03
Al Pouteria sapota mbase e njeh si mamey colorado, sapote ose mamey sapote. Kjo është një pemë shumë e famshme në Amerikën Latine, frutat e së cilës përdoren në zonën e kuzhinës, mjekësisë ose kozmetikës. E vërteta është se ajo ka aq shumë prona sa u importua nga shumë evropianë pushtues shekuj më parë.
Veryshtë shumë e lehtë ta njohësh atë. Në fakt, nga jashtë frutat e saj i ngjajnë një arre kokosi. Me siguri e keni parë pa e kuptuar. Në Amerikë konsumi i tij është shumë i zakonshëm, por në pjesë të Evropës dhe Azisë e vërteta është se shitet me një çmim pak më të lartë.
Karakteristikat e Pouteria sapota
Pema e Pouteria sapota Ajo rritet në vende të ngrohta dhe mund të rritet deri në 40 metra të larta. Gjëja më tërheqëse për të janë gjethet dhe frutat e saj. Të parat janë afërsisht 20 deri në 30 inç të gjata dhe janë jeshile të ndritshme nga fillimi në fund. Nga ana tjetër, frutat e saj i ngjajnë kokosit ose pjeprit, por me një formë mjaft ovale.
Frutat kanë një lëkurë shumë të lehtë kafe. Ata janë të përafërt në prekjen nga jashtë, por brenda tyre kanë një ngjyrë të thellë portokalli dhe janë vërtet kremoze. Në këtë ato i ngjajnë qumështit. Po kështu, ato janë plotësisht të ngrënshme.
aplikimet
Frutat dhe gjethet përdoren në shumë fusha, përfshirë zonën kozmetike dhe kuzhinë. Veçanërisht, në Amerikën e Jugut fruti hahet i gjallë. Shija e saj e ëmbël magjeps pothuajse të gjithë. Përveç kësaj, ai konsiderohet si një lloj afrodiziaku dhe shërbehet në pije dhe ëmbëlsira.
Besoni apo jo, mamey kolorado gjithashtu ka veti shumë të dobishme për shëndetin. Për këtë arsye, përdoret gjithashtu në fushën e mjekësisë jo-tradicionale, në kremra, infuzione ose vakte.
Karakteristikat dhe përdorimet medicinale
Kulturat e ndryshme të Amerikës së Jugut e dinin shumë mirë se për çfarë ishte fryti Pouteria sapota, për shkak të kësaj, ata u kujdesën për pemën me shumë zell. Sot, dihet që mamia e kuqe shërben për lehtësimin e disa sëmundjeve ose forcimin e trupit. Kështu që edhe ju të zbuloni, këtu është një listë me vetitë dhe përdorimet medicinale:
- Ndihmon në trajtimin e problemeve të tretjes të shoqëruara me diarre dhe parazitë.
- Ai përmban një sasi të madhe mineralesh të dobishme për trupin e njeriut, të tilla si hekuri dhe kaliumi.
- Isshtë një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës A dhe C, prandaj mbështet mbështetjen e shikimit dhe forcon sistemin imunitar.
- Shtë një frut energjik - një gojëmjaltë me ngjyrë të kuqe është me siguri që do të ngrejë shpirtin e kujtdo.
- Shtë një antioksidant natyral.
- Kontribuon në shërimin e lëkurës së plagosur.
Përkundër vetive medicinale të mamey colorado, nuk është e këshillueshme që të pini fruta me tepricë. Mos harroni se teprimi nuk është kurrë një ide e mirë. Po kështu, nëse vëreni një reagim të pafavorshëm ndaj konsumit të tij, atëherë shkoni menjëherë në qendrën më të afërt mjekësore në zonën tuaj.
Recetë me mamey të kuqe
Ne kemi përmendur tashmë më parë se fruti është i ngrënshëm. Në fakt, hahet në sallata, ëmbëlsira dhe smoothie. Prandaj, këtu po ju lëmë një recetë të lehtë dhe ushqyese që përfshin mamanë e kuqe.
