Ne e njohim panxharin si një perime fshatar që preferon tokë të pasur, të freskët ashtu si ekspozimi në diell të plotë. Panxhari është pjesë e familjes Chenopodiaceae sipas klasifikimit klasik ose gjithashtu nga familja Amaranthaceae sipas klasifikimit filogjenetik.
Si mbillen farat e panxharit?
Ka dy mënyra për të mbjellë panxhar, njëra është duke i mbjellë ato në kuti dhe tjetra duke i mbjellë ato direkt në tokë.
Mbillni në shtretër farërash
- Ne e mbushim kutinë 2/3 me tokë në vazo dhe shtrydhim butësisht me një mistri.
- Ne vendosim glomerulat duke lënë të paktën 3 cm ndërmjet secilës.
- Ne e mbulojmë shtratin e farës me një sitë dhe shtypim lehtë me ndihmën e një mistri.
- Ne spërkasim ujin me ndihmën e një llak.
Kur fidanët kanë arritur 10 cm ose kur kanë të paktën pesë gjethet e para, duhet t’i vendosim në tokë me hapësirë rreth 20 cm midis tyre dhe përzgjedhja e atyre që janë më të fuqishme.
Mbillni në tokë
Panxhar si preferoni tokë shumë të freskët dhe të lirshme, ne fillojmë duke liruar tokën me një grelinette dhe nivel me ndihmën e një goditje. Shtojmë, nëse është e nevojshme, pak hirit sepse panxhari preferon potasin. Nëse bima e kërkon atë, ne brazdat shtojmë plehra të pjekura ose plehra të dekompozuara mirë.
Kjo është një mbjellje që bëhet direkt në internet:
- Ne hapim brazda 1 deri në 2 cm të thella, me një hapësirë prej 25 deri në 30 cm larg njëri-tjetrit.
- Pastaj mbjellim një glomerul çdo 5 cm.
- Ne mbulojmë me tokë të imët dhe pastaj shtypim me pjesën e prapme të grabujë.
- Ne spërkatim butësisht dhe ne e mbajmë tokën të lagur derisa të ngrihet.
- Pasi fidanët të kenë arritur 10 cm ose të kenë pesë gjethet e para, do të zgjidhen më të fuqishmit dhe i vendosim në një hapësirë prej 20 cm larg secilit.
Mbjellja e panxharit dhe transplantimi i tyre
Panxhari zakonisht mbillet në tokë, por për kultivimin e hershëm është shumë më mirë ta mbillni në kuti:
Në kultivimin e hershëm, ne e vendosim farën në fund të shkurtit deri në prill në kuti të vogla. Transplantimi zakonisht kryhet në kohën e mbjelljes së parë në vend, që do të thotë se është në Prill, kjo është një metodë që lejon një korrje nga maji deri në korrik.
Në kultivimin sezonal, mbjellja bëhet në mes të prillit deri në korrik direkt në tokë për një korrjes që do të zhvillohet nga korriku në tetor.
Si të korrni dhe ruani panxharin?
Për një korrje të hershme, ne duhet të korrim panxharin në muajt maj-korrik. Për atë që është sezoni i rritjes, kjo është një detyrë që bëhet midis muajve korrik dhe tetor.
Disa cirk vjelin gjethe të reja për t’i konsumuar në atë që njihet si mezclum. Nëse vendosim ta bëjmë këtë, duhet të kemi kujdes që të mos i shterojmë bimët në mënyrë që ato të formojnë akoma rrënjët e tyre.
Kështu që ne mund t'i mbajmë panxharët gjatë gjithë dimrit, rekomandohet që t’i mbajmë në një vend të freskët dhe të errët, të tilla si një bodrum.
Për të optimizuar ruajtjen e panxharit dhe për të ruajtur cilësitë më të mira të aromës, panxharët mund t’i varrosim nën një shtresë rëre të thatë. Në një klimë të butë, ato mund të mbahen në tokë thjesht të mbrojtura me ndihmën e një mulch.
Dëmtuesit dhe sëmundjet e panxharit
Sigatoka është një sëmundje kërpudhore e shkaktuar nga Kërpudhat Cercospora beticola. Kjo është mjaft e zakonshme dhe manifestohet nga njolla të vogla të rrumbullakëta në sipërfaqen e sipërme të gjetheve, ato kanë ngjyrë kafe në gri dhe janë të rrethuara nga një kufi i kuq. Gjethet më të prekura thahen dhe vdesin.
Për më tepër, krimbi i panxharit i njohur gjithashtu si Pegomycete ose minator i panxharit, është një sëmundje ku larvat gërmojnë galeri në gjethe. Sidoqoftë, ky dëmtues është më pak i zakonshëm në pemishte se sa në kulturat e fushave.