Lakra Varietyshtë shumëllojshmëria e lakrës më e përdorur në të gjithë botën. Ne e njohim atë me këtë emër të zakonshëm të lakrës, por edhe si lakër murce, lakër të kuqe, lakër të butë, dhe madje edhe lakër djathi. Emri i saj shkencor është Brassica oleracea Atje. Capitata ssp. Lindja e Diellit. Ajo i përket të njëjtës familje si lulelakër vjollcë dhe ato mbajnë disa karakteristika të ngjashme me shoqëruesit e tjerë të familjes Kryqëzatore, midis të cilave kemi rrepë, lakërishtë dhe rrepkë.
Në këtë artikull ne do t'ju tregojmë se cilat janë karakteristikat kryesore të lakrës, si dhe nevojat që ajo kërkon për kultivimin e tij korrekt. Dëshironi të dini më shumë rreth lakrës? Në këtë postim do të gjeni gjithçka
tipare kryesore
Lakra është një perime që vjen nga Evropa Qendrore. Aktualisht, si për vetitë e tij ashtu edhe për përdorimin dhe famën e tij, ajo kultivohet në të gjithë botën. Në kohët e lashta, pronat e mëdha i atribuoheshin kësaj perime. Sot dihet që falë tij, tretja mund të lehtësohet dhe pasojat e marrjes së tepërt të alkoolit në trup mund të zvogëlohen.
Isshtë një perime, përmbajtja e kalorive e së cilës është mjaft e ulët. Isshtë ideale të mbushni dhe kënaqni oreksin tonë pa shtuar mezi kalori në dietën tonë. Ka vetëm 23,5 kcal për 100 gram. DHEKjo për faktin se përmbajtja e tij më e lartë (siç ndodh pothuajse në të gjitha perimet) është uji. Përmbajtja e karbohidrateve është shumë e vogël dhe, nëse e krahasojmë me përmbajtjen e lartë të fibrave, e bën atë një ushqim të mirë për çdo dietë. Sa i përket proteinave, ajo ka 1,4% dhe yndyra është e papërfillshme.
Kur prezantojmë perime, zarzavate dhe fruta, ajo që kërkojmë është të mbushim depozitat tona të mineraleve, vitaminave dhe ujit. Kështu, lakra është një ushqim shumë i mirë për shkak të përmbajtjes së lartë të mineraleve siç është kaliumi. Ky mineral është ai që gjendet në proporcionin më të lartë, por jo gjithçka mbetet këtu, por gjithashtu ka minerale që gjenden në sasi mjaft të pranueshme dhe që shërbejnë për funksionimin korrekt të trupit si magnez, kalcium, fosfor, zink dhe hekuri. Isshtë gjithashtu perfekte për dietat me natrium të ulët, pasi përmbajtja e tij është e papërfillshme.
Në pjesën e vitaminave mund të vërejmë një përmbajtje të lartë të vitaminës C përveç të tjerave si vitamina A dhe folatet.
Përfitimet e lakrës
Me të gjitha vetitë ushqyese që kemi parë, mund të thuhet se lakra është një ushqim perfekt për të plotësuar çdo lloj diete dhe për t’i siguruar trupit ushqyesve të nevojshëm për funksionimin e tij të duhur. Tani do të analizojmë përfitimet që mund të na sjellë nëse e përfshijmë në dietën tonë një ose dy herë në javë.
- Përmirëson tretjen. Falë vitaminave dhe mineraleve që kemi parë më parë, lakra na ndihmon të kemi një tretje më të mirë. Nëse e hamë të gjallë, mund të jetë diçka e patretshme, por idealja është ta marrim të gatuar. Isshtë shumë i mirë për njerëzit që kanë probleme me zorrët për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave. Për ata që vuajnë nga kapsllëku dhe koliti, lakra është ideale.
