Nëse ka një perime që është e shijshme dhe që është gjithashtu dekorative, ajo është romanesku. Por nga vjen kjo bimë? Si është rritur? Dhe a ka lidhje me matematikën?
Ne do të flasim për të gjitha këto dhe shumë më tepër në këtë speciale. Do të të marrë malli?
Karakteristikat e romanescu
Imazhi - Faenasdelahuerta.blogspot.com
Kjo perime e çuditshme dhe kurioze është në të vërtetë një hibrid i brokolit që ka një aromë më intensive se kjo. Vjen nga kryqëzimi i varieteteve »Italica» (Brassica oleracea var. italikë) dhe »Botrytis» (Brassica oleracea var. botritis), që do të thotë se karakteristikat e tij janë të njëjta me ato të të dy bimëve, të cilat janë si më poshtë:
Romanesco është një bimë dyvjeçare, domethënë, ajo ka një cikël jetësor dy-vjeçar gjatë të cilit mbin dhe rritet gjatë vitit të parë, dhe lulëzon dhe pastaj thahet gjatë vitit të dytë. Ajo formon një rozetë gjethesh që nuk i kalon 30 cm në lartësi ose 40cm në diametër. Lulet shfaqen në tufë lulesh me gjeometri fraktale. Çfarë do të thotë kjo? Ne ju themi:
Fraktali është një objekt gjeometrik, struktura themelore ose e fragmentuar e të cilit përsëritet në shkallë të ndryshme. Ka shumë bimë që kanë gjeometri fraktale, të tilla si Aloe polyphylla ose fier. Në rastin e protagonistes sonë, tufë lulesh e saj, aq kurioz dhe i goditur, është fraktale.
Si është rritur?
Nëse dëshironi të keni një ose më shumë romanescos, më poshtë keni udhëzuesin e tij të kultivimit dhe kujdesit, në mënyrë që të mund të merrni një korrje të shkëlqyeshme 🙂:
Mbjellje
Koha më e rekomanduar për të mbjellë farat është fillimi i veres, kur temperatura është e lartë por nuk i kalon 20ºC. Në rast se jetoni në një zonë shumë të nxehtë, është më mirë t’i mbillni në pranverë në mënyrë që më shumë fara të mbijnë.
Për ta bërë këtë, duhet të ndiqni këtë hap të thjeshtë hap pas hapi:
- Gjëja e parë që duhet të bëni është të zgjidhni se çfarë të përdorni si një farë. Si i tillë, mund të përdorni tabaka për fidanë, tableta torfe, enë qumështi, gota plastike kosi, vazo lulesh,… Me pak fjalë, çfarëdo që keni më shumë në dorë.
- Pastaj mbusheni atë - nëse është e zbatueshme - me substrat për fidanë - do ta gjeni në çerdhe - me torfe të zezë të përzier me 30% perlit.
- Tani, lagni atë deri në pikën që është lagur mirë.
- Pastaj, vendosni maksimumi dy fara në secilën fole / tenxhere. Nëse jeni duke përdorur fishekëve torfe, shtoni vetëm një.
- Mbulojini ato me pak nënshtresë, vetëm në mënyrë që era të mos i fryjë.
- Në fund, spërkatni substratin me ujë në mënyrë që farat të hidratohen më mirë dhe vendoseni farën e farës jashtë, në një zonë ku ajo është e ekspozuar ndaj diellit direkt për të paktën gjysmë dite.
Nëse substrati mbahet i lagësht, farat do të fillojnë të mbijnë pas 4 deri në 6 ditë.
Transplantimi
Pasi të kenë një madhësi të manipulueshme, domethënë, kur të kenë arritur një lartësi prej të paktën 5 cm, do të jetë koha t'i transferojmë në një vazo individuale me diametër 20 cm ose në kopsht. Le të shohim se si të veprojmë në secilin rast:
Kaloni në një tenxhere të vetme
- Së pari, duhet të nxirrni filizin që dëshironi të transplantoni nga priza ose tenxherja. Në rast se dy së bashku kanë mbirë, ju mund t'i ndani ato duke hequr me kujdes tokën që ngjitet në rrënjë. Një hile për ta bërë më të lehtë është vendosja e bukës së dheut në një enë me ujë, pasi në këtë mënyrë toka do të zbutet dhe do të jetë shumë më e lehtë për ta hequr atë.
