Mente me çokollatë (Mentha x piperita 'Citrata')

Menta e çokollatës e njohur shkencërisht si Mentha x piperita 'Citrata' është një varietet interesant nenexhik për shkak të aromës së vërtetë të çokollatës. Përdoret në ëmbëltore, kjo bimë është e lehtë për t'u rritur dhe veçanërisht e qëndrueshme. Është një varietet menteje, gjethet e së cilës lëshojnë një aromë delikate çokollate. Është një barishte e qëndrueshme dhe shumëvjeçare, e cila rritet si në tokë ashtu edhe në vazo, pasi rritet vetëm rreth 40 deri në 60 cm në lartësi. Gjethet e saj janë të shijshme në infuzion, në çaj ose çokollatë të nxehtë. Ata gjithashtu u japin shije ëmbëlsirave. Ata mbillen në pranverë (prill-qershor) për një korrje nga marsi deri në tetor.

Nenexhiku është një bimë aromatike me shkurre me gjethe shumë aromatike. Është pjesë e familjes Lamiaceae, si balsami i limonit ose balsami i limonit. Rriteni atë mundësisht në një vend pjesërisht me hijeEdhe pse duhet të dini se zakonisht zgjat dy ose tre vjet, sepse, përtej kësaj, ka tendencë të mbarojë dhe të jetë më pak produktiv. Përveç kësaj, duhet të zgjidhni me kujdes se ku dëshironi ta mbillni: nenexhiku përhapet shumë shpejt falë rrënjëve të saj zvarritëse. Është ideale për t'u instaluar në kopsht, sepse nenexhiku është i njohur Ai largon nga kopshti insektet e padëshiruara, si afidet dhe milingonat, si dhe disa brejtës.

Karakteristikat e nenexhikut me çokollatë

Menta me çokollatë është një shumëllojshmëri e Mentës. Ky lloj bari ka një erë më të fortë se nenexhiku i përdorur në mënyrë konvencionale si një bimë aromatike dhe medicinale. Shumëllojshmëria që ju prezantojmë është veçanërisht interesante në kuzhinë për shkak të aromës së saj të çokollatës me nenexhik. Ashtu si shumica e nenexhikut, kjo ka gjethe heshtak të thellë jeshile; ndonjëherë skajet janë pak a shumë kafe të errët.

Lulet janë të vogla dhe me ngjyrë të bardhë në vjollcë të zbehtë, dhe ne mund t'i shohim ato në fakt. Ka shumë varietete të mentes, më të famshmit prej të cilave janë nenexhiku, menteja, menteja dhe nenexhiku i limonit.. Në varësi të shumëllojshmërisë, gjethet do t'ju ofrojnë një gamë të tërë aromash. Në kuzhinë, përdorni ato nga fillimi në ëmbëlsirë, për të shijuar sallatat dhe perimet e papërpunuara, skarë verore etj. Gjethet janë gjithashtu të shijshme në infuzion, në çaj ose çokollatë të nxehtë.

Plantacione

Mbjellja bëhet në pranverë (prill-qershor) ose në fund të verës (gusht-shtator). Mundësisht, duhet të zgjidhni një vend pjesërisht me hije, edhe nëse nenexhiku mund të vendoset pothuajse kudo. Mund të mbillet lehtësisht në vazo dhe në tokë.

Ne dysheme

Nenexhiku i çokollatës pëlqen tokat e pasura, pjellore dhe të freskëta. Nëse toka është e varfër, shtoni përzierje plehrash shumë i pjekur disa muaj para mbjelljes, duke u gërvishtur deri në një thellësi 5 cm, pasi të jetë dekompresuar mirë toka. Për të mbjellë në tokë, bimëve u nevojitet një hapësirë ​​prej 40 cm në të gjitha drejtimet. Thithni topin rrënjë në ujë për disa momente para mbjelljes.

Gërmoni një gropë, vendosni topin rrënjë dhe mbulojeni me tokë të imët. Më pas paketoni dhe ujisni për ta mbajtur tokën me lagështi. Gjatë kultivimit duhet të ujitet mesatarisht, kryesisht në klimat e nxehta.

