Sorghum (Sorghum)

Njerëzit, për mijëvjeçarë, kanë mësuar të 'zbutin' një shumicë të madhe të bimëve në mënyrë që të përfitojnë, për shembull, nga vetitë e tyre ushqyese. Në këtë kuptim, sot kur e dimë se ka shumë njerëz që kanë intolerancë ndaj glutenit, melekuqe Paraqitet si një drithë shumë interesant për ta.

Për këtë arsye, ajo kultivohet gjithnjë e më shumë, veçanërisht në rajone të ngrohta ku gjithashtu bie pak shi, pasi, ndryshe nga bimët e tjera, ajo mbështet thatësirën shumë mirë.

Origjina dhe karakteristikat e melekut

Sorghum është emri i zakonshëm për 31 specie apo më shumë të pranuara të gjinisë Sorghum. Këto përfshihen në familjen Poaceae, atë të kullosave. Ato janë bimë shumëvjeçare me origjinë nga Amerika, Evropa, Afrika dhe Azia. Ata zhvillojnë kërcell cilindrik, të ngritur, barishtorë, me gjethe jeshile heshtakë dhe me një lartësi prej 1 deri në 2 metra.

Lulet e saj janë të kuqërremta, të verdha ose të zeza, janë grupuar në majë dhe kanë një formë sferike-të zgjatur. Përveç kësaj, ata kanë stamens dhe pistil, duke i bërë ato hermafrodite. Farat janë të vogla, rreth 3 milimetra.

Si informacion me interes, duhet ta dini këtë rrënjët e saj mund të arrijnë 2 metra të thella, për sa kohë që terreni është i përshkueshëm.

Speciet kryesore

Dy speciet më të njohura janë:

Dyngjyrësh sorghum

El Dyngjyrësh sorghum, i njohur si melekuqe ose melekuqe, është një bimë vendase në Afrikën Lindore. Vlerësohet se është drithëra e pestë më e rëndësishme për sa i përket prodhimit të saj, pasi është llogaritur që sipërfaqja e tokës ku është kultivuar është 470.000 kilometra në të gjithë botën.

Sorghum halepense

El Sorghum halepense, i njohur si Sorghum Alepo, është vendas në Afrikën Qendrore, megjithëse është futur në Amerikë. Edhe pse është shumë e rëndësishme, pasi përdoret gjerësisht si foragjere (jini të kujdesshëm, pasi në kushtet e acar ose thatësirës, ​​bëhet shumë toksike për bagëtinë), është gjithashtu një nga bimët më të dëmshme nga rajonet e butë dhe të ngrohtë të botës, duke përfshirë Mesdheun dhe Amerikën e Jugut.

Çfarë përdorimesh i jepet melekut?

Sorghum është një barishte shumëvjeçare që ka një numër përdorimesh. Për shembull:

• Ushqyese: pa gluten, është një drithëra që përdoret gjerësisht në pjata të ndryshme, të tilla si tortilla, bukë, kuskus, qull, ose në mish dhe perime. Pijet alkoolike gjithashtu përgatiten.
• Unë mendoj për kafshët: veçanërisht në Amerikën e Veriut dhe Evropën Lindore.
• FshijatRrjedhat dhe gjethet e thara të melekut mund të përdoren për të bërë fshesa.
• bioetanol: vlerësohet shumë që ta prodhoni, së bashku me drithërat e tjerë si misri ose elbi.

Kultivimi i sorgumit

Nëse dëshironi të filloni të rriteni këtë bimë, duhet të merrni parasysh nevojat e saj, në mënyrë që të mund të merrni një korrje të shkëlqyeshme. Pra, le të fillojmë:

Klimë

Koha duhet të jetë te ngrohte. Gjëja më e mirë është që nuk ka ngrica, por nëse ka, ato duhet të jenë të buta deri në -4ºC. Do të vini re se rritet më shpejt gjatë verës, kur termometri është mbi maksimumin 32ºC.

Tokë

Nuk është shumë e kërkuar, pasi që rritet në një larmi të gjerë tokash për sa kohë që ato janë alkaline. Tani, nëse ato janë pjellore, të thella dhe gjithashtu kullojnë ujë shpejt, atëherë ata do të kenë një zhvillim më të mirë sesa ato që janë të rënda (domethënë, ato priren të kompaktohen shumë).

Ujitja

Ujitja do të jetë më e vogël se ajo e kulturave të tjera të drithërave. Ndërsa rritet, do të jetë e këshillueshme që ta ujitni atë mesatarisht dy ose tre herë në javë, por pasi të jetë vendosur, lotimet do të vendosen në distancë. Në rast se në zonën tuaj zakonisht bie shi rregullisht, gjatë gjithë vitit, nga sezoni i dytë ju mund të ndaloni të shqetësoheni për ujitje të bimëve tuaja me mëngë.

Shumëzimi

Sorghum mund të shumëzohet me fara, ose me ndarjen e rizomës në pranverë:

fara

Farat mbillen në tepsi farërash, pasi në atë mënyrë ato do të kontrollohen. Mbushni ato me substrate universale (në shitje këtu), dhe vendosni një ose dy në secilën fole. Mbuloni ato me pak tokë, dhe uji me zhytje.

Pasi të jetë ujitur mirë, vendoseni në një zonë me diell dhe mbajeni substratin të lagur. Kështu ata do të mbijnë për rreth 7 ditë, në një temperaturë prej 12-13ºC.

Ndarja e rizomës

Mënyra më e shpejtë për të marrë sorguma të reja është ndarja e rizomës rrënjësore në disa pjesë, dhe pastaj mbjellja e tyre në pjesë të tjera të kopshtit ose në tenxhere me substrate.

Nëse dëshironi, mund të shtoni hormone rrënjosëse në copa para se t'i mbillni, kështu që ata të kenë një shans më të mirë të lëshojnë rrënjë të reja.

Rusticiteti

Varet nga speciet, por në përgjithësi ato i rezistojnë ngricave të ftohta dhe të buta deri në -4ºC. Në çdo rast, nëse jetoni në një zonë ku temperaturat bien më shumë, mos u shqetësoni sepse ato mbijnë mirë dhe rriten shpejt.

Çfarë menduat për melekun? A keni dëgjuar ndonjëherë për të?