Karrota është një nga perime që zakonisht tërheqin vëmendjen e shumë njerëzve, ndoshta kjo është për shkak të faktit se megjithëse aroma e tyre nuk është me të vërtetë e shijshme, ato kanë një aromë mjaft të butë, e cila gjithashtu praktikisht nuk mund të perceptohet nga qiellza ose ndoshta sepse nuk është një ushqim që përdoret zakonisht në receta të shumta.
Sidoqoftë, një nga gjërat më të mira në lidhje me karotat është ajo ato mund të hahen të papërpunuara, pasi që në këtë mënyrë është e mundur të perceptohet aroma e tyre, në të njëjtën mënyrë ngrënia e tyre e gatuar, e integruar ose e copëtuar është gjithashtu një ide e shkëlqyeshme për të konsumuar këto perime të dobishme.
Karakteristikat kryesore të karotave
Por, pa marrë parasysh se si vendosni të konsumoni karota, duhet ta dini këtë gjithmonë siguroni një larmi të madhe të pronave të cilat gjithashtu ofrojnë përfitime të shumta shëndetësore dhe në të njëjtën kohë ato mund të përdoren për terapi medicinale.
flokëkuq kanë një përmbajtje të lartë lëndësh ushqyese të tilla si serina, izoleucina, arginina, acidi aspartik dhe prolina, ajo gjithashtu ka një përmbajtje prej 87% ujë dhe vetëm 7.3% karbohidrate. Në të njëjtën mënyrë, edhe karotat kanë një përmbajtje të lartë beta-karotene, fosfor, kalcium, vitaminë C dhe proteina.
Për shkak të përbërjes së tyre, karotat kanë veçorinë e të qenit ideal si antioksidantë, imunostimulues, diuretikë, antiulcerikë, antianemik dhe tretës.
Përfitimet e karotave
- Ndihmon në parandalimin e shfaqjes së tyre sëmundjet degjenerative.
- Shërben për përmirësoni oreksin, e cila gjithashtu ndihmon në luftimin e anemisë, pasi ajo e kthen atë duke e bërë individin të ndjehet më i uritur.
- Ju ulni trigliceridet dhe kolesterolin.
- Transformon beta-karotenin në retinol më të njohur si vitamina A, pra optimizon vizionin e individit që e konsumon atë, veçanërisht nëse janë njerëzit e moshuar ata që kanë filluar të paraqesin probleme të shikimit.
- Për shkak të përbërjes së tyre të larmishme, këto janë me të vërtetë e dobishme për të ruajtur kujdesin e lëkurës dhe gjithashtu mbron epidermën.
- Mund të përdoret si krem kundër diellit dhe bronzues, kjo për shkak se karota lejojnë sintezën e melaninës, i cili është përgjegjës për funksionimin si një filtër që lufton në mënyrë efektive rrezet e diellit.
- Isshtë ideale të aplikoni karrota si një metodë e parandalimin dhe eliminimin e puçrrave.
- ndihmon shpëtoj dhimbje barku.
- Ngrënia e një cope karrote ndihmon në lehtësimin natyror të dhimbjeve të stomakut të shkaktuara nga konsumimi i një ushqimi që shkaktoi tretje të dobët.
- Idealshtë ideale për prishen dhe hiqen gurët në veshka.
- Ndihmon në mbajtjen e nervave në gjendje të mirë.
- Shërben për të qetësuar depresionin tek ata që vuajnë nga ajo.
- Eliminon dhe parandalon parazitët e zorrëve.
- Veryshtë shumë rekomandohet në ata pacientë që vuajnë nga diabeti, meqenëse përmbajtja e karbohidrateve që ka karota kur është e papërpunuar absorbohet lehtë dhe gjithashtu nuk shkakton hiperglicemi.
- Isshtë ideal për gratë shtatzëna për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit folik dhe kalciumit.
Përzierje lëng karrote
Siç thamë më parë, karotat nuk kanë aromë të fuqishme apo të shijshme, megjithatë, duke e përzier me disa fruta është e mundur të përgatisni lëngje të shijshme që do t'ju ndihmojë të merrni secilën prej vetive të dobishme që ofron dhe gjithashtu mund të freskoni trupin tuaj.
Këtu ju tregojmë disa lëngje karotash.
Me portokalli
Duke përzier karrotën me portokallin, ju merrni një lëng të shijshëm me një aromë të hollë dhe freskuese. Cfare ka me shume ka pak kalori, më të rekomanduarit janë 8oz ose 250ml lëng karrote të përzier me lëng portokalli për pëlqimin tuaj, megjithëse nuk duhet të jetë më shumë se lëngu i karotës.
Me perime
Kombinoni karrotën me disa perime jeshile si spinaqi, selino ose kastraveci do t'ju ndihmojë të kontrolloni nivelet e sheqerit dhe gjithashtu ju ofron një larmi të madhe lëndësh ushqyese ideale për shëndetin tuaj.