La Borzilok gjigand gjenovez është varieteti më i popullarizuar të kësaj bari që përdoret aq shumë në kuzhina mesdhetare. Whatshtë ajo që e gjeni në treg dhe në prodhuesin e produkteve ushqimore, një bimë shumëvjeçare me kërcell të ngritur dhe gjethe të mëdha, petiolante dhe disi të çrregullta dhe të dhëmbëzuara. Lulet e saj janë të bardha ose vjollcë të butë dhe frutat e saj janë akene.
Kjo bimë mund të rritet në mbi 2 metra në lartësi dhe është shumë e lehtë të rritet. Ju nuk keni nevojë për asgjë më shumë se një tenxhere ose një sipërfaqe të vogël pasi është një bimë shumë pak kërkuese, të cilën mund ta rritni edhe pranë një dritareje në kuzhinën tuaj.
Karakteristikat e kësaj larmie
La Borzilok gjigand gjenovez i përket familjes së Lamiaceae dhe emri i saj shkencor është Ocimum basilicum. Me origjinë nga Azia, është përdorur gjerësisht në kohërat antike në zonën e Mesdheut. Sidoqoftë, kjo larmi është me origjinë italiane dhe që nga viti 2005 ka Emërtimi i Mbrojtur i Origjinës. Qyteti i Pra '(Genova) është i famshëm për kultivimin e tij.
Përdoret gjerësisht për të bërë pesto dhe receta të tjera në kuzhinën Liguriane, edhe pse fati ka dashur që ai të kalojë kufijtë, kështu që sot mund ta gjeni pothuajse kudo. Por nuk ka asnjë mënyrë për ta rritur atë në shtëpi, kështu që nëse doni ta bëni, mbani në mend se do t'ju duhet një vend me diell duke marrë parasysh që i duhet një klimë mesdhetare edhe pse është e gjithanshme dhe e adaptueshme.
Nëse mbillni direkt në tokë, është më mirë ta bëni atë në prill ose të përparoni në shkurt në rastin e fidanëve. Shmangni ujitje të tepërt Ashtë një bimë që i duhet vetëm pak ujë për të parandaluar shfaqjen e kërpudhave dhe kalbjen e rrënjëve të saj.
Gjethet e freskëta të borzilokut mund t’i përdorni sa herë që dëshironi, thjesht pritni tufat dhe voila! Nëse në vend të kësaj doni të thani gjethet, duhet t'i lini buqeta poshtë në një vend të thatë dhe të ajrosur.
Mitet për borzilokun
Borziloku nuk shihej gjithmonë në mënyrë të favorshme. Megjithëse sot përdoret në kuzhinë, në shëndet dhe në industrinë kozmetike, në të kaluarën ajo ishte e frikësuar dhe e urryer, e lidhur me urrejtjen për Grekët ose Satanin, e konsideruar helmuese ose me fuqi për të shmangur ndikimet e këqija.
Për fat të mirë, ai dinte të ndryshonte humbjen e tij të prestigjit dhe sot është simboli i dashurisë në Itali dhe në Meksikë thuhet se tërheq pasuri, si dhe një përbërës thelbësor në librin botëror të gatimit.
Nuk është e vërtetë që borziloku arrin vetëm 50 cm në lartësi, imi tashmë është 60 cm i lartë dhe kërcelli i tyre është gati 1 cm i trashë, dhe me kalimin e kohës ato mund të arrijnë 1 m lartësi. 12 ditë më parë ata ishin vetëm 30 cm të gjatë, mbresëlënëse që janë rritur 30 cm më shumë në vetëm 12 ditë. Pse është kështu?
Përshëndetje Vincent.
Arsyet mund të jenë disa:
-është në hije dhe është dashur të rritet shpejt për të kapur më shumë dritë
-të cilat janë fekonduar kohët e fundit, ose që toka përmban sasinë e ushqyesve që i nevojiten
-të cilat janë ndryshuar kohët e fundit tenxhere
Përshëndetje!
Borziloku im tashmë është 65 cm i gjatë, jo të gjithë janë të asaj lartësie pasi i kam të gjitha madhësitë, ato variojnë nga 3 cm në 65 cm në lartësi. Dhe në Betera ka një kultivues i cili ka borzilok në kopshtin e tij që është më shumë se 2 metra i lartë. Unë kam kaq shumë borzilok sepse më pëlqen shumë të shtoj gjethet e tyre në ushqimin tim
Shumë, shumë interesante Vicente. Faleminderit per komentin.
Kohët e fundit thashë se me kalimin e kohës borziloku im do të arrinte një metër në lartësi, pasi borziloku im tashmë është 1 metër i lartë. It'sshtë një përbindësh! Lidhur me përshkrimin e borzilokut do të thoja që zakonisht arrin një lartësi prej 50 deri në 90 cm në lartësi dhe jashtëzakonisht 1 deri në 2 m në lartësi.
Përshëndetje Vincent.
Geez 1 metër! Shumë e saj. Urime!
Borziloku është një barishte njëvjeçare, e rritur si një bimë shumëvjeçare në klimat tropikale, me rritje të ulët (30-130 cm), me gjethe të kundërta jeshile, ovale ose vezake, me gjethe të dhëmbëzuara, me tekstil mëndafshi, me madhësi 3-11 cm të gjata nga 1 deri në 6 cm i gjerë.
Unë e kam mbledhur atë nga Wikipedia, borziloku im tashmë është 1,05m i gjatë, por siç mund ta shihni duhet të rritet më shumë derisa të arrijë 1,30 m në lartësi. 80 cm më shumë se sa thuhet në artikull
Borziloku im tashmë është 1,20 m i gjatë dhe tashmë ka lule.
Në Valencia, veçanërisht në Betera, ata rriten gjigantë, mbi 2 metra të lartë. Eshte e mrekullueshme.