Isshtë një recetë shumë e thjeshtë për tu ndjekur. Për të marrë një gojëmjaltë të shijshëm të kuq, do t'ju duhet:
- 1 mami pa guaskë
- 2 lugë qumësht pluhur
- 1 lugë gjelle mjaltë
- 2 lugë pluhur kakao (opsionale)
- ½ e ujit
Përgatitja:
- Në një blender shtoni të gjithë përbërësit, përfshirë lugën e lugës së mjaltit.
- Rrihni për 10 minuta derisa gjithçka të përzihet shumë mirë.
- Shërbejeni mbi akull. Mund të futeni në frigorifer pa probleme
- Po kështu, nëse jeni intolerantë ndaj laktozës, mund të përpiqeni të përgatitni vetë recetat tuaja me mamey kolorado. Sallatat me fruta janë më të lehtat për t’u bërë. Mos harroni se krijimtaria e kuzhinës nuk ka kufij.
Përdorimet kozmetike të mamey colorado
Në industria kozmetike, mamey e kuqe përdoret gjerësisht, veçanërisht për të bërë kremëra dhe shampo për trupin. Kjo është për shkak të vetive të tij të shumta që përfitojnë nga pamja fizike dhe trupi në përgjithësi. Për shembull:
Kremrat e frutave të Pouteria sapota, priren të kenë një pranim të madh në mesin e popullatës femërore, për faktin se ato parandalojnë plakjen e parakohshme dhe kontribuojnë për t’i dhënë lëkurës shkëlqim.
Shampoja e kuqe mamey parandalon rënien e flokëve dhe e forcon atë. Sidomos manët e gjata dhe të bollshme marrin shkëlqim me shampo mamey colorado. Maskat e fytyrës mamey colorado janë shumë i mirë në luftimin e akneve dhe pikave të zeza të bezdisshme të vajit.
Disa bojë për vetulla përmbajnë përbërës të këtij fruti për t’i dhënë më shumë vëllim qerpikëve. Para se të blini ndonjë produkt kozmetik me mamey të kuqe ose fruta të Pouteria sapotaSigurohuni që përbërësit e tij të jenë ideal për llojin tuaj të lëkurës ose flokëve. Gjithmonë këshillohuni me ekspertët përpara se të dilni me produkte të reja.
gjithashtu, ju mund të krijoni kremrat dhe maskat tuaja shtëpiake. Ju vetëm duhet të keni frutat e mamisë, të cilat mund të gjenden në tregje ose dyqane kopshtesh. Një këshillë: gjithmonë zgjidhni frutat e pjekura, për të përfituar sa më shumë nga vitaminat dhe përbërësit që sjellin me vete.
Siç mund ta shihni fruti i kësaj peme ka shumë veti dhe mijëra përfitime për qenien njerëzore. Sidoqoftë, rritja e një peme si kjo në shtëpi është pak e ndërlikuar, të paktën nëse jeni i paduruar.
Duhet ta dini që këto lloj pemësh duan disa vjet për tu rritur, dhe kjo frytet e saj nuk do të jepen brenda natës. Do t'ju duhet shumë durim dhe hapësirë, pasi a Pouteria sapota nuk mund të mbahet brenda për shkak të lartësisë së lartë.
Sidoqoftë, nëse keni një kopsht dhe jeni i mirë me këtë pemë që ka kaq shumë përfitime, ndjehuni me fat. Shumë prej këtyre pemëve janë qindra vjeçare. Shmangni prerjen e tij me të gjitha mjetet, dhe ujiteni atë të paktën një herë në muaj, veçanërisht gjatë sezonit të thatë, pasi ajo mund të përballojë periudha të gjata pa ujë, por nuk dëmton ta siguroni herë pas here. Kështu që mos prisni më dhe shijoni të gjitha përdorimet e tij.