jashtme dhe të brendshme të pleqërisë.
Përdorime mjekësore dhe kozmetike
Përveç se është një barishte aromatike, ajo përdoret gjerësisht në gatim dhe është e pranishme si përbërësi kryesor në një larmi të madhe recetash. Karakteristikat e rozmarinës përdoren gjerësisht në mjekësi dhe kozmetikë dhe në lidhje me përdorimin medicinal të kësaj barishte mund të renditen të mëposhtmet:
Sëmundjet e frymëmarrjes si p.sh. kollë, grip dhe astmëFrymëmarrja në avujt e ujit të rozmarinës pastron rrugët e frymëmarrjes.
Favorizon tretjen dhe zvogëlon gazin. Infuzioni është mënyra më e mirë për të përfituar nga kjo pronë e rozmarinës.
Për shkak të sasisë së madhe të hekurit që përmban rozmarina parandalon shenjat e kësaj sëmundjeje.
Sasia e madhe e antioksidantëve që ka kjo bimë është shumë e dobishme për të ndihmuar në parandalimin dhe luftimin e këtyre sëmundjeve të tmerrshme. Lidhur me Alzheimerin, vetitë neuro-mbrojtëse të rozmarinës Ato ndihmojnë në parandalimin e saj falë faktit se është shumë e dobishme për mprehtësinë mendore dhe kujtesën.
Ata gjithashtu veprojnë në mënyrë të favorshme ndaj kontrolloni dhe ulni efektet e migrenës dhe dhimbjeve të kokës në përgjithësi
Falë vetive të saj baktervrasëse, rozmarina mund të përdoret si plotësim i antibiotikëve për disa raste.
Që nga rozmarina është një anti-inflamator i fuqishëm, ajo mund të kthejë simptomat e artritit. Acidi ursolik është përbërësi që shërben për të luftuar këto çrregullime të kërcit.
Përveç përdorimit mjekësor, rozmarina ka edhe një përdorim të gjerë kozmetik. Jo vetëm që mund të parandalojë dhe të përmbysë disa raste të alopecisë, por falë vetive të saj që nxisin qarkullimin është shumë efektiv kundër celulitit.
Përdorimi i rozmarinës është shumë i popullarizuar në mesin e njerëzve që vuajnë nga tullacia ose alopecia. Kjo sepse kjo barishte rrit faktorin e rrjedhjes së gjakut që mund të ndihmojë në parandalimin e rënies së flokëve. Alsoshtë gjithashtu shumë efektive në kontrollimin e zbokthit.
It'sshtë një produkt i pershtatshem per higjenen intime dhe orale për aftësitë e tij antiseptike. Në fushën e aromaterapisë, aftësia e rozmarinës për të ulur stresin dhe ankthin tek pacientët është provuar.
Repertori i gjerë që e ka këtë vlon në bota e kuzhinës është shumë i privilegjuar, pasi është përdorur në mënyrë efektive për t'i dhënë një prekje origjinale dhe karakteristike një game të gjerë recetash.
Përveç kësaj, dhe falë rozmarinës, vajrat, uthullat, djathrat dhe gjalpi mund të aromatizohen për të arritur një efekt unik në vaktet. Përdorimi i rozmarinës ka qenë i gjerë gjatë shekujve Dhe falë lehtësisë së saj të kultivimit dhe përshtatjes, ajo premton të shoqërojë botën e njerëzve për një kohë të gjatë.