- Më pas, duhet ta mbushni tenxheren me substrat, pothuajse plotësisht. Në fakt, mund ta mbushni plotësisht dhe më pas të bëni një vrimë duke futur një gisht në qendër.
- Tjetra, mbillni filizin me kujdes në mënyrë që pjesa që bashkon rrënjët me pjesën ajrore - gjethet - të mos jetë as poshtë buzës së tenxhere dhe as shumë mbi të.
- Pastaj jepini një lotim bujar.
- Për ta përfunduar, vendoseni tenxheren në një zonë me diell.
Kur të shihni rrënjë që dalin nga vrimat e kullimit, transplantoni atë përsëri, këtë herë, në një tenxhere me të paktën 35 cm në diametër.
Mbjellja në kopsht
- Gjëja e parë që duhet të bëni është të përgatitni terrenin: barishtet dhe gurët duhet të hiqen. Për këtë ju mund të ndihmoni veten me një rototiller nëse terreni është i gjerë, ose me shat.
- Pastaj, shtoni një shtresë pleh organik me trashësi 3 cm, me pleh organik pule ose dhie që këshillohet veçanërisht.
- Rake për ta bërë atë të niveluar, dhe gërmoni brazda me thellësi 20 cm.
- Tani, vendosni fidanë në to, duke lënë një distancë midis ekzemplarëve prej 30 cm. Sigurisht, është e rëndësishme që ato të mos jenë as nën nivelin e tokës dhe as shumë më lart, pasi që përndryshe kur ujiten ato mund të qëndrojnë të thata ose përkundrazi të përmbyten.
- Më në fund, uji.
Ujitja
Ujitja duhet të jetë e shpeshtë. Romanescu nuk i qëndron thatësirës, prandaj është e nevojshme të parandaloni tharjen e tokës. Frekuenca do të ndryshojë në varësi të motit dhe vendndodhjes, por në përgjithësi duhet të vaditet çdo 2 ditë në verë, dhe çdo 3-4 ditë në pjesën tjetër të vitit.
Dëmtuesit
Afidet
Ashtë një bimë që zakonisht nuk ka probleme me dëmtuesit, por duhet t'i kushtoni vëmendje afide tashmë krimbat. Të parat parandalohen duke vendosur kurthe ngjitëse kundër aphidit. Nëse i keni tashmë, mund t’i hiqni me sapun kaliumi.
Për të vrarë krimbat, mund të përdorni Nacillus thuriengensis, i cili është një insekticid biologjik jo toksik dhe jo i dëmshëm.
Këto produkte do t’i gjeni në çerdhe dhe në dyqanet online.
Shumëzimi
Romanesko shumëzohet vetëm me fara, duke ndjekur hapat e përshkruar më sipër.
Rusticiteti
Oneshtë një nga perimet më rezistente, që i reziston ngricave deri në -10ºC. Megjithatë, është shumë e këshillueshme që të mbrohen të mbjellat me plastikë transparente nëse priten reshje dëbore. Mos i vendosni bimët brenda shtëpisë, pasi ato nuk do të përshtateshin.
Përdorimet e romanescu
Romanesko përdoret kryesisht në kuzhinë. Mund të konsumohet i gjallë, i gatuar ose i gatuar në avull. Përveç kësaj, ajo ka veti medicinale, pasi është e pasur me vitaminë C (thelbësore për një sistem të fortë dhe të shëndetshëm imunitar), fibra të tretshme (thelbësore për një funksionim të duhur të sistemit të tretjes) dhe karotenoide (të rëndësishme për një kujtesë të mirë dhe për të parandaluar probleme të syve si dhe sëmundje kardiovaskulare).
A keni dëgjuar për këtë bimë kurioze?