Korianderi dhe majdanozi janë dy bimë kulinarie që rriten shumë lehtë, por edhe konfuze pasi kanë gjethe shumë të ngjashme. Për këtë arsye është e rëndësishme të dimë se si t'i dallojmë ato, pasi që varësisht nga ato për të cilat na duhen, do të duhet të fitojmë njërën ose tjetrën.
Pra, le të shohim cilat janë ndryshimet midis koriandrit dhe majdanozit.
karakteristika fizike
cilantro
Si njëra ashtu edhe bima tjetër janë shumë të ngjashme; megjithatë ka një numër ndryshimesh që janë të rëndësishme të dihen:
- Leaves: ndërsa ato të majdanozit janë shumë të ndara dhe përfundojnë me këshilla, ato të koriandrit janë më të rrumbullakosura dhe 'të thjeshta'. Përveç kësaj, edhe pse të dy i kanë të gjelbërta, ngjyra e majdanozit është më e lehtë.
- Lule: lulet e majdanozit kanë ngjyrë të gjelbër në të verdhë, ndërsa lulet e koriandrit janë të bardha.
- fara: ato të majdanozit mund t’i ngjajnë tubave në formë edhe pse janë shumë më të vogla; ato të koriandrit janë topa me diametër 1 cm pak a shumë.
- Erë: koriandër jep një aromë shumë intensive.
Prona të paluajtshme
Të dy kanë veti medicinale shumë interesante. Në rastin e majdanoz, janë si më poshtë: antioksidant, pastrues i gjakut, diuretik, dhe parandalon kancerin.
Në rastin e cilantro, janë: anti-inflamator, lufton aneminë, përmirëson sistemin imunitar, zvogëlon yndyrën dhe rrit kolesterolin e mirë dhe zvogëlon të keqen.
Si kujdesen për to?
majdanoz
Nëse guxoni të keni majdanoz ose koriandër, këtu është mënyra se si të kujdeseni për to:
- Vend:
- Jashtë: ato duhet të vendosen në diell të plotë ose në gjysmë hije.
- Brendshëm: në një dhomë me shumë dritë (natyrore).
- Tokë:
- Tenxhere: mbusheni atë me mjedis universal në rritje.
- Kopshti: është indiferent për sa kohë që ka kullim të mirë.
- Ujitja: lotimi do të jetë mesatar në verë, dhe i pakët në dimër.
- Shumëzimi: nga farat në pranverë. Ju duhet t'i mbillni ato në një farë farash.
- Koha e mbjelljes ose transplantimit: në pranverë, kur rreziku i acar ka kaluar. Nëse janë në tenxhere, duhet të ndryshoni në një më të madhe çdo 2 vjet.
Gëzoni bimët tuaja!