Jaka, i njohur gjithashtu si karafil dhe / ose fruta bukeFruitshtë fruti më i madh që rritet nga një pemë, e cila ka një peshë të përafërt prej 35 kg dhe mat afërsisht një metër.
Përbëhet nga një frut i quajtur shkencërisht Artocarpus heterofilus, i cili konsiderohet si një ushqim shpëtimtar, sepse ka përfitime të shumta. Rreth 150 fruta mund të prodhohen gjatë dy sezoneve vjetore të korrjes.
karakteristika të
Përbëhet nga një frut me gjemba me një strukturë fijore, e cila është e mbuluar me kone të vogla.
Ka një ngjyrë të veçantë, me një ton të gjelbër intensiv që kur arrin pjekurinë bëhet i verdhë. Ka një formë të zgjatur dhe masa të mëdha, kështu që zakonisht është pak komplekse për të filluar, prandaj me kalimin e kohës ajo shpërndahet kryesisht me një prezantim të prerë paraprakisht.
Përveç faktit se jackfruit ose yaka ka një përmbajtje të lartë të vitaminës C, duhet të theksohet se përveç kësaj, farat e tij përfshijnë hekur, kalium, proteina dhe kalcium.
Brendësia e saj është e përbërë nga llamba të verdha dhe të ngrënshme me aromë pjepri, të cilat ata kanë një farë ovale, të lëmuar dhe me një ngjyrë kafe të çelët. Possibleshtë e mundur që secili prej këtyre frutave të ketë rreth 100-500 fara brenda, pasi që ka një brenda secilës llambë.
Një kek i vetëm mund të peshojë afërsisht 35-50 kg, e cila është arsyeja pse ofron një sasi të mirë të ushqimit. Sidoqoftë, vlen të përmendet se përparësia kryesore e këtij fruti është se ai mbetet në gjendje të mirë për një kohë të gjatë kur është në frigorifer, pasi që ka një tul të trashë, ai ka karakteristikën e ruajtjes së shumicës së ushqyesve të tij.
Varietetet dhe kultivimi i tyre
Mund të gjenden dy lloje të yaka; i pari është ai fryti i të cilit ka carpels të vegjël, të rëndë, fijor dhe të ëmbël; ndërsa e dyta ofron fruta të brishta me një strukturë disi krokante, duke qenë kjo varieteti më i komercializuar dhe i kërkuar për momentin.
Si korrja ashtu edhe transporti duhet të kryhen në momentin kur toni i gjelbër bëhet i verdhë. Cfare ka me shume, është e nevojshme të lini një pjesë të rrjedhës në mënyrë që të manipuloni më lehtë dhe në përgjithësi kërkon të paktën 20 javë për të arritur maturimin optimal. Shtë e nevojshme të kihet parasysh se duhet të ujitet çdo dy javë gjatë gjithë verës.
Possibleshtë e mundur të mbillni farat tuaja direkt brenda një fushe fikse, duke ruajtur një distancë midis secilës prej afërsisht nëntë deri në dymbëdhjetë metra. Pas shtatë vjetësh ajo do të fillojë të ofrojë frytet e saj; prodhimi i tij zgjat rreth disa muaj dhe fillon në fund të lulëzimit.
Në mënyrë të ngjashme, është e këshillueshme që të mbulohet përfundimisht me fletë letre me qëllim largimin e atyre dëmtuesve që mund ta sulmojnë atë.
përfitimet
Yaka ka një përmbajtje e lartë e ujit, pra është një frut konsumi i të cilit është mjaft hidratues; Përveç kësaj, ai ka një kontribut të madh të lipideve, karbohidrateve dhe proteinave.
Ajo gjithashtu ofron një përmbajtje të lartë mineralesh, pasi ka një sasi të madhe të acidit askorbik, kalciumit, niacinës, vitaminave B1, proteinave, folatit, hekurit dhe kaliumit.
Përgatitni një infuzion me gjethet e tij dhe vendosni disa pika në zonën e veshëve ose syve, lejon të luftosh në mënyrë efektive infeksionet siç mund të jetë otiti dhe konjuktiviti.
Duke konsumuar jackfruit si një çaj dhe duke e përgatitur atë me gjethet e tij, lejon uljen e niveleve të glukozës i pranishëm në gjak, dhe presionin e gjakut. Përveç kësaj, është shumë efektiv në luftimin e kushteve të ndryshme të frymëmarrjes, si hangover dhe problemet e lëkurës.
Konsiderohet një viagra natyrale sepse ka sildenafil, i cili shquhet si një përbërës aktiv në viagra; kështu që ndihmon për të pasur një potencë më të lartë seksuale pa shkaktuar që presioni i gjakut të rritet tepër.