Camellia sinensis

Ndër varietetet e Camelia ne takojmë Camellia sinensis. Njihet si bima e çajit. Gjethet dhe rrjedhjet e saj janë pjesë e përbërësve të përdorur në mjekësinë tradicionale kineze. Një nga karakteristikat që e bëjnë atë më të veçantë është se, në varësi të datës kur mbledhim lulet, ajo do të ketë një aromë tjetër në çaj. Kjo na lejon të luajmë me shije të ndryshme pa pasur nevojë të kemi bimë të ndryshme. Përveç kësaj, nëse e rrisim atë në shtëpi, mund të përfitojmë nga vetitë e saj medicinale.

Në këtë artikull do të dini gjithçka në lidhje me Camellia sinensis. Ne ju shpjegojmë në detaje.

tipare kryesore

Kjo bimë e ka origjinën në Azi. Prandaj, është baza e mjekësisë aziatike. SidoqoftëSot ajo ka qenë në gjendje të përhapet pothuajse në çdo zonë, përfshirë edhe ato më tropikale. Kjo na lejon të mos kemi probleme kur bëhet fjalë për rritjen e saj në pothuajse çdo zonë të botës. Kopshti juaj është ndoshta i përshtatshëm për të ruajtur kushtet ideale se Camellia sinensis.

Isshtë një bimë që konsiderohet më shumë si një pemë ose shkurre e vogël. Evershtë me gjelbërim të përjetshëm dhe ne mund të bëjmë çaj me to me një përmbajtje prej 4% kafeinë. Siç kemi përmendur në hyrje, lloje të ndryshme të çajit mund të bëhen në varësi të kohës në të cilën korrim. Mund të pini çaj jeshil, çaj të kuq, të zi, të bardhë, të verdhë, etj. Ajo që varet nga fakti nëse del një çaj ose një tjetër është shkalla e oksidimit të gjetheve dhe koha në të cilën bëjmë korrjen.

Varietetet më të njohura

Ekzistojnë dy lloje të bimës që janë më të njohurat. E para është Camellia sinensis sinensis, e cila është çaji kinez. Vjen nga Kina dhe rritet më shpejt nëse e rrisim në temperatura më të ftohta dhe në një lartësi më të lartë. Kjo larmi normalisht rritet në shpatet e maleve ku merren rezultatet më të mira. Ato përdoren për të bërë çajrat më të ëmbël dhe të butë në të cilët bien në sy çaji jeshil dhe çaji i bardhë.

Varieteti tjetër është Camellia sinensis assamica. Ky është ai që njihet si çaj indian. Origjina e saj vjen nga rajoni Assam në Indinë veriore. Ajo rritet më mirë në një klimë tropikale ku shiu dhe temperaturat e ngrohta janë më të bollshme. Kjo gjithashtu e bën bimën më të madhe dhe atë shërbejnë për të bërë çajra më të fuqishëm siç janë çajet e zeza, oolong dhe pu-erh.

Një varietet i tretë është i njohur por është më pak i famshëm, pasi nuk përdoret për të bërë çaj. Emri i tij është kaçubë Javaneze dhe emri shkencor është Camellia sinensis cambodiensis. Edhe pse nuk përdoret për të bërë çaj, është mjaft i përdorur për të qenë në gjendje të kalojë varieteteve të bimëve dhe të marrë aromë më të ndryshme.

Kërkesat e Camellia sinensis

Nëse duam ta rrisim këtë bimë në kopshtin tonë për të përfituar nga vetitë e saj dhe aspektet e tjera pozitive, do të duhet të plotësojë disa kërkesa. Gjëja e parë është se klima është e lagësht ose kushtet e ujitjes janë të favorshme. Nëse klima jonë nuk është shumë me shi, ne mund të krijojmë një mjedis më të lagësht në mënyrë që ajo të zhvillohet më lehtë. Nëse klima jonë është më e thatë dhe reshjet e shiut nuk janë aq të bollshme, ne mund të përqendrohemi në krijimin e zonave më të lagështa, si p.sh., me disa lloje të pemëve më të mëdha që sigurojnë hije dhe lotim me spërkatje gjithashtu për të ruajtur lagështinë e mjedisit.

Vendndodhja e saktë për këtë fabrikë është gjysmë hije me një sigurim të diellit prej rreth 4 ose 5 orë në ditë. Sa i përket tokës, është më mirë nëse është paksa acid. Mund ta korrigjojmë tokën nëse nuk është acid me një substrat të lëndës organike para se ta mbjellim. Duhet të keni kujdes me çështjen e lagështisë, sepse nuk mund të keqinterpretoni atë që ka nevojë për lagështi me ujitje të tepërt. Në çdo rast duhet të shmangim faktin se, kur ujitet, ne jemi duke pellgosur tokën pasi që mund të dëmtojë rrënjët. Nëse toka bëhet e mbushur me ujë mund të shkaktojë kalbje të shpejtë të rrënjës.

Krasitja dhe mirëmbajtja

Pasi të kemi impiantin më të zhvilluar, detyrat e krasitjes dhe mirëmbajtjes do të përqendrohen në objektivin që duam të mbajmë. Shkurtimi ndryshon nëse duam që të përgatisë çaj shtëpie ose nëse e duam si bimë zbukuruese. Në varësi të tij, ekzistojnë dy lloje të krasitjes:

• Krasitja e formimit: kryhet nga viti i tretë i rritjes. Në të, disa rrjedha që nuk janë rritur mirë korrigjohen. Rritja e kërcellit të ri stimulohet gjithashtu me krasitjen për të ekuilibruar pemën.
• Krasitja çdo 5 vjet: Kjo krasitje përdoret për të kontrolluar rritjen e pemës dhe kryhet çdo 5 vjet. Mostshtë më e dobishme kur duam që pema të mos rritet shumë e gjatë. Nëse e lëmë pemën të jetë shumë e gjatë, kjo do ta bëjë të vështirë për ne të korrim për të bërë çaj. Përkundrazi, nëse dëshironi ta keni vetëm si një pemë zbukuruese, mund të keni një ekzemplar më të madh që, nga ana tjetër, do të ndihmojë veten për të ruajtur lagështinë më të lartë.

Mbajtja e kushteve të rritjes në çdo kohë është ideale në mënyrë që cilësia e bimës të mos përkeqësohet me kalimin e kohës. Toka ka nevojë jo vetëm për lagështi, por për një sasi të mirë lëndësh ushqyese. Këtë mund ta japim përmes plehut organik ose plehut organik. Për të ruajtur lagështinë mund ta mbushim terrenin për të rritur të dy parametrat.

Ujitja duhet të jetë e shpeshtë dhe do të rritet në sezonin e verës kur temperaturat janë më të larta dhe nevoja për ujë rritet. Treguesi për ri-ujitje është se toka po thahet. Kurrë mos e lejoni të ujit plotësisht. Nëse në verë, toka është e thatë në vetëm dy ditë, ne tashmë e dimë se është frekuenca e ujitjes që ju nevojitet në çdo kohë.

Nëse e rritni atë në kopshtin tuaj, ju gjithashtu mund të përfitoni nga vetitë e tij antioksidantë, anti-inflamatorë, antidiarreë dhe ndihmon në parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare.

Unë shpresoj se me këtë informacion ju mund të kultivoni dhe të shijoni Camellia sinensis.