Bujqësia është gjëja më e rëndësishme që kanë njerëzit, pasi një pjesë e mirë e ushqimit që ne konsumojmë duhet të kultivohet së pari, dhe kjo është diçka që ne e bëjmë në pemishte, çerdhe prodhimi dhe madje edhe brenda shtëpisë. Sidoqoftë, ai mund të jetë edhe armiku ynë kryesor, pasi të paktën 16% e emisioneve të ndotësve që arrijnë në atmosferë vijnë pikërisht nga plehrat sipas FAO (Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë).
Por a ka ndonjë gjë që mund të bëjmë që të ushqehemi mirë pa ndotur mjedisin? Përgjigja është aq e thjeshtë sa është e qartë: po. Për shembull, praktikimi i asaj që njihet si bujqësia e qëndrueshme, nga të cilat ne do t'ju tregojmë gjithçka më poshtë.
Çfarë është bujqësia e qëndrueshme?
Siç sugjeron emri i saj, është një lloj bujqësie që është zhvilluar në një mënyrë të qëndrueshme; dmth., plotësimi i nevojave që njerëzit kanë për të marrë ushqim duke përdorur burime në një mënyrë të respektueshme dhe të kontrolluar prej të cilave kemi në mënyrë që brezat e ardhshëm të mund të kultivojnë edhe ushqimin e tyre.
Termi filloi të përdorej në 1907, kur Franklin H. King, foli për përparësitë e këtij lloji të bujqësisë në librin e tij Fermerët e Dyzet Shekujve, në të cilin paralajmëroi gjithashtu se praktika të tilla do të ishin thelbësore për bujqësinë në të ardhmen. Më vonë u shpik nga agronomi Australian Gordon McClymont, por nuk arriti deri në fund të viteve 1980.
Tashmë në shekullin XNUMX, filluan të mbaheshin konferenca në të cilat ata flisnin për karakteristikat, përfitimet dhe mënyrën e realizimit të saj.
Cilat janë objektivat e bujqësisë së qëndrueshme?
Objektivat e tij pothuajse mund të thuhet se ato janë mjaft të thjeshta në realitet, megjithëse kur bëhet fjalë për t'i vënë ato në praktikë, dhe duke marrë parasysh rrethanat aktuale në të cilat përdorimi i kimikateve është një fakt që ndodh shumë shpesh, ndonjëherë ato bëhen të vështira për t'u arrij Ato janë si më poshtë:
- Plotësoni nevojat njerëzore për ushqim.
- Bëni përdorimin më efikas të burimeve të pa rinovueshme, si dhe ato të disponueshme në pemishte dhe ferma, duke respektuar ciklet natyrore të vendit.
- Përmirësoni cilësinë e jetës së fermerëve dhe shoqërisë në përgjithësi, duke shmangur përdorimin e produkteve kimike dhe shfrytëzimin e tepruar të tokës.
- Përdorni përvojën e fermerëve për të punuar tokën në mënyrë më produktive, si dhe për të promovuar vetë-mjaftueshmërinë e tyre.
- Zgjidhni problemet që mund të lindin, për shembull në ujitje ose kontroll të dëmtuesve, përmes bashkëpunimit dhe bashkëpunimit të njerëzve.
Cilat lloje të bujqësisë së qëndrueshme ekzistojnë?
Megjithëse ndajnë karakteristikat, bujqësia e qëndrueshme mund të ndahet në katër lloje ose modele:
Bujqësia ekologjike
Bujqësia organike është një praktikë në të cilën, afërsisht, Përdorimi i produkteve kimike shmanget, si për të fekonduar dhe për të trajtuar dëmtuesit e bimëve. Rrotullimi i të korrave është shumë i rëndësishëm për të ruajtur biodiversitetin e tokës, si dhe kontributin e plehrave organikë.
Bujqësia biodinamike
Bujqësia biodinamike, Përveç respektimit dhe përfitimit të burimeve natyrore të secilës zonë, ajo gjithashtu merr parasysh marrëdhëniet energjetike midis të gjithë elementëve (toka, lëndët ushqyese, mikroorganizmat e kafshëve) dhe kozmos. Kur rriten bimë, përdoren përbërjet vetanake të bazuara në përbërës të kafshëve dhe bimëve, duke marrë parasysh ndikimet e kozmosit.
Duhet thënë se është pjesë e antropozofisë, pra një filozofi shpirtërore që u zhvillua midis shekujve XNUMX dhe XNUMX. Sot shpesh përfshihet në bujqësinë organike.