Në vazo

Së pari duhet të shtoni një shtresë zhavorri në fund të tenxhere për të lehtësuar kullimin.. Mbusheni me tokë vazoje, si p.sh. substrati universal. Vendoseni nenexhikun e çokollatës me shumë delikatesë brenda enës dhe përfundoni duke e mbushur me tokë. Atëherë ju vetëm duhet të lyeni dhe ujisni për të mbajtur tokën me lagështi.

Gjatë rritjes, ju duhet të ujitni rregullisht, rreth një herë në javë (ose më shumë në kohë thatësire). Po kështu, duhet të transplantohet çdo vit. Në fund të vjeshtës, prijini kërcellet 10 cm mbi tokë për të nxitur riprodhimin. Nenexhiku mund të përhapet duke i ndarë shkurret në pranverë, ose me copa.

prodhim

Për të marrë cilësi të mirë, barishtet duhet të korren në kohën e duhur. Objektivi është për të marrë përqendrimin më të lartë të përbërësve aktivë dhe aromën më të mirë të mundshme. Bimët duhet të mblidhen pas një ose dy ditësh pa shi, sepse në atë kohë përqendrimi i tyre i përbërësve aktivë është maksimal. Natyrisht, mblidhen vetëm pjesët e shëndetshme dhe të pastra të nenexhikut të çokollatës. Për prerjen e tyre preferohet të përdorni një prerës ose thikë të mprehtë. Prerja e rregullt nxit degëzimin e bimëve dhe rritjen e shkurreve.

Koha ideale për të korrur varet nga pjesët e bimës që keni ndërmend të përdornir. Lulet duhet të mblidhen në lulëzim të plotë kur janë plotësisht të hapura. Zakonisht mblidhen pak para lulëzimit, kur janë plotësisht të zhvilluara, por ende të reja. Në këtë pikë, bima nuk ka shpenzuar ende energji për lulëzimin dhe gjethet kanë një përmbajtje të lartë të përbërësve aktivë. Frutat mblidhen kur të jenë pjekur plotësisht.

Kujdesi me nenexhik me çokollatë

Shumica e bimëve, dhe nenexhiku në veçanti, nuk kanë nevojë për shumë ujë. Sidoqoftë, lotimi i rregullt është i rëndësishëm. Por, stagnimi duhet shmangur! Sa më të mëdha të jenë gjethet e një bime, aq më intensiv është avullimi dhe aq më e lartë është kërkesa për ujë. Për të ujitur bimët është më mirë të përdorni ujë të ngrohtë, ujë çezme ose shi, por të mbledhur më parë në një enë.

Orët e duhura për të ujitur janë në mëngjes ose pasdite. Shmangni lagështimin e bimëve gjatë natës pasi ato nuk thahen plotësisht dhe kanë më shumë gjasa të marrin një infeksion mykotik (si p.sh. myku pluhur). Gjithashtu këshillohet që të laget vetëm toka dhe jo bima. Mente rritet mirë në toka të varfra dhe për këtë arsye nuk ka nevojë për shumë pleh.

Për të arritur një madhësi kompakte, ajo duhet të krasitet në pranverë. Kjo do të nxjerrë degët më të ulëta. Është e rëndësishme që të mos shkurtohet në pjesën e drunjtë. Nëse bëhet rregullisht, ajo do të degëzohet dhe do të formojë një strukturë me shkurre. Për ta bërë këtë punë, ju duhet një gërshërë ose një thikë e mprehtë.

Bimët përmbajnë vajra esencialë të vlefshëm. Tharja dhe ruajtja e gabuar shkatërron vetitë e tij dhe shkakton humbjen e aromës dhe aromës.. Edhe ngjyra e luleve zbehet. Menteja me çokollatë duhet të thahet në një ambient të ngrohtë dhe të ajrosur, por jo në rrezet e diellit direkte, e cila ndryshon përbërësit e saj aktivë! Barishtet zakonisht varen, pasi janë lidhur në tufa jo fort, në vende me hije por të thata.