Qenia njerëzore ka nevojë për të furnizuar tërë popullsinë me ushqim të mjaftueshëm. Pjesa më e madhe e këtij ushqimi vjen nga toka duke kombinuar procedura dhe njohuri të ndryshme që janë marrë për mijëra vjet. Objektivi i bujqësisë është të prodhojë ushqim me origjinë bimore siç janë pemët, perimet, drithërat, perimet, ndër të tjera, duke kombinuar të gjitha këto njohuri dhe procedura që janë të njohura në lidhje me trajtimin e tokës.
Në këtë artikull do t'ju tregojmë çfarë është bujqësia, karakteristikat e tyre dhe llojet e ndryshme që ekzistojnë.
Çfarë është bujqësia
Bujqësia është një aktivitet ekonomik i sektorit primar. Ai përfshin të gjitha sjelljet që synojnë të ndryshojnë mjedisin përreth për ta bërë atë më të përshtatshëm, duke gjeneruar kështu produktivitet më të lartë të tokës. Përveç kësaj, ai siguron ushqim për konsum të drejtpërdrejtë ose përpunim industrial pasues, duke rezultuar në vlerë të shtuar.
Bujqësia së pari lulëzoi në Neolitin e Epokës së Gurit, megjithëse origjina e saj daton që nga kohërat parahistorike dhe u zhvilluan në mënyrë të pavarur nga kultura të ndryshme. Deri atëherë, njerëzit që vareshin nga një ekonomi e bazuar vetëm në gjuetinë, peshkimin dhe grumbullimin në formën e nomadizmit. Ata filluan të punojnë tokën, të prodhojnë bujqësi dhe të marrin të korrat e tyre të para, të tilla si gruri dhe elbi, dhe të përdorin bagëtinë si një bazë tjetër kur ata pushuan së qeni nomadë. Blegtoria, si bujqësia, Ishte një aktivitet themelor ekonomik për të mbështetur jetën në shoqëri.
Rëndësia e historisë së bujqësisë
Miratimi i bujqësisë nënkupton ndryshime strukturore brenda atyre shoqërive që e përfshijnë atë. Kjo për faktin se rritja e furnizimit me ushqim rrit popullatën dhe mundëson zhvillimin e një jete të ulur. Shoqëria po bëhet gjithnjë e më komplekse, ndarja e punës është më e madhe dhe normat e reja të bashkëjetesës. Ekziston gjithashtu një zhvillim më i madh i aktiviteteve artizanale dhe tregtare. E gjithë kjo përkthehet në një evolucion të prosperuar të shoqërive. Mbani në mend se, pasi qytetet kryesore të mbulohen me ushqim, një shoqëri mund të përparojë dhe të bëhet më komplekse.
Sidoqoftë, duhet të kihet parasysh se bujqësia duhet të planifikohet në një mënyrë të qëndrueshme. Bujqësia e papërgjegjshme dhe pa kriter mund të ketë një ndikim shumë serioz në mjedis. Në dekadat e fundit ka pasur një rritje shqetësuese në prodhimin intensiv industrial. E gjithë kjo përkthehet në një përdorim të fortë të kimikateve dhe plehrave të ndryshëm që modifikojë procesin e rritjes natyrore të ushqimit dhe ndikimin e tij në shëndetin e konsumatorit. Duke pasur parasysh kërkesën e lartë për ushqim dhe detyrimin për të pasur një garanci të furnizimit, inxhinieria gjenetike është detyruar të zhvillojë mënyra të ndryshme për të optimizuar rritjen e bimëve.
Përmes teorisë shkencore dhe përzgjedhjes natyrore, ato mostra që zhvillojnë gjene më të mira zgjidhen për të optimizuar të gjitha fitimet. Kulturat po bëhen më të sofistikuara pasi që janë zgjedhur ato specie që kanë karakteristika më të mira organoleptike dhe që ato janë më rezistente si ndaj kushteve të pafavorshme mjedisore ashtu edhe ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve bashkësitë e bujqësisë. Prandaj, ne mund të shohim në supermarkete varietete të ndryshme të frutave dhe perimeve me ngjyra shumë të mira dhe cilësi të pabesueshme. Të gjithë kësaj i shtohet aplikimi i plehrave, herbicideve, pesticideve, etj. Të cilat ndihmojnë për të optimizuar më tej rritjen. Kur mbillni një specie domate, për shembull, që nuk është trajtuar në mënyrë industriale, ju mund të shihni se cilësia nuk është e njëjtë pasi është një produkt më "natyral".
