Nëse ju jeni një nga ata që e duan pikanten, bima që unë do t'ju tregoj për këtë kohë do të provojë të gjitha shqisat tuaja. Eshte chilli fantazmë, i njohur si Bhut Jolokia ose Naga Jolokia. Isshtë një nga specat më të nxehtë në botë sipas Shkallës Scoville.
Por Çfarë e shkakton kruarjen? Dhe si është rritur?
Piper djegës fantazmë: pse është kaq pikante?
Imazh - Pamja e ekranit, Wikipedia
Kruarja prodhohet nga një substancë e quajtur Kapsaicina, gjendet në çdo spec djegës. Këto bimë kanë nevojë për të që të mbrohen nga barngrënësit dhe kushdo që dëshiron ta hajë atë, përveç nesh që provojmë gjithçka, por nuk duhet që speci djegës fantazmë do të shkaktonte inflamacion të lëkurës dhe mukozave, dhe ne do të kishim vështirësi në frymëmarrje, si dhe nxehtësi, shumë nxehtësi.
Kur një ushqim na kafshon instinktivisht ne pimë ujë, dhe nëse kjo nuk funksionon ne pimë një gotë portokall ose cola, por kur shkaku i kruarjes është një spec djegës si Naga Jolokia, nuk duhet të pimë ujë, pasi që Kapsaicina është hidrofobe, që do të thotë se nuk përzihet me lëngun jetësor. Ajo që mund të bëjmë është të marrim disa lugë vaj, qumësht ose kos.
Ja një video nga një bloger që donte ta provonte:
Dhe nëse pasi ta lexoni këtë do të dëshironit të dini se nga vjen dhe si ta rritni, vazhdoni të lexoni:
Karakteristikat e djegësave fantazmë
Chilli fantazmë është një nga pesë kultivarët e specieve Kokrra e kuqërremës. Shtë një bimë barishtore e degëzuar, e cila rritet deri në 2,5 metra lartësi. Gjethet e saj janë petiolante, me petiole deri në 2cm të gjata, vezake, deri në 10cm të gjata me 4cm të gjëra. Lulet shfaqen në grupe me dy ose më shumë ekzemplarë dhe kanë 5 petale të bardha. Fruti është një kokrra të kuqe e zgjatur në tokë, e verdhë në të kuqe (në rastin e protagonistit tonë, është e kuqe).
Shkalla e rritjes së saj është e shpejtë, kështu që prodhon një sasi interesante frutash që nga viti i parë. E vetmja gjë e dobët është se është i ndjeshëm ndaj të ftohtit, kështu që në klimat ku temperaturat bien nën 5ºC zakonisht rritet si bimë njëvjeçare kopshtarie.
Si është rritur?
Nëse dëshironi të keni një bimë djegës fantazmë, ndiqni këshillat tona:
Mbjellje
Farat e farave duhet të blihen dhe mbjell në pranverë, pasi të ketë kaluar rreziku i acar dhe temperaturat, si maksimale ashtu edhe minimale, fillojnë të rriten. Për ta bërë këtë, ndiqni këtë hap pas hapi:
- Gjëja e parë që ju rekomandoj të bëni është vendosini në një gotë me pak ujë; vetëm pak, pa i mbuluar plotësisht ato. Mbajini kështu për 24 orë.
- Diten tjeter, përgatitni shtratin e farës. Si i tillë mund të përdorni tabaka për fidanë, tableta torfe (Jiffy), enë qumështi ose kos, short me pak fjalë, çfarëdo që t'ju shkojë në mendje. Sigurisht, duhet të ketë vrima për kullimin e ujit.
- pastaj, mbushni shtratin e farës me substrat të kulturës universale, një specifik për shtretërit e farës ose, nëse preferoni, me vermikulit.
- pastaj, vendosni maksimumi dy fara në secilën alveol, pelet torfe ose tenxhere.
- tani, mbulohet me një shtresë shumë të hollë të substratit, më shumë se gjithçka për të shmangur largimin nga era.
- Ujë, duke lagur tërë substratin mirë.
- Dhe në fund vendosni shtratin e farës në një zonë ku dielli shkëlqen drejtpërdrejt gjatë, nëse është e mundur, tërë ditën.
Ata do të mbijnë për disa javë.
Replikimi dhe transplantimi
Sapo fidanët të kenë arritur një madhësi të menaxhueshme, domethënë, ato janë rreth 5 cm ose më të larta, do të jetë koha t'i zhvendosni ato në një tenxhere më të madhe. Për ta bërë këtë, duhet të bësh sa vijon:
- Për të filluar, ju duhet nxjerrni fidanët nga foleja ose tenxherja me kujdes
- pastaj, shkoni duke hequr substratin nga rrënjët, duke u përpjekur të mos thyej asnjë. Për ta bërë më të lehtë për ju, unë rekomandoj që ta vendosni topin rrënjë në një tas ose legen me ujë, pasi në këtë mënyrë substrati hiqet më mirë.
Nëse është akoma e pamundur ose nuk doni ta rrezikoni, mbani filizin që rritet më fort dhe prerë tjetrin. - pastaj, mbillni çdo filiz në një tenxhere individuale me diametër rreth 20 cm, duke përdorur mjedisin universal në rritje.
- atëherë ujërat.
- Vendosni filizin në gjysmë hije derisa ta shihni atë në rritje, e cila do të jetë kur mund ta vendosni përsëri në diell.
Sapo të arrijë një lartësi prej 15-20 cm, mund ta zhvendosni atë në një tenxhere më të madhe duke ndjekur hapat 1, 3 (përdorni një diametër prej 25 cm ose më shumë), 4 dhe 5, ose në kopsht.
Si të mbillni speca djegës në kopsht?
Nëse dëshironi të keni speca djegës në kopshtin tuaj, ju duhet mbillni fidanë tuaj në rreshta, duke lënë një distancë midis tyre prej 30-35cm. Kështu, ata do të jenë në gjendje të rriten pa probleme. Po kështu, dhe që zhvillimi i tij të jetë optimal, ata duhet të kenë tutorë, pasi është e zakonshme që për shkak të peshës së frutave, ose të vetë bimës, ajo nuk mund të rritet drejt.
kujdes
Kur keni djegës fantazmë të mbjellë në tenxhere individuale ose në kopsht, atyre do t'ju duhet një seri kujdesi, të cilat janë:
- Vend: diell i plotë.
- Ujitja: i shpeshtë, 3 deri në 4 herë në javë.
- pajtimtar: fekondoni me plehra organikë; të lëngshme nëse janë në një tenxhere ose pluhur nëse janë në tokë. Në rastin e parë, duhet të lexoni indikacionet e specifikuara në paketim, ndërsa në të dytën mund të vendosni një shtresë prej 2-3 cm rreth çdo 15-20 ditë.
- Krasitja: Nëse doni të rrisni prodhimin, duhet t'i lini 3 degë kryesore, por nëse doni të japë fryt para se të jetë më mirë ta lini atë 2. Përveç kësaj, ju gjithashtu duhet të prisni gjethet që prekin tokën, rrjedh që rriten drejt pjesës së brendshme të bimës dhe lastarëve të trungut kryesor.
Dhe kjo eshte e gjitha. Nëse dëshironi të keni djegësa fantazmë në shtëpi, bëni shumë kujdes me frutat e tyre, sepse megjithëse nuk ka studime që tregojnë se është e rrezikshme për shëndetin tuaj, është më mirë të mos e rrezikoni, veçanërisht nëse keni një shije të ndjeshme.