Çfarë është rrush pa fara e zezë dhe si kujdeset për të?

La rrush pa fara e zezë Isshtë një kaçubë e harlisur dhe shumë produktive që mund të rritet si në tenxhere ashtu edhe në kopsht. Frutat e tij, me madhësinë e një rrushi por me ngjyrën e ullinjve të egër, janë të ngrënshëm, dhe në fakt me to mund të bëhen lëngje.

Dëshironi të dini se si kujdeset për të? Epo, vazhdoni të lexoni.

Si eshte?

Protagonisti ynë është një kaçubë vendas në Evropën Lindore dhe Qendrore, emri i të cilit është shkencor rrush pa fara e zezë por që është shumë më e njohur si rrush pa fara e zezë, sarsaparilla e zezë, kasis, skarë e zezë ose rrush pa fara e zezë. Rritet në një lartësi prej 1,5 metrash, dhe ka gjethe lobuese, të dhëmbëzuara, me një faqe të zbehtë.

Lule janë rozë-kuqe dhe jeshile. Fruti është një kokrra të kuqe e zezë me lëkurë të lëmuar, aromatike dhe të ngrënshme (por jo e gjallë).

Cila është kultivimi juaj?

Tjetri:

• Vend: diell i plotë.
• Tokë:
  • Tenxhere: substrat për bimët acidike (mund ta blini këtu).
  • Kopshti: acid, i freskët dhe i pasur me lëndë organike.
• Ujitja: i shpeshtë. Ju duhet të ujitni çdo 2 ditë në verë dhe çdo 4-5 ditë në pjesën tjetër të vitit.
• Krasitja: degët e thata, të sëmura ose të dobëta duhet të priten në vjeshtë ose në fund të dimrit.
• Koha e mbjelljes ose transplantimit: në pranverë, kur rreziku i acar ka kaluar.
• Korrja: në verë.
• Shumëzimi: nga farat, prerjet ose ndarjet në pranverë.
• Rusticiteti: i reziston të ftohtit dhe ngricave deri në -7ºC.

Për çfarë është ajo?

Rrush pa fara e zezë ka disa përdorime, të cilat janë:

Kulinaria

Frutat përdoren si mbushëse për ëmbëlsira, sorbet, pelte dhe reçel. Gjithashtu si bazë për pjatat dhe purenë. Në Francë ata prodhojnë një liker të quajtur creme de cassis, i cili është një liker i ëmbël i kuq i errët me një qëndrueshmëri kremoze dhe të përqendruar.

Medicinale

Frutat janë të pasura me vitaminë C, prandaj janë përdorur për të parandaluar sëmundje të tilla si akrepi. Cfare ka me shume, kanë veti antioksiduese, anti-inflamatore dhe antimikrobike.

Çfarë mendonit për rrush pa fara e zezë?