lloj
Ne e dimë që bujqësia industriale ka si objektiv kryesor prodhimin e vëllimeve të mëdha të ushqimit bazuar në produktet bimore. Sidoqoftë, ekzistojnë shumë lloje të bujqësisë në varësi të karakteristikave, qëllimit përfundimtar dhe origjinës së secilës prej tyre. Ne do të shohim se cilat janë llojet e ndryshme të bujqësisë që ekzistojnë dhe karakteristikat e tyre kryesore. Ato do të ndahen bazuar në disa karakteristika. Ngjarjet e para do të bazohen në vëllimin e prodhimit që gjenerojnë:
- Bujqësia e ekzistencës: objektivi kryesor i kësaj bujqësie është të ruajë një nivel të ulët të prodhimit. Qëllimi i vetëm është të ushqejë një komunitet të qëndrueshëm dhe do të zvogëlojë numrin e njerëzve. Meqenëse është një prodhim kaq i ulët, zakonisht nuk shkakton konsum të madh të tokës.
- Bujqësia industriale: është ai që konsiston në prodhimin e vëllimeve të mëdha të ushqimit nga toka. Typicalshtë tipike për ato vende të industrializuara dhe të zhvilluara që jo vetëm garantojnë plotësimin e nevojave njerëzore, por gjithashtu synojnë të komercializojnë tepricën për të eksportuar ushqim në vendet e tjera.
Llojet e tjera të bujqësisë bazohen në rëndësinë e ujit gjatë procesit të prodhimit. Këto janë si më poshtë:
- Ujitja: Isshtë një lloj themelor i bujqësisë pasi ka një sistem ujitje dhe përdor metoda të ndryshme natyrore dhe artificiale për ujitje. Të gjitha speciet këtu kanë nevojë për ujë të vazhdueshëm. Një nga sistemet më të njohura të ujitjes është ujitja me pika.
- Me shi: këtu nuk është e nevojshme të ujitet artificialisht, por lagështia e nevojshme për prodhim furnizohet nga shirat. Nuk ka nevojë që fermeri të ndërhyjë.
Llojet e tjera të bujqësisë në varësi të mjeteve të prodhimit të përdorura dhe performancës së tyre janë si më poshtë:
- Bujqësia e gjerë: objektivi i bujqësisë së gjerë nuk është aq shumë performanca ekonomike, por kujdesi për tokën. Kjo sepse sipërfaqet më të mëdha të tokës erozive përdoren dhe kanë nivele më të ulëta të prodhimit. Avantazhi kryesor i bujqësisë së gjerë është se tokat nuk dëmtohen dhe nuk ka një ndikim kaq të madh.
- bujqësia intensive: objektivi kryesor është prodhimi masiv i ushqimit në një hapësirë mjaft të vogël në tokë. Kjo lloj kulture është e dëmshme për mjedisin pasi përfundon duke prishur cilësinë e tokës dhe duke bërë që ajo të humbasë pjellorinë e saj. Në përgjithësi përdoret në të gjitha vendet më të industrializuara.
Më në fund, varësisht nga teknika e përdorur në qëllimin kryesor, ekzistojnë lloje të tjera të bujqësisë:
- Industrial: Kjo formë e prodhimit synon të marrë sasi të mëdha ushqimi për të qenë në gjendje të tregtojë si në vend ashtu edhe për të eksportuar teprica.
- Bujqësia ekologjike: Prioriteti i tij nuk është të ndryshojë mjedisin dhe të minimizojë ndikimet. Kujdesi për tokën duhet të jetë një përparësi dhe, për këtë, përdoren metoda dhe teknologji të përshtatshme.
- Bujqësia tradicionale: Karakterizohet kryesisht duke përdorur teknika dhe procedura indigjene të një rajoni të caktuar. Të gjitha këto teknika përhapen brez pas brezi falë kulturës së vendit.
Shpresoj që me këtë informacion të mësoni më shumë se çfarë është bujqësia dhe karakteristikat e tij.