Sot do të flasim për një lloj kërpudhe që konsiderohet prebiotik me origjinë natyrore. Eshte per Hericium erinaceus. Njihet gjithashtu me emrin e kërpudhës së luanit. Isshtë e pasur me fibra dhe studime të shumta konfirmojnë aftësinë e saj për të përmirësuar disa probleme të tretjes. Isshtë e mbrojtur duke pasur parasysh rëndësinë e saj në mjekësi.
Në këtë artikull ne do t'ju tregojmë të gjitha karakteristikat, habitatin dhe konfuzionet e mundshme të Hericium erinaceus.
tipare kryesore
Në Japoni kjo kërpudhë është e njohur gjerësisht si Yamabushitake. Pjesa e parë e fjalës do të thotë "ai që fle malin" dhe i referohet murgjve vetmitarë të Shushendos. Nga ana tjetër, merrni kërpudha do të thotë. Prandaj mund të konsiderohet si një kërpudhat që fle në mal. Dihet që ka aftësi të mëdha medicinale për të zgjidhur problemet e tretjes. Zakonisht përdoret për të trajtuar refluksin dy, inflamacionin, intolerancën ndaj ushqimit dhe disa alergji. Sidoqoftë, ajo që bie më shumë në sy për këtë kërpudhë kurioze medicinale është se ajo ka një veprim rigjenerues në humbjen e kujtesës, çmendurisë dhe sëmundjeve të tjera neurodegjenerative.
Kapelë dhe fletë metalike
Formohet nga një bazë që ka një formë gjuhe drejtkëndëshe të ngjitur në dru që përdor si substrat. Kjo bazë ka një ngjyrë të bardhë. Nga kjo bazë e paqes në pafundësi të gjilpërave mjaft të gjata, disa prej tyre me përmasa 5 centimetra. Gjëja më normale është se ata kanë një gjatësi prej 3 centimetra. Hala karakterizohet duke pasur një strukturë të brishtë dhe fleksibël. Në këtë mënyrë, ekzemplari mund të lirohet lehtësisht nga toka.
Kur kërpudha është e re, hala janë të bardha. Ndërsa zhvillohet dhe arrin pjekurinë, karpofori fillon të rritet. Kjo është kur hala kthehet në krem. Në fund të procesit, ata marrin ngjyra okër kur ndodh plakja. Himeni është i përbërë nga një sërë gjilpërash që janë rregulluar në një drejtim vertikal.
Byrek dhe mish
Sa i përket këmbës, ajo është krejtësisht inekzistente në këtë specie të kërpudhave, pasi është një specie e ulur. Mishi është i trashë dhe i bardhë. Ka një qëndrueshmëri disi elastike dhe një erë shumë të butë të kërpudhave. Kjo kërpudhë është e ngrënshme dhe ka një aromë të ëmbël dhe të butë.
Habitati i Hericium erinaceus
Isshtë një lloj kërpudhe që rritet në trungjet e pemëve me gjethe të rrafshëta. Ajo ka nevojë për pemën që të jetë gjallë, pasi ajo është një kërpudhë e palëvizshme dhe nuk e ka këmbën e vet. Koha e shfaqjes së kësaj kërpudhe është zakonisht gjatë pjesës përfundimtare të vjeshtës. Ndonjëherë zakonisht ndodh në fillim të dimrit. Edhe pse nuk është një specie e bollshme, nuk është gjithashtu e rrallë.
Për shkak të vetive të shumta medicinale, është një kërpudhë e mbrojtur. Me fjalë të tjera, mbledhja e tij është plotësisht e ndaluar. Konsiderohet një ushqim i mirë, megjithëse bëhet paksa kokëfortë. Aplikimet më të përdorura përfshijnë fushën e mjekësisë. Isshtë shumë i dobishëm si mbrojtës i sistemit të sipërm gastrik.
Siç kemi përmendur më parë, është një kërpudhë e ngrënshme që ka mish të bardhë dhe vlerësohet shumë gastronomikisht si në Kinë dhe Japoni. Dhe është se ka një aromë të ngjashme me atë të karavidheve. Nga ana ushqimore është e jashtëzakonshme për të pasur një përmbajtje të lartë të proteinave dhe mineraleve të rëndësishme që zakonisht janë të pakta në një dietë normale. Ne e dimë që njerëzit nuk kanë një dietë shumë të mirë në minerale dhe vitamina dhe zakonisht ka mangësi në selen, germanium dhe zink. Pikërisht këto tre minerale janë me bollëk në Hericium erinaceus.
Karakteristikat medicinale të Hericium erinaceus
Kjo kërpudhë ka parime të ndryshme aktive për të cilat është bërë shumë e famshme dhe e dobishme në botën e mjekësisë. Ato përmbajnë disa polisakaride që kanë efekte antitumorale si p.sh. FI-1a dhe FIII 2b, Herinacina Ie, Herinacina H dhe Hericinacina tjetër. Ai gjithashtu përmban Hericinonet A, B, C, D dhe E që nxisin prodhimin e hormonit Faktori i Rritjes Nervore.
Përdoret në mjekësinë tradicionale kineze për trajtimin e problemeve gastrointestinale. Ndër veprimet medicinale që ka kjo kërpudhat, gjejmë një veprim rigjenerues të epitelit që ka mukoza gastrointestinale. Kjo e bën Hericium erinaceus konsiderohet si një nga mjetet shëruese më të treguara për t’u përdorur në rastet e ulçerave gastrike dhe duodenale. Isshtë gjithashtu e dobishme për ato sëmundje që lidhen me pezmatime kronike të mukozës, zorrë nervoze, sëmundja e Crohn dhe disa sëmundje të ngjashme.
Karakteristikat që Hericium erinaceus të qenit në gjendje të rigjenerojë epitelin kontribuon në rikuperimin e papërshkueshmërisë së traktit tretës. Përveç kësaj, ndihmon në rivendosjen e florës së zorrëve, ky është hapi i parë për të qenë në gjendje të shmangni të gjitha patologjitë që lidhen me sindromën e zorrës së rrjedhur.
Mana e luanit është studiuar dhe është treguar në studime të shumta që ajo ka veti që stimulojnë rinovimin e dy neuroneve dhe shtresës mbrojtëse të mielinës. Provat e tjera klinike nxjerrin në pah dobinë e tij në shumë patologji nervore, nga veprimi i tij adaptogenik kundër stresit dhe pagjumësisë te zhvillimi i Alzheimerit dhe Parkinsonit.
Indikacionet dhe masat paraprake
Ne e dimë që hormoni NGF luan një rol themelor në të gjitha neuropatitë e sistemit nervor periferik. Në veçanti, ky hormon ndikon në rastet e diabetit. Ka një veprim vetërregullues të sistemit imunitar të njeriut pasi përmban polisakaride me veprimtari imuno-rregulluese që indikohet posaçërisht për trajtimin e sindromës së zorrës së rrjedhur.
Sa për masat paraprake të Hericium erinaceus gjetëm se është një modulator imunitar dhe nuk duhet të konsumohet nëse merrni përbërje imunosupresive. As nuk duhet të administrohet gjatë shtatzënisë dhe laktacionit. Nuk këshillohet për fëmijët nën 6 vjeç. Nëse keni alergji ndaj kërpudhave, është më mirë të mos e përdorni. Siç mund ta shihni, kjo kërpudhë është shumë e dobishme si në fushën gastronomike ashtu edhe për vetitë e saj medicinale.
Shpresoj që me këtë informacion të mësoni më shumë Hericium erinaceus dhe karakteristikat e tyre