Permakulturë
Permakultura është një lloj i bujqësisë së qëndrueshme, qëllimi kryesor i të cilit është të jenë në gjendje të rritin bimë gjatë gjithë vitit, por gjithmonë duke respektuar natyrën e vendit dhe mos përdorimi përtej asaj që është rreptësisht e nevojshme. Përveç kësaj, ata që e praktikojnë atë gjithashtu mund të mësojnë shumë nga gabimet që janë bërë, ose të kryejnë praktika - ekologjike, ne insistojmë - që konsiderohen të dobishme.
Prodhimi i integruar
Bujqësia e integruar e prodhimit është një lloj mjaft i veçantë i bujqësisë së qëndrueshme. Bazohet në kujdesin për bimët me produkte organike, por gjithashtu lejon përdorimin e plehrave kimikë dhe pesticideve në raste të caktuara (këtu ju mund të shihni se çfarë janë ato).
Si mund të keni bujqësi të qëndrueshme në një kopsht?
Nëse dëshironi të filloni të rritni ushqimin tuaj në mënyrë të qëndrueshme, mund ta bëni këtë:
Rritni bimë rezistente ndaj klimës tuaj
Imazh - Wikimedia / Ferran Pestaña nga Barcelona, Spanjë
Në rastin ideal, ato duhet të jenë autoktone, por kur bëhet fjalë për bimë për konsum njerëzor, nuk është gjithmonë e lehtë të gjesh specie që janë specifike për vendin ku jeton. Prandaj, kur nuk ka ose nuk mund të merren, duhet të kërkoni ata që janë të aftë të jetojnë mirë në zonën tuaj.
Plehëroni bimët tuaja me produkte me origjinë organike
Plehrat janë produkte kimikë që, megjithëse mund të jenë shumë të dobishëm, rekomandohet kur rriten bimë të ngrënshme mos i përdorni ato. Pra, mos hezitoni t'i fekondoni ato me plehra kafshësh barishtore, guano, hedhje krimbash, mulch, plehrash ose të tjera. në mënyrë që toka të jetë e shkëlqyeshme për të korrat tuaja.
Kontrolloni dëmtuesit me produkte organike
Dëmtuesit mund të shkaktojnë më shumë se një dhimbje koke. Si t’i shmangni ato? Për ta bërë këtë, bimët duhet të ujiten dhe fekondohen siç duhet, por gjithashtu këshillohet të bëni trajtime parandaluese kundër dëmtuesve. Për shembull, vendosja kurthe, të tilla si ato kromatike që tërheqin afidet ose mizat e bardha midis të tjerave, ose duke i trajtuar ato me vaj insekticid në fillim të pranverës.
Mblidhni ujin e shiut
Kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse jetoni në një zonë ku bie pak shi ose ku mund të kalojë disa muaj pa shi. Uji i pastër dhe i pakontaminuar i shiut është më i miri për bimët, kështu që mos hezitoni të keni kova në natyrë për ta mbledhur atë; Dhe nëse keni një pus ose cisternë, lëreni të hapur. Pastaj, mund ta ruani në shishe ose karafe.
Gërmoni brazda për ujë që të ujisni bimët mirë
Dhe jo vetëm për tu ujitur, por gjithashtu në mënyrë që të mund të kurseni ujë. Në një kopsht, brazdat janë shumë të rëndësishme, për sa kohë që janë gërmuar pranë bimëve. Gjithashtu, nëse toka juaj tenton të përmbytet, ju mund t'i bëni ato në mënyrë të tillë që uji të drejtohet në një pikë specifike, për shembull, te bimët që duan më shumë ujë. Kjo nuk do të rregullojë problemin (për këtë, duhet të keni një sistem kullimi), por kjo do t'ju ndihmojë të mos shqetësoheni për ujitje ose të korra, të paktën jo shumë.
Rrotulloni të korrat
Rrotullimi i të korrave është një praktikë shumë interesante, pasi ka bimë që thithin një sasi të madhe lëndësh ushqyese, por ka edhe të tjera që bëjnë pikërisht të kundërtën: i rregullojnë ato. I tillë është rasti i bishtajoreve, të cilat rregullojnë azotin në tokë.
Bima e mbrojtjeve nga era
Pavarësisht nëse janë shkurre ose pemë, ose një kombinim i të dyjave, nëse era në zonën tuaj tenton të fryjë shpesh dhe / ose fuqishëm, bimët tuaja do të përfitojnë shumë nga një Seto për t’i mbrojtur ata. Dhe është që era të thahet tokën, diçka që do t'ju bëjë të konsumoni më shumë ujë duke u dashur të ujitni më shumë, dhe gjithashtu mund të dëmtojë vetë bimët. Për ta shmangur atë, është interesante të kesh një mbrojtje të këtij stili, për shembull dafinë, pitosporo ose viburnum.
A ju duket interesante? 🙂