Korrja e mentes

Sot ne flasim për nenexhik. Sepse ne vërtet e duam çajin dhe sepse kjo barishte ka cilësi të shumëfishta dhe është ideale të kesh në kopsht.

Jo vetëm që është shumë e lehtë për tu kujdesur, por është rezistente dhe nuk kërkon kushte shumë të vështira. Por gjithashtu na pëlqen sepse ka shumë mirë pronat shëruese dhe është shumë i dobishëm në kuzhinë, si për përgatitjen e salcave ashtu edhe për zbukurimin e ëmbëlsirave.

Bimë

Shumëllojshmëria më e popullarizuar është mente, i cili është rezultat i kryqëzim midis nenexhikut të ujit dhe mentes ose mentha spicata. Kjo është arsyeja pse ajo është një varietet steril pasi është produkt i këtij kryqi.

Peppermint ka një kërcell dhe gjethet e tij karakteristike të gjelbra të thella, të cilat janë të lëmuara, heshtakisht, të kundërta dhe dallohen për skajet e tyre pak të dhëmbëzuara. Unë rekomandoj që të shikojmë nga afër gjethet për të zbuluar një gjetje të vogël: kur ato janë në dritë, është e mundur të shohësh qeskat e vogla të thelbit, të cilat janë ato që japin aromën karakteristike të mentës.

Për shkak se është një bimë sterile, mente nuk ka gjithmonë fruta dhe kur ka, ato janë mjaft themelore dhe elementare. Diçka e ngjashme ndodh me lulet, megjithëse ato janë gjithmonë të pranishme. Ata janë me ngjyrë të vogël dhe rozë të zbehtë që mund të kthehen në jargavan, edhe pse ndonjëherë janë të bardha. Në të gjitha rastet, kasa është në formë këmbane.

Korrja e mentes

Gjithmonë është mirë të dini se si duket nenexhiku, në mënyrë që të mos bëni gabime gjatë vjeljes. Nëse dëshironi korrni gjethet, domethënë pjesën e ngrënshme të bimës, ju duhet të prisni kërcellin pothuajse të skuqur dhe më pas të ndani kërcellin nga gjethet me duart tuaja dhe pastaj t'i lini të thahen në një vend të errët dhe të ajrosur.

Pasi të thahen, ato marrin një ngjyrë të gjelbër të butë, të zbehtë, në të cilën pikë mund të ruhen në një kavanoz hermetik.

Nëse ajo që dëshironi është mbledh lule nenexhik, atëherë duhet të prisni bimën në një lartësi pak më të lartë.