Sot ne do të flasim për kultivimin e jonxhë Rreth botës. Origjina e saj zhvillohet në Azinë e Vogël dhe në Kaukazin Jugor. Ai përfshin vende të tilla si Turqia, Irani, Siria, Iraku, Pakistani dhe Afganistani. Përhapja e kësaj kulture u krye nga arabët përmes Afrikës Veriore dhe, kështu, ishte mënyra se si arriti në Spanjë dhe u përhap në pjesën tjetër të Evropës.
Në këtë artikull do të flasim për kultivimin e jonxhës, cilat janë përdorimet kryesore të saj dhe rëndësinë ekonomike që ka.
përshkrim
Ishin persët ata që futën jonxhën në Greqi. Prej këtu ai shkoi në Itali në shekullin IV para Krishtit. Isshtë një bimë që i përket familjes së bishtajoreve. Emri i tij shkencor është Medicago sativa. Shtë një bimë me gjethe gjithnjë të gjelbërta, të ngritura dhe mjaft të gjalla. Ajo ka një rrënjë kryesore të gjatë, të fuqishme dhe rrotulluese. Nëse kushtet janë të mira, ato mund të jenë rrënjë të gjata deri në 5 metra. Nga rrënja kryesore është vendi ku pjesa tjetër e rrënjëve dytësore ndahen.
Ajo ka një kurorë që del nga toka dhe është vendi ku dalin sythat që formojnë rrjedhjet. Këto janë të holla dhe të ngritura dhe mund të mbështesin në mënyrë të përsosur peshën e gjetheve dhe tufë lulesh gjatë gjithë vitit. Edhe pse janë të hollë, ato janë mjaft konsistente. Kjo e bën atë një fabrikë të përsosur për kositje.
Sa për gjethet e saj, ato janë me tre gjethe. Gjethet e para që posedohen janë uniforme. Më pas, ato janë zhvilluar plotësisht. Kufijtë e gjetheve janë plotësisht të lëmuara me skajet e sipërme pak të dhëmbëzuara. Ajo ka lule që janë blu ose vjollcë, me tufë lulesh në grupe që lindin nga sqetullat e gjetheve.
Fruti është një bishtajore që nuk ka ferra dhe ka midis 2 dhe 6 fara të verdhë.
Rëndësia ekonomike e jonxhës
Jonxha ka një rëndësi të madhe në të gjithë botën. Shtë një kulturë shumë e përhapur në të gjitha vendet me klimë të butë. Blegtoria intensive e bagëtive është ajo që rregullisht kërkon ushqimin që industria është dashur të sigurojë. Kështu është rritur jonxha. Objektivi kryesor i kësaj fabrike është të furnizojë industrinë e ushqimit ushqimor.
Rëndësia e jonxhës është se ajo është një burim natyral i fibrave, proteinave, vitaminave dhe mineraleve që shërben si ushqim për kafshët. Shërben gjithashtu për kontributin e tij për të pasur një peizazh më të bukur dhe për të qenë i dobishëm si ruajtje e faunës duke krijuar ekosisteme të përshtatshme për to. Nëse jonxha rritet në tokë, ajo ndihmon në zvogëlimin e fiksimit simbiotik të azotit duke kërkuar më pak energji. Kjo ju ndihmon që toka të "pushojë" si për të njëjtën kulturë ashtu edhe për ata që vijnë pas saj.
Kultivimi i saj gjithashtu ndihmon në zvogëlimin e erozionit dhe shfaqjen e dëmtuesve dhe sëmundjeve të caktuara. në kulturat që pasojnë në rotacion.
Kërkesat e jonxhës
Ne do të analizojmë faktorët edafoklimatikë për të cilët jonxha ka nevojë për të pasur një korrje të mirë dhe një zhvillim të mirë. E para është rrezatimi diellor. Ekspozimi në diell është një faktor shumë i rëndësishëm. Ndikon pozitivisht në kultivimin e jonxhës, pasi numri i orëve të rrezatimit diellor rritet kur gjerësia gjeografike e rajonit zvogëlohet. Ky rrezatim diellor favorizon teknikën e para tharjes në terren në rajonet që janë më afër ekuatorit. Nga ana tjetër, ndërsa afrohemi në më shumë gjerësi gjeografike veriore, vetë rrezatimi diellor, duke qenë më pak, e bën të vështirë për tharjen e të korrave.
Fara e jonxhës mbin në temperatura midis 2 dhe 3 gradë. Kjo ndodh nëse kushtet e tjera mjedisore e lejojnë atë. Nëse temperatura rritet, mbirja do të jetë më e shpejtë. Megjithëse mund të mbin ndërmjet 2 dhe 3 gradë, për zhvillim optimal, temperatura duhet të jetë rreth 28 dhe 30 gradë. Përkundrazi, nëse temperaturat vazhdojnë të rriten derisa të arrijnë vlera mbi 38 gradë, mund të jetë vdekjeprurëse për fidanët.
Kur fillon dimri, ata ndalojnë rritjen deri në pranverë përsëri. Kur temperaturat fillojnë të rriten dhe orët e diellit rriten, është kur ato mbijnë përsëri dhe vazhdojnë të rriten. Ekzistojnë disa lloje të jonxhës të afta të tolerojnë temperatura me të vërtetë të ulëta deri në -10 gradë. Këto varietete janë interesante për tu rritur në zonat me gjerësi gjeografike veriore. Temperaturat mesatare vjetore për të prodhuar foragjere janë rreth 15 gradë. Sipas secilës shumëllojshmëri të jonxhës, temperatura optimale për të gjithë është ndërmjet 18 dhe 28 gradë.
pH dhe kripësia
Tani le të flasim për pH. Shtë një nga faktorët më kufizues në kultivimin e jonxhës. Aciditeti i tokës mund të jetë katastrofik. PH optimal për të korrat zakonisht është rreth 7,2. Mund të përdorni disa gëlqere në të cilat pH bie në 6,8. Këto gëlqere janë më të përshtatshme për të rritur sasinë e joneve të kalciumit në tokë dhe për t'i vënë ato në dispozicion të bimës për t'u përdorur. Në këtë mënyrë, ajo gjithashtu zvogëlon thithjen e aluminit dhe manganit, të cilat janë toksike për të korrat.
Lidhur me kripurinë, ajo është mjaft e ndjeshme ndaj tokave të kripura. Simptoma e parë që një tokë është e kripur ose po e prek atë është zbehja me të cilën shihen disa inde. Ajo ndiqet nga simptoma të tjera të tilla si një rënie në madhësinë e gjetheve dhe, aq më e rëndë është, rritja vegjetative ndalet plotësisht. E gjithë kjo ndodh sepse kripësia është ajo që nxit çekuilibrat midis rrënjës dhe pjesës ajrore të bimës.
Nuk është një bimë shumë e kërkuar me tokën. Ju duhen vetëm toka të thella që kullohen mirë. Nuk mbështet mbytjen e ujit. Isshtë kultivuar në një larmi të madhe tokash. Tokat që nuk janë më pak se 60 cm të thella nuk janë aspak të këshillueshme për kultivim.
Shpresoj që me këtë informacion të mësoni më shumë për jonxhën.