Piper italian: karakteristikat dhe kultivimi

Sot do të flasim për një lloj speci me veti të mëdha ushqyese dhe me shumë përfitime shëndetësore. Eshte per piper italian. Ajo i përket familjes Solanaceae dhe është kultivuar në Spanjë që nga shekulli i XNUMX-të. Ka veti të mëdha të dobishme për trupin dhe mund të përfshihet në çdo dietë.

Ne do t'ju tregojmë të gjitha vetitë e specit italian dhe do t'ju tregojmë se çfarë ju nevojitet për ta rritur atë.

tipare kryesore

Kjo speca ka një formë të zgjatur dhe mjaft të hollë. Ka një ngjyrë të gjelbër të errët. Bima nga e cila rritet mund të lëkundet midis lartësive prej 60 centimetra dhe 2 metrash. Në verë këto bimë janë më të fuqishme, kështu që speci gjithashtu zhvillohet shumë më mirë. Preferon që temperaturat mbi 25 gradë të zhvillohen në maksimum.

Ndër përbërjen ushqyese të këtyre specave kemi sasi të larta të vitaminës A, C dhe E, kalium, magnez, fosfor dhe pak karbohidrate. Kjo është ajo që e bën këtë spec të përsosur për çdo lloj diete, edhe nëse është një kalori e ulët. Marrja e kalorive që ata kanë është vetëm 20 kalori në 100 gram. Përqindja e tij e ujit tejkalon 90% siç ndodh me pothuajse të gjitha marule.

Avantazhi i këtyre specave është se ato mund të konsumohen si të gjalla ashtu edhe të gatuara, megjithëse këshillohet të hahen të freskëta dhe të gjalla për të përfituar nga të gjitha vetitë pa degradimin ushqyes të gjeneruar nga nxehtësia.

Kultivimi i specit italian

Kur do të rrisim këtë spec ose duhet të zgjedhim një kornizë mbjellëse bazuar në madhësinë e bimës. Kjo varet nga shumëllojshmëria tregtare që do të rritemi. Ka disa bimë që arrijnë vëllim më të madh dhe të tjera më pak. Shtë e zakonshme të përdoret në bujqësi korniza e mbjelljes në serra prej një metër midis vijave dhe 0.5 metra midis bimëve. Me këtë hapësirë ​​ne mund të optimizojmë terrenin pa e dëmtuar secila prej bimëve njëra-tjetrën. Alsoshtë gjithashtu e zakonshme që linjat e prerjes të çiftëzohen me distancat midis tyre prej 0.80 metrash dhe të lënë korridore me një hapësirë ​​prej 1.2 metrash. Kjo është bërë në mënyrë që të favorizohet puna duke shmangur dëmtimin e të korrave.

Në ajër të hapur ato mund të përshtaten deri në 60.000 bimë për hektar. Një nga praktikat më të shpeshta që përmirëson gjendjen e kësaj kulture serrë është krasitja e formimit. Me këtë krasitje, bimët rriten në një mënyrë të ekuilibruar më energjike dhe ajrore. Në këtë mënyrë ne sigurojmë që frutat të mos fshihen midis gjetheve dhe në të njëjtën kohë të mbrohen nga dielli. Kjo krasitje caktohet në varësi të numrit të kërcellit me të cilin zhvillohet bima. Në rastet e nevojshme, kryhet edhe një pastrim i gjetheve dhe lastarëve, në mënyrë që ato të zhvillohen më mirë.

Një teknikë e përdorur gjerësisht në kultivimin e specit italian është hilling. Shtë një teknikë që konsiston në mbulimin e një pjese të trungut të bimës me tokë ose rërë në mënyrë që të forcojë bazën e saj dhe të zhvillojë pjesën rrënjore. Ndihmon gjithashtu në parandalimin e djegieve që ndodhin kur toka është mjaft ranore dhe nxehet shumë shpejt.

Nën drejtimin e kultivimit të specave italianë

Tutorimi është i domosdoshëm dhe thelbësor për ta mbajtur bimën në këmbë. Rrjedhat e specit ose ndahen shumë lehtë. Përveç kësaj, nëse kemi mbjellë specin italian në serra, do të kemi një bimë më të butë që arrin lartësi më të madhe. Për këtë arsye, është thelbësore të përdoret tutored për të lehtësuar detyrat e kultivimit dhe për të rritur ventilimin.

Ekzistojnë disa lloje të mësimdhënies:

• Tutor tradicional: Shtë një teknikë që konsiston në vendosjen e fijeve ose shkopinjve të polipropilenit në skajet e vijave në rritje vertikalisht. Kjo bën që ato të lidhen së bashku si fijet e tjera horizontale. Në këtë mënyrë është e mundur të mbështesni si pjesët vertikale ashtu edhe ato horizontale.
• Mësues Holandez: në këtë rast, secila prej kërcellit është bashkangjitur në grilë me një fije vertikale. Këto fije bashkohen me njëra-tjetrën dhe ndryshojnë me bimën ndërsa rritet. Ky variant kërkon një investim më të madh të fuqisë punëtore krahasuar me tradicionalen e tuturuar, por supozon një përmirësim të ajrosjes së impiantit. Kjo do të bëjë që prodhimi përfundimtar mund të jetë pak më i mirë është dhe është bërë me të tjerët të tuturuar dhe është më e lehtë për të kontrolluar sëmundjet dhe dëmtuesit.

Gjatë gjithë kultivimit të specit ose italishtes do të jetë e nevojshme të eleminojmë kërcellin e brendshëm për të favorizuar zhvillimin e kërcellit të zgjedhur që kemi kryer në krasitjen e formimit. Duhet të kemi parasysh se nëse kemi kryer krasitjen e formimit, është për të zgjedhur ato kërcell që janë më produktive dhe që, për këtë arsye, do të japin më shumë fryt. Kjo teknikë e heqjes së kërcellit të brendshëm që nuk zgjidhet nga pseudonimi i formimit quhet ndezje. Nuk duhet të jetë shumë e rëndë në mënyrë që të mos ketë ndalesa vegjetative ose djegie në fruta nëse ato ekspozohen drejtpërdrejt në dritë.

Karakteristikat e dobishme të specit italian

Siç kemi përmendur më parë, kjo piper ka veti të dobishme shëndetësore, prandaj rekomandohet konsumimi i tij i shpeshtë në çdo lloj diete. Ndër përfitimet që nxjerrim në pah gjejmë:

• Ashtë një perime që përmirëson formimin e kolagjenit, dhëmbëve dhe thonjve.
• Ndihmon për të përmirësuar shikimin dhe shëndetin e mukozave të trupit.
• Konsumi i tij i shpeshtë në një dietë ndihmon në përmirësimin e sistemit imunitar.
• Për ata njerëz që kanë nevojë të humbin yndyrën, këtë spec nxit përmirësimin e sistemit nervor dhe ndihmon në djegien e dhjamit.
• Meqenëse është e pasur me vitaminë E, parandalon kancerin dhe lufton radikalet e lira në trup. Në këtë mënyrë ne arrijmë të ndalojmë procesin e plakjes qelizore.

Siç mund ta shihni, speci italian është një mundësi e mirë për t'u rritur në kopshtin tonë urban dhe për të filluar të prezantoni dietën tonë shpesh. Shpresoj që me këtë informacion të mësoni më shumë rreth specit italian.