Kultivimi, mirëmbajtja dhe riprodhimi i pemës së dardhës

Dardha është një nga frutat që konsumohet më shumë dhe vlerësohet më shumë nga konsumatorët sepse është shumë ushqyese, e shijshme dhe me lëng. Kërkohet shumë në shumë forma, si për ëmbëlsirat, ashtu edhe për ëmbëlsirat dhe koktejet e frutave. Prandaj, ne do t'ia kushtojmë këtë post pemës që prodhon dardhën: pema e dardhës.

A doni të dini gjithçka në lidhje me pemën e dardhës?

Origjina e pemës së dardhës

Pema e dardhës i përket te gjinia Pyrus dhe tek familja Rosaceae. Dardha ndan një familje me pemën e mollës (prandaj dardha dhe molla janë gjithmonë së bashku). Ka shumë lloje të pemëve të dardhës që njihen dhe secili lloj ka karakteristikat e veta të veçanta. Në fillim, pema e dardhës u ngrit në klimat e buta të Evropës dhe Afrikës, ku kultivimi i saj u përhap falë përdorimit dhe komercializimit të frutave të saj. Pasi dardhat u bënë gjithnjë e më të njohura, të kërkuara dhe të konsumuara, farat e dardhës gjithashtu tregtoheshin dhe përhapeshin gjithnjë e më shumë.

Sot varietetet e dardhës që njihen janë rezultat i proceseve të përzgjedhjes që janë kryer ndërmjet pemët e dardhës së egër dhe ato aziatike. Ata nuk kanë më asgjë me ato pemë dardhe në Evropë dhe Afrikë.

Karakteristikat e pemës së dardhës

Pemët e dardhës janë zakonisht pemë me madhësi të mesme që mund të rriten në mes 10 dhe 20 metra të larta. Në varësi të varietetit ata mund të shkojnë midis asaj lartësie. Pema e dardhës është një pemë që është përhapur në të gjithë botën, megjithëse kryesisht, këto pemë kanë nevojë për klimë më të lagësht dhe më të freskët, por me verë mjaft të ngrohtë. Në natyrë, zonat më të përshtatshme për pemët e dardhës janë ato zona që janë të hapura, ku toka ka kullim të mirë.Nëse doni të rritni pemë dardhe, duhet të shmangni të gjitha zonat me lugina të mbyllura.

Sa për rrënjët e pemës së dardhës, ato janë drunore dhe të thella. Trungu i tij është i drejtë dhe lëvorja e tij është gri në të kaftë dhe të çara. Kurora e pemës normalisht është e gjatë dhe e ngushtë me gjethe në formë vezake që shfaqen alternuar në degë. Një gjë në lidhje me gjethet është se ato janë të gjelbërta në anën e sipërme dhe gjethet e tyre janë të verdhë.

Kur pema e dardhës çel, lulet e saj duken si tufa që lindin në pjesë të ndryshme të një boshti. Ata normalisht kanë 5 petale të bardha dhe stamens e tyre kanë më shumë ngjyrë vjollcë. Një kuriozitet për lulet e dardhës është se ata janë hermafroditë.

Fruti i pemës së dardhës

Dardha është fryti i pemës së dardhës dhe është, së bashku me mollën, një nga frutat më të konsumuar dhe më të kërkuar në botë. Ato përdoren në kokteje frutash, lëngje, ëmbëlsira, etj. Dardha është shumë e famshme dhe e vlerësuar nga të gjithë. Ato janë të rrumbullakosura në formë dhe të mëdha, me lëng dhe me mish. Në përgjithësi, varieteti më i konsumuar është ai që prodhon pyrus communis, një nga varietetet më të përhapura të pemës së dardhës.

Dardha gjithashtu konsumohet gjerësisht dhe vlerësohet për aromën e saj delikate dhe vetitë e saj ushqyese. Kur hamë dardhë, ne gllabërojmë dhe futemi në trupin tonë vitaminat e kompleksit B-B1, B2 dhe niacin. E gjithë kjo na ndihmon në rregullimin e sistemit nervor, përmirëson sistemin tonë të tretjes dhe na ndihmon në forcimin e muskujve të zemrës. Përveç kësaj, ai gjithashtu ka vitamina A dhe C, përveç mineraleve të tilla si kalciumi, fosfori, magnezi, kaliumi dhe bakri.

Kur dardhat prodhohen dhe destinohen për konsum, gjëja kryesore është t'i hani ato si ëmbëlsira. Shitet gjithashtu i konservuar në shurup ose me një gatim të lehtë që përdoret si përgatitje e ëmbëlsirave dhe kompostove. Ato përdoren gjithashtu në disa lloje të ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave dhe përdoret për të bërë bllokime.

Si rritet pema e dardhës

Siç u përmend më parë, pema e dardhës është një pemë që preferon klimë të butë, më të lagësht dhe të freskët, edhe pse me verë të ngrohtë. Prandaj, nëse duam ta rrisim atë, duhet të marrim parasysh disa kushte themelore. Pema e dardhës është një pemë e aftë të arrihet për të përballuar ngricat deri në -20 gradë në sezonin e fjetur. Sidoqoftë, nëse acari ndodh në pranverë, kur është në sezonin e lulëzimit, pema e dardhës nuk do t'i rezistojë acarit dhe do të vdesë. Kjo është arsyeja pse, për të rritur pemën e dardhës, duhet të marrim parasysh disa nga kushtet mjedisore të vendit ku do ta bëjmë atë.

