Llojet e kokosit

Në gjuhë të zakonshme ose popullore, termi "kokosit" përdoret për t'iu referuar një lloji të frutave të rrumbullakëta dhe të ngrënshëm që ka një lëvore të fortë dhe prodhohet nga disa lloje të palmave. Por kjo krijon konfuzion, sepse me të vërtetë braziliani i vërtetë është ai i Cocos nucifera dhe të kësaj specie ka disa lloje.

Pra, si na pëlqen t'u përgjigjemi pyetjeve, në këtë artikull Ne do t'ju tregojmë për të gjitha llojet e kokosit që ekzistojnë, si ato të vërteta ashtu edhe ato që nuk janë.

Cocos nucifera, pema e vërtetë e kokosit

Pema e kokosit o Cocos nucifera Isshtë një palmë tipike e plazheve tropikale si të Amerikës ashtu edhe të Azisë. Ka një bagazh të hollë me diametër rreth 50 centimetra në bazën e tij dhe të lartë deri në 20 metra. Gjethet e saj janë pendore dhe janë të gjata deri në 5 metra. Sa i përket frutave, ai ka një formë obovoid, ka rreth 20-30 centimetra dhe ka një lëkurë fijore. Pulpa është e bardhë dhe e ngrënshme.

Varieteteve

në thelb, mund të dallojmë varietetet tipike dhe xhuxhat. Të parat prodhojnë shumë arra kokosi të mesme, të tilla si arrë kokosi nga Ishujt Laccadive në Indi, ose kokosit San Blas në Panama. Këto janë palma të mëdha, të cilat arrijnë lehtësisht 20 metra, dhe për këtë arsye janë shumë interesante të rriten në kopshte, dhe jo në tenxhere.

Sa i përket pemëve xhuxh të kokosit, ne gjejmë »Regia» (xhuxh i kuq), »Eburnea» (xhuxh i verdhë), ose »Plumilla» (xhuxh i gjelbër). Lartësia e tyre për të rritur është shumë më e ulët, rreth 6-7 metra më së shumti. Këto janë shumë të parakohshme dhe produktive, prandaj rekomandohet shumë që të rriten në pemishte ose kopshte të vogla.

aplikimet

Pulpa e kokosit është e ngrënshme, dhe në fakt konsumohet i papërpunuar ose uji nxirret për të bërë pije. Përdoret gjithashtu për të bërë kos, ëmbëlsira dhe akullore. Përveç kësaj, vetitë medicinale të tilla si laksativët dhe diuretikët i atribuohen asaj.

Palma të tjera me fruta të ngjashme me arrat e kokosit

Tani që kemi folur për pemën e kokosit të vërtetë dhe të vërtetë, është koha të flasim për speciet e tjera të palmave që prodhojnë fruta që i ngjajnë kokosit:

Kokosit deti (Lodoicea maldivica)

La Lodoicea maldivica Shtë një specie palme, vendase në Sishel. Lartësia e saj është 30 metra, dhe zhvillon një trung të vetëm të hollë të kurorëzuar nga gjethet e mëdha të kostumit. Fruti është një arrë jeshile me një lëvore fijor dhe përmban deri në 3 fara. Kjo është më e madhja në botë, pasi peshon maksimalisht 25 kg. Nuk i reziston acarit.

Jelly Palm (butia capitata)

La palme pelte Endshtë endemike në Brazil, megjithëse kultivohet në rajone të buta tropikale dhe të ngrohta të botës. Arrin një lartësi deri në 5 metra, dhe zhvillon një bagazh me diametër rreth 20 deri në 30 centimetra. Gjethet janë të pendës, të harkuar dhe me gjatësi deri në 170 centimetra. Fruti është i zgjatur, me një lëkurë të verdhë dhe me mish, aq sa mund të hahet. Ky është me diametër rreth 2-3 centimetra. Ajo i reziston ngricave deri në -4ºC.

Palmyra (Borassus flabellifer)

El Borassus flabellifer është një pëllëmbë vendase në Azinë Juglindore që arrin lartësinë deri në 30 metra. Gjethet e saj janë në formë tifoze dhe rreth 3 metra të gjëra. Sa i përket frutave, ai ka diametër prej 10 deri në 25 centimetra. Isshtë i përbërë nga një lëkurë e zezë që mbron një tul të bardhë dhe të ngrënshëm me një shije të ëmbël. Ai mbështet të ftohtin dhe është e mundur që ekzemplarët e rritur mund të tolerojnë ngricat e dobëta (deri në -1ºC) nëse ato janë të strehuara.

Pejibaye (Gasipaes Bactris)

Pejibaye është një pëllëmbë tropikale me origjinë nga Amerika arrin 20 metra lartësi, dhe zhvillon një trung të vetmuar me trashësi rreth 30 centimetra. Gjethet e saj janë pendore, të gjata rreth 3 metra, dhe prodhon fruta të ngrënshëm të quajtura drupe, madhësia e të cilave është rreth 2 centimetra. Megjithëse mund të hahen të freskëta nga bima, ato shpesh hahen me majonezë, për shembull, ose bëhen akullore. Për shkak të origjinës së saj, ajo nuk i reziston acar.

Salaka (salacca edulis)

Salaca është një palmë që besohet të jetë vendase në ishujt Java dhe Sumatra. Ka një kërcell, por është shumë i shkurtër kështu që zakonisht kalon pa u vërejtur. Gjethet në ndryshim janë të pendës dhe mund të kenë një gjatësi deri në 6 metra., me broshura të gjata deri në 2 metra. Përveç kësaj, ata kanë gjemba 15 inç. Frutat janë të rrumbullakosura, dhe kanë një lëkurë të fortë, por të hollë, të bardhë, të kuqërremtë ose portokalli të errët në varësi të varietetit. Pulpa është e ngrënshme, dhe ka një shije të ëmbël dhe të thartë. Nuk i reziston acarit, por duke marrë parasysh që rritet në hije mund të jetë shumë interesante të rritet brenda.

A i njihnit këto lloje të kokosit?