- Perfectshtë perfekt për njerëzit me probleme të zemrës. Falë përmbajtjes së ulët të natriumit dhe yndyrës së kombinuar me përmbajtjen e tij të lartë të kaliumit, është ideal për njerëzit me hipertension dhe ndonjë lloj sëmundje të zemrës.
- Ndihmon në luftën kundër mbipeshes dhe diabetit. Duke pasur kaq pak kalori në 100 gram, por një fuqi të lartë ngopëse, ndihmon në kontrollin e mbipeshes dhe diabetit. Nëse një person dëshiron të humbasë peshë, do të duhet të hajë kalori nën nivelin e tyre të mirëmbajtjes ditore, prandaj uria është pothuajse e pashmangshme. Me marrjen e rregullt të lakrës, ndjenja e ngopjes mund të përmirësojë ditën tonë në ditë në mënyrë që të mos ndihemi pa energji.
- Karakteristikat anti-kancer. Ashtu si pjesa tjetër e familjes së saj, Kryqëzuesit, kanë veti antikancerogjene.
Kërkesat për korrje
Për këdo që dëshiron të ketë të korra lakre në kopshtin e shtëpisë së tij, ne do të analizojmë nevojat që duhet të plotësojmë dhe si t'i rritim ato.
Gjëja e parë që duhet marrë parasysh është moti. Edhe pse lakra mund të rritet pothuajse në të gjitha llojet e klimave në botë, ajo nuk i reziston acarit mirë. Ka disa lloje të aftë për të përballuar temperaturat deri në -10 gradë, por nuk është më e zakonshmja. Një nga avantazhet që ka ndaj bimëve të tjera është se ato nuk preken nga flladi i detit, kështu që ne mund ta mbjellim atë në vende pranë detit.
Isshtë një perime që ka nevojë për shumë lagështi për shkak të gjerësisë së gjetheve të saj. Kur fotosintezojnë, lakrat humbin shumë ujë përmes gjetheve të tyre, për shkak të gjetheve të tyre të mëdha. Prandaj, ne duhet të ujitim shpesh, por duke shmangur mbushjen e ujit gjatë gjithë kohës. Nëse ujisim dhe lëmë një pellg me ujë, mund të humbasim të korrat tona për shkak të mbytjes së rrënjëve dhe pak kalbjes.
Nëse duam që ajo të rritet mirë, duhet të marrim parasysh kërkesat e saj në lidhje me lëndët ushqyese të tokës. Shtë e nevojshme të kompostoni të gjithë pjesën e poshtme me pleh organik ose një pleh natyral që është zbërthyer. Pa këto nevoja ushqyese të tokës, ajo nuk do të jetë në gjendje të rritet siç duhet.
Së fundmi, një aspekt tjetër për t'u marrë parasysh është substrati. Edhe pse lakrat përshtaten mjaft mirë pothuajse në të gjitha llojet e tokave, është më mirë të keni tokë të thellë, të pasur me humus. Nëse mbjellim lakrat në një vend afër detit, mund të kemi edhe disa ekzemplarë me cilësi më të mirë dhe me një ngjyrë më intensive.
Si të rritet lakra
Ju duhet të varrosni farat në një thellësi ndërmjet 0,5 dhe 1 cm. Ne mund ta mbjellim atë në fillim si në një farë farash dhe direkt në tokë. Kudo që të jenë, ato duhet të varrosen me një shtresë toke dhe plehrash të dekompozuar.
Kur kanë kaluar rreth 40-50 ditë nga mbjellja e saj, duhet ta transplantojmë në një zonë me kornizë 50 × 50 cm. Llastari qendror nuk duhet të mbulohet kur transplantoni fidanin, pasi është mjaft i brishtë dhe mund të humbasim të korrat.
Së fundmi, është e nevojshme të bëhet një mbështetje me tokë në kërcell në mënyrë që të mund të mbajë peshën e bimës kur të rritet më shumë.
Shpresoj që me këtë informacion të mësoni më shumë rreth lakrës.