Sa i përket tokës në të cilën do të rrisim pemën e dardhës, ajo duhet të jetë e fekonduar mirë, nga pleh organik i bërë me një kombinim të plehut organik, kaliumit dhe fosforit. Toka që është më e përshtatshme për rritjen e pemëve të dardhës janë ato që janë më argjile sepse kanë kullim të mirë. Kullimi i ujit është jetik për mbijetesën e pemës së dardhës, Pra, nëse ne e rrisim pemën në një tokë të shkrifët poroziteti dhe përshkueshmëria e së cilës nuk është shumë e mirë, ajo do të ketë një deficit uji edhe nëse e ujitim atë shpesh. Për shkak të karakteristikave të rrënjëve të saj, rekomandohen toka të thella me pH bazë 6 ose 7.

Pasi të kemi mbjellë pemët e dardhës, duhet të ujisim për herë të parë rreth 10 litra ujë për secilën bimë. Më pas, ujitja duhet të jetë e rregullt, por jo e tepruar. Kjo sepse pemët e dardhës Ato janë bimë që janë shumë të ndjeshme si ndaj thatësirave ashtu edhe ndaj lagështisë së tepërt. Nëse pema ka përjetuar parregullsi në sasinë e ujit në dispozicion gjatë rritjes së saj, ajo do të prodhojë fruta më të vogla se zakonisht.

Riprodhimi dhe mirëmbajtja e pemëve të dardhës

Nëse duam të riprodhojmë pemët e dardhës duhet ta bëjmë atë nga shartimi i sythave që do të duhet të bëhet në vjeshtë. Këto shartime duhet të kenë ftua ose pemë të tjera dardhe si modele në mënyrë që të punojnë mirë dhe të mund të shumohen. Necessaryshtë e nevojshme që, kur të bëjmë shartimin, respektohet një distancë prej 3 metrash midis secilës pemë të mbjellë në mënyrë që degët të mos pushtojnë hapësirën e njëra-tjetrës ose të kenë konkurrencë të tepruar për burime.

Pasi të vendosim shartimin tonë është e nevojshme të mbulojmë bazën me një mulch organik për të ndihmuar rritjen e saj. Në ditët e sotme pema e dardhës riprodhohet në të korra në këtë mënyrë, pasi është shumë më e shpejtë dhe më efikase. Metodat e riprodhimit të tilla si prerjet ose mbjellja tradicionale e farës së dardhës nuk përdoren më.

Tani le të kalojmë te korrja e frutave. Ne duhet të marrim parasysh diçka shumë të rëndësishme. Dardhat nuk duhet të jenë të pjekura për t’i mbledhur, por korrja e dardhës duhet të fillojë posa të fillojnë të ndryshojnë ngjyrën e lëvozhgës së tyre nga jeshile e errët në dritë. Pasi të keni arritur atje, është e mundur të filloni të vjelë dardhat. Një tregues tjetër për të ditur nëse dardha mund të korret tani, është duke marrë frutin, duke e përdredhur butësisht dhe ngadalë dhe nëse del lehtë, kjo është për shkak se ato janë gati për korrje.

Për mirëmbajtjen e pemës së dardhës duhet të kryejmë krasitje që do të duhet të respektojë krasitjen fillestare të pemëve të reja. Kjo krasitje fillestare bëhet kur lartësia e pemës arrin 80 centimetra. Thenshtë atëherë kur duhet të dallohet në një mënyrë të tillë që favorizon rritjen e dy degëve kryesore. Ndërsa dy degët kryesore zhvillohen, ne do të kryejmë majën në lastarët e degëve dytësore. Krasitja kryhet gjithashtu më rregullisht në pemët që janë tashmë 3 ose 4 vjeç kur mbaron korrja. Me këtë krasitje ne po promovojmë shëndetin e bimës dhe gjithashtu forcojmë lulëzimin e radhës.

Varietetet më të njohura të dardhës në Spanjë janë:

• të bardha
• Ercolini
• Pemë limoni
• Mirë Christian Christian's
• Konferencë
• Mirë Luisa e Arranches
• Dekani i Zgjedhjeve
• Bartlett

Pjalmimi i pemës së dardhës

Pema e dardhës polenizohet nga insektet përmes një pllenim kryq. Pjalmuesit janë të domosdoshëm për riprodhimin e tyre natyror, pasi ato nuk janë plotësisht vetë-pjellore. Megjithëse pemët e dardhës kanë një normë lulëzimi mjaft të bollshme, frutat që ata prodhojnë korrespondojnë më pak se 20% e luleve. Meqenëse pllenimi më i përshtatshëm është ai i kryqëzuar, ne duhet të kemi dy pemë të ndryshme dardhe që janë të përputhshme. Shumica e varieteteve të pemëve të dardhës kërkojnë një ekzemplar të dytë për të pllenuar mirë.

Kërkesat për plantacionin e pemës së dardhës

Si përmbledhje ne rendisim kërkesat e nevojshme për një plantacion të mirë të pemës së dardhës me sukses të sigurt:

• Pema e dardhës kërkon një klimë të butë, me diell, të lagësht dhe të freskët që nuk ka acar në pranverë.
• Toka duhet të jetë argjilore dhe poroze për kullimin e duhur. Mund të rritet edhe në tokë ranore.
• Shartesa optimale e pemës së dardhës është me një model ftua, pasi ajo krijon pemë më të vogla që lehtësojnë mbledhjen e tyre dhe shkaktojnë lulëzim më të shpejtë.
• Dardha vilet kur ndryshon ngjyrën nga jeshile e errët në të gjelbër të hapur, ose kur përdredhet shkëputet lehtësisht.

Me këtë informacion ne mund të mësojmë më shumë rreth dardhave dhe pemëve të dardhës dhe të jemi në gjendje të rrisim frytet tona.