Stevia është bima në modë. Që nga kjo ëmbëlsues natyral ka zbarkuar në Evropë, çdo ditë ka më shumë produkte që përfshijnë Stevia si një ëmbëlsues, të nxjerrë nga bima. Konsumi i tij nuk ndikon në indeksin glikemik ose hipertensionin. Nuk ka kalori, yndyrë të ngopur, sheqerna dhe karbohidrate. Nuk prodhon kolesterol ose fermentohet ose reagon me përbërës të tjerë të ushqimit.
Por përveç ekstraktit të saj, Stevia, kjo bimë me gjethe të ëmbla, është diuretike dhe tretëse. Efektet i atribuohen antioksidantë y anti-inflamator dhe vetitë kardiotonike dhe baktervrasëse. Me të gjitha këto cilësi, ai meriton një vend preferencial në lista e bimëve medicinale që mund të rriten në shtëpi
Stevia përfshin rreth 200 specie të njohura, por është «Stevia Rebaudiana Bertoni»Ai që është kultivuar për shekuj me radhë në Amerikën e Jugut dhe ai që përdoret tashmë si ëmbëlsues nga vendasja Guarani në Paraguai. Gjethet e saj janë 30 herë më të ëmbla se sheqeri i zakonshëm dhe ekstrakti i saj i thatë, 200 deri 300 herë më të ëmbël.
Su zbulimi I atribuohet botanistit dhe mjekut spanjoll Pedro Jaime Esteve (1500-1556) i cili e gjeti atë në verilindje të territorit që tani është Paraguai. Ai i dha asaj emrin e tij Stevia. Natyralisti zviceran Moisés Bertoni ishte i pari që përshkroi speciet shkencërisht në Alto Paraná dhe përfundoi emrin e saj shkencor me mbiemrin e tij.
Në 2011 Bashkimi Evropian miratoi përdorimin e tij si ëmbëlsues dhe shtesë ushqimore. Ai gjithashtu ka mendimin pozitiv shkencor të EFSA, autoriteti më i lartë evropian për sigurinë e ushqimit.
Dhe kjo fabrikë e mrekullueshme, ne mundemi rriteni në shtëpi. Riprodhohet me prerje, kështu që nëse nuk kemi një bimë afër që mund të na japë një syth (për prerje gjithmonë pa lule), ne do të fitojmë një bimë tashmë të rritur për ta riprodhuar atë më vonë.
kërkon vend Në zona me diell, duhet të merret parasysh se është një bimë tropikale, i pëlqen nxehtësia dhe lagështia.
Lidhur me ujitjesGjatë nxehtësisë së verës, është e nevojshme të ujitemi çdo ditë, por në pranverë dhe në vjeshtë, do të ujisim kur, kur të jemi në kontakt me dorën, të vërejmë tokën pa lagështi. Gjatë dimrit, koha kur bima ndalon rritjen e saj, ajo do të ujitet shumë pak, praktikisht asgjë, për të shmangur kalbjen e rrënjëve që duhet të ri-mbin në pranverë.
Për të siguruar që ajo do të mbijë përsëri në pranverë, duhet mbrojeni atë me një plastikë. Në këtë mënyrë, ne do të shmangim që nëse bie shi, rrënjët përmbyten me ujë dhe kur të kthehet moti i mirë, ne do të përqendrojmë nxehtësinë dhe ajo do të mbijë fort. në thaj gjethet Gjatë verës në një mënyrë korrekte, është e nevojshme të siguroheni që dielli nuk i godet direkt, në mënyrë që të ruhen të gjitha vetitë medicinale. Për të përfituar nga këto prona, ne mund të hamë gjethet e saj të butë ose të bëjmë një infuzionme to, të butë (10 gjethe për litër ujë) ose të thata (4 lugë ëmbëlsirë për litër ujë). Më shumë informacion - Pesë bimë medicinale për tu rritur në shtëpi
Shumë interesante . Nuk e kisha lexuar kurrë. Ne do të duhet të blejmë një fabrikë stevia
A nuk është një zbulim i vërtetë? Faleminderit që na ndiqni, Anamaper. Nje perqafim!