Brenda grupit të algave kafe ka një të njohur mirë për vetitë e saj të dobishme për trupin që quhet alga laminaria. Kjo algë deti është e pasur me jod dhe natrium dhe vepron kryesisht në metabolizmin dhe shëndetin e lëkurës sonë. Falë këtyre vetive ajo është bërë një nga më të përdorurat në industri si për formimin e shtesave ushqimore ashtu edhe për përdorime të tjera.
Për këtë arsye, ne do të kushtojmë këtë artikull për t'ju treguar të gjitha karakteristikat, vetitë dhe përdorimet e algave Laminaria.
tipare kryesore
Isshtë një lloj alge që i përket grupit të algave kafe dhe ka emrin shkencor të Laminaria digitata. Mund të njihet me sy të lirë që prej janë të afta të zgjasin rreth 4 metra të gjatë dhe ata kanë një formë që shpërthen si gishtat. Ngjyra e tij karakteristike intensive kafe-kafe është ajo që përdoret për ta njohur atë me sy të lirë.
Në ekosistemet natyrore shohim që ato rriten kryesisht në oqeane dhe dete ujërat e të cilave janë më të ftohta. Falë përmbajtjes së lartë të kripërave minerale, ajo është bërë një nga algat më të përdorura në procese të ndryshme industriale. Becomeshtë bërë një specie shumë e mbledhur dhe e shfrytëzuar në fusha të ndryshme falë vetive të saj. Kur thahen dhe përpunohen në mënyrë industriale, një varg produktesh të ndryshme mund të merren në varësi të trajtimit të mëparshëm.
Karakteristikat e dobishme të Laminaria
Siç kemi përmendur më parë, Laminaria ka një sasi të madhe të kripërave minerale si natriumi, jodi, kaliumi, kalciumi, hekuri dhe magnezi. Një nga përdorimet kryesore që i jepet kësaj alge është që nxjerr alginin që përdoret si një emulgator dhe agjent natyral i gellimit. Ne mund të shohim në etiketa të shumta të produkteve që ato bëhen me Laminaria. Ushqime si akullore, lëngje frutash dhe komposto.
Ata janë gjithashtu të pasur me acid folik dhe vitamina të tjera, pasi provon të jetë një përbërës i vlefshëm dhe shtesë ushqimore në çdo vend. Përdoret në disa ilaçe për të funksionimin e duhur të gjëndrës tiroide dhe rregullimin e metabolizmit bazal. Mund të përdoret gjithashtu si një laksativ natyral dhe është një ngopje shumë e dobishme në dietat me pak kalori.
Një përfitim tjetër i Laminaria vjen nga fusha fitoterapeutike. Në këtë fushë, algat shfrytëzohen falë veprimit të tyre anti-tumor dhe uljes së kolesterolit. Shtë përdorur shumë herë për rregullimin e niveleve të presionit të gjakut, trajtimin e HIV dhe AIDS. Duke pasur parasysh sasinë e madhe të mineraleve që ka, ajo është bërë një ilaç i mirë për përdorim lokal në lëkurë, duke siguruar disa përfitime për këmbët me veprimin e tij shërues.
Përdorimet e Laminaria
Per te humbur peshe
Një përdorim që do t'u jepet shpesh algave gjatë historisë është krijimi i shtesave dietike me një veprim dobësues. Në këtë rast, përdoret Laminaria të thatë dhe pluhur për përgatitjen e shtesave dietike që ofrojnë një ndihmë për ata njerëz që duan të zvogëlojnë yndyrën e trupit. Produkti specifik quhet Spirulina plus dhe shitet në tableta. Ekzistojnë lloje të tjerë të specieve të algave kafe që gjithashtu kombinohen shpesh me njëri-tjetrin për vetitë e tyre për t'ju ndihmuar të humbni peshë dhe të bini në peshë.
Përdorimi mjekësor
Laminaria përdoret në fushën mjekësore për të rrisin zgjerimin e qafës së mitrës gjatë lindjes. Falë kësaj alga, qafa e mitrës mund të zgjerohet ngadalë dhe në mënyrë të sigurt. Përdoret gjithashtu në disa procedura kimike si aborti dhe futja e pajisjeve intrauterine.
Përdorni në ushqim
Që nga kohërat antike ajo ka qenë një fabrikë e shfrytëzuar për prodhimin e ushqimit. Gjëja e parë është se algat i nënshtrohen tharjes dhe vlimit vijues. Pasi të keni kaluar këtë procedurë, ajo është gati për përpunim të mëtejshëm. Një kuriozitet për Laminaria është se në Korenë e Jugut përdoret për të përgatitur një ëmbëlsirë tipike të njohur si xhelatinë laminaria. Mund të shihet gjithashtu në sallata dhe në kuzhinë që nga ajo kohë zvogëlon kohën e gatimit të bishtajoreve dhe ata i japin shije supave dhe përgatitjeve të tjera të kuzhinës.
Laminaria në biokarburantet
Një tjetër nga përdorimet më moderne të zbuluar nga shkenca e Laminaria është përdorimi i biokarburanteve. Meqenëse ka një përmbajtje të lartë hiri, të dy algat janë ndër energjitë e qëndrueshme më të përdorura në fushën e biokarburanteve. Sidoqoftë, përdoret si një burim më shumë për të gjeneruar një burim tjetër energjie më pak të dëmshëm për mjedisin.
Efektet anësore dhe kundërindikacionet
Duhet ta dini se Laminaria duhet të merret në një plan vakti ditor nën mbikëqyrjen e një mjeku. Një dozë e marrë nga personi është e nevojshme për të shmangur rreziqet shëndetësore dhe efektet anësore. Për shembull, pacientët me hipertiroid nuk duhet të konsumojnë alga deti.
Efektet e padëshirueshme që shihen tek pacientët që marrin laminaria kur nuk duhet të jenë ndryshime të humorit, gjumë i dobët, pak, shqetësime të stomakut, puçrra, një shije metalike në gojë, të përziera, diarre dhe nivele të larta të kaliumit në gjak. Prandaj, është thelbësore që një mjek të përshkruajë dozën dhe përqendrimin që duhet të ketë ilaçet Laminaria.
Mënyra e administrimit të algave është zierja. Disa gjethe maceratohen për rreth 4 orë në një proporcion prej 10 gramë sa kishte për çdo litër ujë. Vlim për pesë minuta dhe doza e zakonshme është një filxhan para ngrënies. Nëse bëjmë një përdorim të jashtëm, duhet të përgatisim një banjë algash që është gjerësisht ngushëlluese. Alginati i kalciumit është gjetur të përdoret shumë herë si hemostatik lokal.
Algave u mungon lulëzimi pasi rriten nën ujë dhe janë organizma shumë primitivë. Duhet të merret parasysh se evolucioni i tij në mijëvjeçarët e fundit ka qenë shumë i vogël. Grumbullimi i tij për qëllime terapeutike kryhet duke nxjerrë stipulat dhe kërcellin. Rrjedhjet duhet të thahen shpejt në hije ose në një tharëse. Pasi të jenë tharë, ato duhet të priten në copa dhe të ruhen në kontejnerë hermetikë për ruajtje më të mirë.
Unë shpresoj që me këtë informacion të mund të mësoni më shumë rreth Laminaria dhe karakteristikat e saj kryesore.