Vera është koha kur prodhimi i pjeprit është më i bollshëm. Shumë shitore dhe supermarkete janë të mbushura me këtë frut së bashku me shalqirin. Por ajo që mund të mos dini është se ka disa lloje pjepri. Një prej tyre është pjepri kinez, një emër që u jepet dy apo edhe tre llojeve të pjeprit.
Për këtë arsye, me këtë rast, dëshirojmë t'ju flasim për to në mënyrë që të dini se cilat janë karakteristikat e secilit prej tyre dhe, kur t'i shihni në dyqane, t'i dalloni nga llojet e tjera të pjeprit. Të fillojmë?
Si quhet pjepri kinez?
Për pjepërin kinez mund të gjeni shumë lloje të ndryshme. Dhe është se pasi bëmë një kërkim dhe hetuam që të mund të flasim me ju për një lloj të vetëm pjepri, ne kemi kuptuar se janë të paktën tre që marrin këtë pseudonim dhe ne vërtet nuk e dimë se cili është termi "më shumë origjinal" i referohet. ». Pra, ne flasim për të gjitha ato:
Pjepri "i verdhë" kinez
Fillojmë me një pjepër që karakterizohet se ka një formë të zgjatur dhe një ngjyrë të verdhë shumë intensive, deri në atë pikë sa ndonjëherë mund të quhet pjepër i artë. Lëkura e tij është mjaft e trashë dhe e ashpër, gjë që e bën atë shumë të dukshme në prekje, veçanërisht të çarat dhe papërsosmëritë. që formohen në lëkurën tuaj. Merr edhe emrin Hami.
Ky pjepër ka mish pothuajse të bardhë, dhe shumë fara brenda. Sa i përket shijes së tij, është mjaft e ëmbël.
Pjepri kinez jeshil dhe portokalli
Kjo është ajo që ne kemi më shumë dyshime për të qenë një "pjepër kinez". Por në shumë vende e gjejmë me këtë emër, megjithëse e identifikojmë më shumë me pjeprin japonez, apo Arus. Siç tregon edhe emri i saj, Është me origjinë nga Japonia dhe karakterizohet nga lëkura jo shumë e trashë, por me ngjyrë gri ose jeshile të zbehtë. Nga ana tjetër, ajo ka shumë linja në të bardhë. Estetikisht, duket sikur po shihni një përzierje mes pjeprit piel de sapo dhe pjeprit, por ato janë krejtësisht të ndryshme, përveç faktit që ky model vije është shumë më i theksuar (duket sikur dikush të ketë shkruar për të. ).
Për sa i përket tulit të saj, kur e hapni mund të habiteni sepse pjesa e brendshme e saj është portokalli, jo e bardhë, jo e verdhë apo krem. portokalli. Kjo është ngjyra që do të gjeni brenda. Dhe ne tashmë ju themi se shija e tij është shumë, shumë e ëmbël.
Pjepri kinez që mund të jetë origjinal
Më në fund, ne kemi lënë atë që ne e konsiderojmë si një pjepër të vërtetë kinez, me origjinë nga Koreja në Indi, dhe kjo, natyrisht, në Kinë është vendi ku ato prodhohen më shumë. Kjo ka një formë shumë të ngjashme me piel de sapo, domethënë është mjaft e zgjatur (pothuajse si një top regbi ose edhe më shumë). Por ajo që tërheq vëmendjen nuk është aq forma e saj, por ngjyra dhe modeli siç shpërndahet.
Ju do të shihni, pjepri është i verdhë. Megjithatë, ka vija pak a shumë të gjera të bardha, që do të thotë se nuk është e lëmuar, por pjesët e bardha futen thellë në lëkurën e pjeprit, ndërsa ato të verdha bien në sy.
Sa i përket tulit të pjeprit, kjo është e qartë dhe kujdes, sepse kur ta provoni do të kuptoni dy gjëra: nga njëra anë, se është mjaft lëng (shumë më shumë se pjeprat e tjerë), dhe, së dyti, se është krokant.
Kjo e fundit nuk do të thotë se keni ngrënë patate apo një mollë, por pothuajse. Pulpa nuk është aq e butë sa në frutat e tjera të një varieteti tjetër, por do të vini re se si kërcitet ndërsa e kafshoni dhe e përtypni. Por kjo nuk do të thotë se është e vështirë (për sa kohë që e hani tashmë të pjekur, sigurisht).
Cilat janë përfitimet e pjeprit
Tani që keni takuar tre llojet e pjeprit që zakonisht quhen pjepër kinez, pavarësisht se çfarë është, të gjithë kanë një sërë përfitimesh për shëndetin tuaj. Dhe është se në përgjithësi, ky frut i stinës është shumë i mirë. Sepse? Nga sa vijon:
Sepse ka ujë në 90% ose më shumë të përbërjes së tij. Kjo do të thotë se mezi shëndoshet dhe hidraton shumë. Përveç kësaj, për verën është një nga frutat më freskuese që ekziston, kjo është arsyeja pse shumë e blejnë dhe e vendosin në ujë me kubikë ose në frigorifer që të jetë shumë, shumë i freskët.
Sepse vështirë se ka yndyrë. Dhe ata që ka nuk janë të këqijtë, por të mirët. Madje, gjithmonë është thënë se pjepri ka shumë sheqer dhe për këtë arsye nuk duhet konsumuar shumë. Por ka varietete, si këto për të cilat po flasim, që kanë një nivel shumë të ulët sheqeri (ndryshe nga pjepri).
Lowshtë me pak kalori. Kjo është arsyeja pse ju mund të hani më shumë se ushqimet e tjera. Dhe megjithëse të mbush, nuk të bën të ndihesh keq apo të shtosh shumë peshë.
Përmban shumë minerale, të tilla si kaliumi, magnezi ose fosfori. Ai gjithashtu ka vitamina, duke mbizotëruar vitaminën A dhe C.
E gjithë kjo për të cilën kemi folur çon në përmirësime në shëndetin tuaj. Për shembull, ju do ta bëni lëkurën tuaj më të butë, më të ndritshme dhe më të shëndetshme për shkak të sasisë së ujit që vendosni në të kur hani pjepër kinez, por edhe sepse ka beta-karoten si dhe antioksidantë.
Një avantazh tjetër është mundësia për të harruar kapsllëkun, sepse në tualet do të shkoni shumë më mirë falë fibrave që ka tuli i frutave. Natyrisht, nuk mjafton për të zgjidhur problemet tuaja.
Së fundi, do të rrisë mbrojtjen e trupit tuaj, duke parandaluar aneminë dhe po duke u ushqyer siç duhet.
Së fundi, duhet të dini se pjepri nuk është i pasur vetëm për njerëzit; kafshët shtëpiake gjithashtu mund ta konsumojnë nëse u pëlqen. Thjesht mos e teproni me porcionin që hani.
Tani dini pak më shumë për pjepërin kinez. Dhe kur të shihni një nga këto në zarzavate ose në supermarket, do të dini se çfarë mund të prisni prej tij. A do të guxonit ta provonit? A keni provuar tashmë ndonjë prej tyre? Na lini komentin tuaj ose nëse e dini me siguri se cili është pjepri i vërtetë kinez.