Sot do të donim t'ju flisnim për kastravecin. Më konkretisht të kuriozitetet e kastravecit. Sepse, edhe pse shumë nuk e pëlqejnë, ky frut (edhe pse të tjerë e konsiderojnë perime) ka shumë sharm dhe disa kuriozitete që mund të tërheqin shumë vëmendje.
Kështu ne kemi përpiluar disa që të njiheni pak më mirë me kastravecat dhe mbi të gjitha që nëse nuk e provoni të shihni se çfarë ju mungon.
Si njihet kastraveci në vende të tjera?
Në Spanjë, ne e njohim kastravecin si pepino. Por ky emër nuk është ai që përdoret në të gjithë botën. Në fakt, në disa vende e quajnë ndryshe.
Si? Epo, për shembull, në Honduras i referohen atij si Pepinillo (në Spanjë gjithashtu disa, por zakonisht janë më të vegjlit).
A është kastraveci një frut, perime apo bishtajore?
Një nga kuriozitetet e kastravecit është fakti që nuk e dini nëse është një frut, një perime, një bishtajore apo një i çuditshëm.
Por e vërteta është se është një frut. Dhe pse një frut? Epo, sepse botanikisht po flasim për një farë nga e cila do të rritej lulja e bimës. Dhe pasi përmban fara, thuhet se është një frut.
Tani, ne nuk do ta mohojmë që, duke folur në kuzhinë, kastraveci konsiderohet më shumë një perime.
Disa njerëz madje flasin për këtë si një bishtajore.
Kastraveci i parë në histori
Sipas disa arkeologëve, kastraveci është një frut shumë i lashtë. Por shumë, shumë. Të Hetimet që ata kanë kryer kanë vendosur kastravecat në Birmani, konkretisht në vitin 7000 para Krishtit.
Pas Birmanisë kaloi në Kinë, ku në vend që të ishte një bimë e egër, u zbut dhe filloi të konsumohej, rreth vitit 5000 p.e.s. Ajo vazhdoi rrugën e saj duke kaluar në Indi dhe Egjipt, në vitin 2000 p.e.s dhe pak më pas në Galilenë e lashtë, Romë, Spanjë. (dihet se Kristofor Kolombi mbërriti në Haiti në vitin 1494 për ta kultivuar dhe për këtë arsye u përhap në të gjithë Amerikën).
dita botërore e kastravecit
Jo, nuk po e shpikim. Kastraveci ka një ditë festimi botërore, më 14 qershor.
Hera e parë që u festua në vitin 2011 nga disa fermerë anglezë dhe që prej atij viti një markë e njohur xhini bëri që të përhapet. Pra, nëse jeni adhurues i kastravecit, duhet të festoni ditën e tyre.
Ekziston një "kastravec" në Spanjë
Në këtë rast nuk po i referohemi konkretisht një lloji kastraveci dhe as një fruti specifik. Por në një qytet. Është një tjetër nga kuriozitetet e kastravecit që shumë pak e kanë idenë.
kjo daton nga viti 1576 dhe quhej Kastravec sepse në atë vit “një nga shtatë trashëgimtarët e lashtë fshatarë që jetonin në atë vend quhej Alonso Pepino”.
Dhe një tjetër 'kastravec' në Bolivi
Shkojmë tani deri në disa zona të Bolivisë, si La Paz, për të takuar një personazh karnaval dhe vizatimor, Kastraveci, i cili është ai që merr përsipër fajin. “Fajin e ka kastraveci, i tij është vaua”.
Kjo frazë është tipike që lançohet sepse atje e kanë zakon të fajësojnë Kastravecin për epshin dhe shthurjen që ndodh në karnavale, deri në atë pikë sa mendojnë se fëmijët që lindin në karnavale janë faji i tij.
Sa lloje kastraveci ka?
E vërteta është se ka shumë varietete. Në shekullin e 400-të, dhe vetëm në Shtetet e Bashkuara, kishte tashmë më shumë se XNUMX të ndryshme, kështu që mund të themi se do të jenë më shumë se një mijë. Megjithatë, jo të gjithë dihen. Më të famshmit dhe më të konsumuarit janë:
- Kastraveci japonez: Karakterizohet nga lëkura e gjelbër e errët, e hollë dhe e zgjatur.
- Kastraveci i konservuar: Ajo që ne zakonisht e quajmë "gherkin" në Spanjë. Ata janë më të vegjël se kastravecat normale, dhe gjithashtu disi më të hollë.
- Kastraveci i zakonshëm: Shumë i ngjashëm me japonezin dhe persian (për të cilin do të flasim më poshtë). Përdoret si për konserva ashtu edhe për sallata.
- Kastraveci persian: Është një nga të mesëm sepse mund të jetë 10 deri në 13 centimetra i gjatë.
- Kastraveci holandez: Ky është një nga më të mëdhenjtë që ekziston dhe mund të arrijë 40 centimetra në gjatësi.
A ka një rekord botëror Guinness për kastravecat?
Epo, e vërteta është se po, ka. Por në internet gjejmë shumë të dhëna. Për shembull, Thuhet se kastraveci më i rëndë sallatë është rritur në Teksas në vitin 1978, me 5896 kilogramë. Megjithatë, në vitin 2021 në Ishujt Kanarie ka lajme për një kastravec që ka peshuar rreth tetë kilogramë. Dhe disa vite më parë, në vitin 2015, në Britaninë e Madhe, David Thomas njoftoi se kishte kastravecin më të madh në botë me 12,9 kilogramë.
Për sa i përket gjatësisë, Sipas rekordeve Guinness, më i gjati në botë i regjistruar është 1,07 metra. Por në vitin 1976, në Hungari, një varietet vietnamez i kastravecit gjigant arriti 1.82 metra. Nëse i afrohemi një date më të afërt, në vitin 2013, në Malaga, Miguel Cabello njoftoi se kishte një kastravec 1,27 metër.
Pra, edhe pse ne me të vërtetë e dimë se cila është më e rënda dhe më e madhe, ka referenca për shumë turshi.
Në fakt, ka një tjetër rekord, ai i një burri, Ashrita Furman, i cili në vitin 2013 në Nju Jork ka mundur të presë 27 kastraveca me shpatë në gojë.
A e dini se kastraveci ka shumë më tepër aplikime përveç ngrënies së tij?
Një tjetër nga kuriozitetet e kastravecit është se, Përveçse shërben për ta ngrënë, ka edhe shumë aplikime të tjera në baza ditore. Një nga më të njohurit është në nivelin e bukurisë. Shumë kremra përdorin kastravecin si një nga përbërësit e tyre, por edhe për të bërë maska shtëpiake ose thjesht për të vendosur disa feta në sy për të lehtësuar ënjtjet e zonës. Edhe me shume.
Por ajo që mund të mos dini është se mund të përdoret gjithashtu si zëvendësues i produktit 3 në 1 (produkt vaji për dyer dhe mentesha), ose për të luftuar një hangover apo edhe për të hequr qafe erën e keqe të gojës. Në një nivel DIY, bukuria, shëndeti... Për shkak të vetive të kastravecit, ai është bërë një nga elementët që mund ta përdorni shpesh në mungesë të të tjerëve (dhe ndonjëherë shumë më efektivisht).
Siç e shihni, ka shumë kuriozitete për kastravecat, a dini më shumë? Do të donim ta zbulonim.