Sot ne do të flasim për kultivimin e elb. Emri i saj shkencor është hordeum vulgare dhe kultivimi i saj është i njohur për të gjithë që nga kohërat antike. Origjina e kësaj kulture është nga Azia Juglindore dhe Afrika e Veriut. Mendohet se është një nga bimët e para që filluan të përdoren kur bujqësia filloi së pari tek njerëzit. Shumë njerëz kanë gjetur mbetje elbi në gërmimet arkeologjike mbi 15.000 vjet të vjetra.
Për të gjitha këto arsye, ne do ta përqendrojmë këtë artikull në elb. Ju mund të mësoni në lidhje me karakteristikat dhe kultivimin e tij.
Karakteristikat e elbit
Shtë një bimë që i përket familjes Poaceae. Ato që kultivohen dallohen nga ato natyrore nga numri i spikelets që mbeten në secilin dhëmb të rachis. Gjethet e saj janë jeshile të lehta dhe në formë të ngushtë. Ai ndryshon nga gruri në atë që ka një ngjyrë të gjelbër më të çelët dhe ai i grurit është më i drejtë gjatë fazave të para të rritjes së tij.
Sa për rrënjët, ajo ka një sistem rrënjor fijor që nuk arrin shumë thellë nëse e krahasojmë me drithërat e tjerë. Nëse kushtet dhe rritja e tyre është e mirë, ato mezi arrijnë 1,20 metra thellësi. 60% e të gjitha rrënjëve janë vetëm në 25 cm të para të tokës.
Ajo ka një kërcell të trashë, të ngritur, i cili përbëhet nga 6 deri në 8 interne. Këto midis nyjeve kanë një trashësi më të madhe në pjesën qendrore. Në varësi të shumëllojshmërisë së elbit që po rritim, gjatësia e kërcellit ndryshon. Sidoqoftë, lartësia mesatare lëkundet midis 50 cm.
Lulet janë të vendosura në tre stamens dhe një pistil me dy stigma. Shtë një bimë vetë-polenizuese që hapet pas fekondimit. Kjo është e rëndësishme për ruajtjen e karakteristikave të një varietete të caktuar në të ardhmen.
Kërkesat e elbit
Klimë
Në mënyrë që elbi të rritet në kushte të mira, duhet të plotësohen disa kërkesa. Gjëja e parë që duhet marrë parasysh është moti. Edhe pse nuk është tepër i zgjedhur për klimën, ka nevojë që ajo të jetë më e freskët dhe mesatarisht e thatë, në mënyrë që të lulëzojë. Duke mos qenë shumë kërkues me këtë, ne mund ta gjejmë elbin të përhapur në të gjithë botën. Ajo ka nevojë për më pak nxehtësi që të jetë në gjendje të arrijë pjekurinë, kështu që mund të gjendet si në gjerësitë gjeografike të mëdha ashtu edhe në lartësitë e mëdha. Për shembull, në Evropë mund të shihni të korra elbi të vendosura në 70 gradë gjerësi gjeografike. Në vendet e tjera si Peru, ne mund të gjejmë elb të rritur në 3.000 metra të lartë.
Kjo në lartësi është për shkak të faktit se drithërat kanë një kapacitet të madh për t'u përshtatur në lartësi. Që kjo të lulëzojë, duhet të sigurohet që speciet e parakohshme të kapen.
Një kërkesë tjetër që kemi është temperatura. Që elbi të mbin, na duhet një temperaturë minimale prej 6 gradësh. Kështu që të mund të lulëzojë, rreth 16 gradë dhe, për të pjekur plotësisht, do të duhet rreth 20 gradë. Siç mund ta prisni, në shumë pjesë të botës ka ngrica gjatë dimrave. Në këto raste, mos u shqetësoni shumë sepse mund të qëndrojë deri në -10 gradë. Nëse jemi në klimat ku ngricat e dimrit janë shumë të forta, është më mirë të mbillni ato varietete pranverore. Kjo do të bëjë që ata të fillojnë të zhvillohen rreth kohës kur të gjitha ngricat kanë mbaruar.
unë zakonisht
Sa i përket tokës, elbi ka nevojë për toka pjellore. Megjithëse mund të keni prodhime të mira në toka jo shumë të thella dhe me gurë, është më mirë nëse toka është pjellore dhe rrënjët mund të mbërthehen mirë. Mund të mbijetojë edhe për sa kohë, në fillim të zhvillimit të saj nuk i mungon ujitja. Duke toleruar nivele të mira kripe, elbi mund të mbillet edhe në fusha afër bregdetit. Ai nuk dëshiron toka që janë shumë argjile ose që janë kompakte. Kjo sepse mbirja vështirësohet duke kaluar nëpër tokë të ngjeshur dhe zvogëlon fazat e hershme të rritjes së bimës.
Tokat e tjera që Ato nuk janë të mira për elbin, janë ato që janë të lagështa dhe të prirura për ujitje. Shtë e vërtetë që është e nevojshme të ruhet një shkallë e caktuar lagështie në të korrat, por vetëm mjaftueshëm. Nëse uji i ujitjes përfundon duke u grumbulluar, rrënjët do të mbyten dhe nuk do të mund të rriten. Nëse keni një tokë argjile, mund të bëni një përpunim të mirë me të cilin mund të ruani lagështinë e tokës, por të arrini kullimin e mirë.
Me tokë me një përmbajtje të tepërt azoti, akomodimi mund të formojë dhe të rrisë përqindjen e azotit që ne gjejmë në kokërr në nivele të papërshtatshme. Kjo ndonjëherë ndodh kur të korrat përdoren për ta bërë birrën maltin.
Lidhur me sasinë e kalciumi që ju nevojitet, është mjaft tolerant. Isshtë në gjendje të mbijetojë në tokë gëlqerore. Megjithëse është në gjendje të përballojë një vlerë të gjerë pH, ajo preferon toka të shkrifëta që nuk janë të varfëra në lëndë organike, por kanë një përmbajtje të lartë potas dhe gëlqere. Isshtë e vetmja drithëra që është kaq tolerante ndaj kripësisë. Mund të tolerojë vlera mjaft të larta pa zvogëluar rendimentin në të korrat.
Ujitja
Për shkak se elbi ka një koeficient më të lartë transpirimi sesa gruri, duke pasur një cikël më të shkurtër thith më pak ujë në total. Një nga avantazhet e tij është se kërkon më shumë ujë në fillim sesa në fund, në mënyrë që një lotim i madh të mos jetë i nevojshëm kur kultura të ketë arritur pjekurinë. Kjo është arsyeja pse shpesh thuhet se elbi është më rezistent ndaj thatësirës sesa gruri. Dhe është se, meqenëse ka nevojë për më pak ujitje, nuk ka rëndësi se ka një koeficient më të lartë djersitjeje. Kjo e bën atë më rezistent ndaj thatësirës.
Nëse e teprojmë me ujitje, elbi është shumë i prirur për shkallëzim, prandaj duhet të kemi kujdes.
Shpresoj që me këto këshilla të mësoni më shumë rreth rritjes së elbit.