Gjithnjë e më shumë njerëz janë të vetëdijshëm për përfitimet që bimët dhe mjetet juridike natyrore mund të na sjellin. Megjithëse mjekësia tradicionale nuk duhet të zëvendësohet kurrë plotësisht, ne mund ta ndihmojmë atë dhe veten. Çajrat, për shembull, mbajnë shumë përbërje të dobishme bimore për trupin tonë. Çaji jeshil spikat mbi të gjitha për efektet e tij medicinale falë katekinave.
A nuk e dini se çfarë janë katekinat? Këto janë antioksidantë të prodhuar nga bimët që ofrojnë shumë përfitime për trupin tonë. Nëse doni të dini më shumë rreth këtyre përbërjeve natyrore, unë ju rekomandoj që të vazhdoni të lexoni. Ne do të flasim për ato që janë, përfitimet e tyre në çajin jeshil dhe efektin e tyre në kancer.
Çfarë janë katekinat?
Një antioksidant polifenolik vjen nga bimët, domethënë, një lloj antioksiduesi, nënshtresa e së cilës është bërë nga polifenole, të quajtura katekinë. Brenda perimeve, katekinat shfaqen si një metabolit dytësor. Të gjitha ato përbërje të prodhuara nga bimë, kërpudha ose baktere që janë drejtpërdrejt të përfshira në zhvillimin, riprodhimin ose rritjen e tyre janë metabolitët kryesorë, ndërsa ato dytësore nuk marrin pjesë drejtpërdrejt në këto procese.
Fjala "katekinë" përdoret zakonisht për t'iu referuar nëngrupit të falvan-3-olëve ose flavanoleve dhe familjes së flavonoideve, të cilat janë të gjitha metabolitë dytësorë të bimëve. Sa për emrin, ajo vjen nga lëngu i nxjerrë nga Mimoza katecuene, që i përket familjes kateku.
Katekinat në çajin jeshil
Ka shumë përbërës të bimëve që përdoren shpesh në çajra për shkak të përfitimeve të tyre të shumta dhe sasive të mëdha të lëndëve ushqyese. Konkretisht, çaji jeshil ka shumë polifenole, efektet e dobishme të të cilave janë të ndryshme. Ky lloj i infuzionit zakonisht ka 30% të këtyre përbërjeve nga pesha, ndër të cilat është një sasi e lartë e një katekine të quajtur EGCG ose gallata epigallocatechin.
Në çajin jeshil, ky është një nga përbërësit më të rëndësishëm dhe të studiuar me qëllim të trajtimit të sëmundjeve të ndryshme. Për këtë arsye, ky lloj i infuzionit konsiderohet të ketë veti medicinale. Përveç kësaj, çaji jeshil ka sasi të vogla mineralesh që janë po aq të rëndësishme për shëndetin. Edhe pse disa njerëz preferojnë të pinë çajin e tyre të përzier me qumësht, kjo mund të mos jetë një ide aq e mirë. Ka studime që tregojnë se qumështi mund të zvogëlojë efektet e antioksidantëve siç janë katekinat.
përfitimet
Katekinat ofrojnë një larmi përfitimesh për trupin dhe shëndetin tonë. Për këtë arsye, këshillohet të pini çaj jeshil rregullisht. Ndër përparësitë e shumta të ofruara nga këto antioksidantë natyralë është zvogëlimi i formimit të radikaleve të lira brenda trupit, duke mbrojtur kështu molekulat dhe qelizat. Radikalet e lira përfshihen në të gjitha llojet e sëmundjeve dhe në moshë. Ato gjithashtu ndihmojnë në luftën kundër kancerit dhe zvogëlojnë inflamacionin.
Catechins vs. Kanceri
Kur ka një rritje të tepruar dhe të pakontrolluar të qelizave, shfaqet sëmundja e tmerrshme: kanceri. Sot është një nga shkaqet kryesore të vdekjes në të gjithë botën. Pas disa vitesh studimesh dhe kërkimesh, dihet se dëmtimi oksidativ ndihmon zhvillimin e kësaj sëmundjeje. Prandaj, antioksidantë të tillë si katekinat mund të kenë një efekt mbrojtës. Një burim shumë i mirë për të konsumuar këto përbërës është çaji jeshil.
Ka pasur disa studime vëzhgimi me njerëz që pinin çaj jeshil dhe të tjerë që nuk pinin. Këto e kanë treguar atë ata që e konsumojnë këtë infuzion me një farë rregullsie kanë më pak të ngjarë të zhvillojnë lloje të caktuara të kancerit që mund të jenë shumë serioze. Sidoqoftë, nevojiten më shumë studime dhe më shumë kërkime për ta përcaktuar këtë me saktësi. Ndër rezultatet e gjetura janë si më poshtë:
- Kanceri i gjirit: U krye një meta-analizë e studimeve vëzhguese që zbuloi se ato gra që pinin çaj jeshil ulnin rrezikun e tyre për t’u prekur nga kanceri i gjirit ndërmjet 20% dhe 30%. Duhet të theksohet se ky lloj i kancerit është më i zakonshmi në mesin e grave.
- Prostata: Tek burrat rezultatet ishin edhe më të larta. Një studim zbuloi se ata që pinin çaj jeshil rregullisht kishin 48% më pak gjasa për të të përvetësimit të kancerit të prostatës. Ashtu si kanceri i gjirit është më i zakonshmi tek gratë, ky është më i zakonshmi tek burrat.
- Kanceri kolorektal: Ekziston një analizë që mbulon gjithsej 29 studime në lidhje me çajin jeshil dhe kancerin kolorektal. Kjo tregon se njerëzit që pinë këtë infuzion uli rrezikun e kancerit kolorektal me 42%.
Edhe pse përfitimet e katekinave janë të shumta, Ne nuk duhet të ndalemi së vizituari mjekun dhe të bëjmë kontrolle rregullisht. Marrja e këtyre antioksidantëve përmes çajit jeshil, për shembull, mund të na ndihmojë të parandalojmë problemet, por ato nuk do të na kurojnë ose nuk do të na imunizojnë.