patate (Patate) i përket familjes Solanaceae, të njëjtës familje botanike të domateve dhe patëllxhanëve, zhardhokët e të cilëve janë ushqimi më i konsumuar dhe në të njëjtën kohë më i kultivuar në botë. Patate është emri botanik i patates së zakonshme, një ushqim shumë i pëlqyer në kuzhinë, aq sa të bën të mendosh se kur dhe si të mbjellësh patate në vazo. Kultivimi i patates nuk kërkon domosdoshmërisht një hapësirë të madhe të gjelbër, pasi mund të rriten në vazo dhe t'i keni në tarracë ose ballkon.
Këto janë një nga perimet më të njohura në botë, veçanërisht në Evropë dhe Amerikën e Veriut. Ato rriten lehtë, mund të rriten në toka të ndryshme dhe kërkojnë pak ujë.. Ky ushqim përmban fosfor dhe kalium dhe tretet lehtësisht. Ato mund të rriten gjatë gjithë vitit, e rëndësishme është të shmangni temperaturat e ulëta: rreth zeros, bimët vdesin. Ato ujiten rregullisht gjatë natës.
Materialet për mbjelljen e patateve në vazo
Imazh - Wikimedia / Basotxerri
Patatet janë një ushqim i shëndetshëm që mund të rritet praktikisht gjatë gjithë vitit në rrethanat e duhura. Mbjellja e patates në kontejnerë redukton si sipërfaqen e nevojshme ashtu edhe rrezikun e dëmtuesve dhe sëmundjeve. Meqenëse patatet rriten nën tokë dhe kërkojnë shumë hapësirë, gjithçka që kërkohet është një tenxhere e madhe dhe e qëndrueshme.
Kur bëhet fjalë për mbjelljen e patateve, duhet të dini se cilat të mbillni dhe kur. Ka shumë lloje patatesh për të zgjedhur, por ato zakonisht ndahen në pesë grupe sipas sezonit të vjeljes: të hershme, të reja, të mesme, kryesore dhe të vona. Njohja se cilit grup i përkasin patatet tuaja mund t'ju ndihmojë të zgjidhni se kur do t'i mbillni dhe korrni ato.
- Të hershmet duhet të mbillen tashmë në shkurt dhe të korrren në maj.
- Të rejat mbillen në mars, disa javë pas të parakohshmeve dhe korren në qershor ose korrik.
- Ato të mesme mbillen në prill dhe korren në gusht ose shtator.
- Varieteti primar mbillet në mes të pranverës, rreth majit ose qershorit, dhe korret në vjeshtë.
- Varietetet e vonshme mbillen në korrik dhe korren në nëntor ose dhjetor.
Është e rëndësishme të zgjidhni një tenxhere të madhe. Një bimë patateje ka nevojë për një enë me kapacitet rreth 10 litra që të rritet mirë. Sa më e madhe të jetë tenxherja, aq më mirë rritet bima. Sigurohuni që tenxherja të ketë shumë vrima kullimi. Zhardhoki i patates kalbet nëse lihet të njomet për një kohë të gjatë, kështu që uji duhet të jetë në gjendje të dalë sa herë që ujitet. Nëse tenxherja ose ena që zgjidhni nuk ka vrima, hapni dy ose tre vrima në fund.
Është gjithashtu e përshtatshme që toka të përgatitet për mbjellje. Zhardhokët tuaj do të marrin mbështetje ushqyese të pasur me lëndë organike nga një përzierje e pjesëve të barabarta të dheut në vazo dhe përzierje plehrash. Mund të shtohen edhe disa grushta plehrash. Plehrat organike, mielli i kockave, mielli i peshkut ose algat janë shembuj të plehrave organike.
Si të mbillni lehtësisht patatet në vazo
Mbuloni pjesën e poshtme të tenxhereve me copa (copa balte) ose gurë të vegjël. Këto materiale ndihmojnë në kullimin e ujit dhe parandalojnë që ai të mbetet në tokë për një kohë të gjatë.. Mbushni enën me 10-15 cm nga dheu i përgatitur, si p.sh esta. Shtypeni lehtë me duart tuaja për t'u siguruar që është kompakte dhe mjaft e fortë për të parandaluar fundosjen e patateve ndërsa shtojnë në peshë.
Në tenxhere vendosni zhardhokët. Shumica e fidaneve duhet të orientohen lart. Lini hapësirë të mjaftueshme midis secilit zhardhok dhe shmangni rrëmujën e tenxhere. Si rregull i përgjithshëm, një enë me diametër 30 cm duhet të përshtatet vetëm me tre zhardhokë. Për të mbuluar patatet duhet të përdoren 10 deri në 13 centimetra tokë. Përdorni duart tuaja për të shtypur nënshtresën mjaft fort, por jo shumë fort, në mënyrë që të mos shtypni zhardhokët. Uji lehtë. Toka duhet të jetë e lagësht në prekje, por jo e lagur.
Si të kujdeseni për patatet në vazo
Ju duhet t'i lini zhardhokët në një vend të freskët dhe të errët. Një dollap ose depo në bodrum është në rregull. Vendosini ato në një kuti vezësh ose enë tjetër për t'i mbajtur në këmbë dhe kthehuni çdo ditë për të kontrolluar nëse po mbijnë.
Kur bëjnë, mund t'i mbillni në një tenxhere me substrat për kopsht urban. Patatet duhet të mbijnë maksimumi 2,5 cm në fillim. Në mënyrë ideale, ena duhet të jetë 45-60 cm e thellë. Mbajini patatet të ujitura vazhdimisht. Zakonisht mund ta ndjeni nivelin e lagështisë duke zhytur majën e gishtit në papastërti.
- Gjatë verës, patatet tuaja mund të kenë nevojë të ujiten dy herë në ditë, veçanërisht nëse jetoni në një klimë të nxehtë dhe të thatë.
- Gjatë sezonit më të ftohtë, shumica e bimëve të patates kanë nevojë vetëm për rreth 5-7 inç shi në javë për t'u rritur mirë, por nëse ka javë të gjata pa shi në zonën tuaj, ato mund të kenë nevojë të ujiten me dorë. Mund të vendosni një matës shiu pranë tenxhere për të parë nëse bimët kanë rregullisht shi të mjaftueshëm.
Në fund, tenxheren duhet ta vendosni në një zonë që ka diell ose hije të pjesshme. Patatet kanë nevojë për rrezet e diellitPor nëse ekspozohen në rrezet e diellit direkte për një periudhë të gjatë kohore, ata vuajnë dhe mund të vdesin. Kontrolloni pH-në e tokës me një metër ose një lloj tjetër prove. Këtë duhet ta bëni në mes të sezonit, veçanërisht nëse gjethet po zverdhen ose po dobësohen. Këto bimë lulëzojnë në tokë me një pH prej rreth 6.0. Sepse:
- Shtoni më shumë kompost ose pleh organik nëse keni nevojë të ulni pH.
- Shtoni gëlqere bujqësore nëse keni nevojë për të rritur pH.
Kujdes nga parazitët. Shumë prej tyre, si gjethet, mund të hiqen me dorë. Për të tjerët, megjithatë, mund të jetë e nevojshme të përdoret një pesticid organik për të parandaluar infektimin ose për t'i vrarë ato. Kontrolloni bimët tuaja për shenja të sëmundjes. Shumë sëmundje, si p.sh. myku i derrit, janë ngjitëse, ndaj nëse patatet shfaqin shenja sëmundjeje, duhet t'i largoni menjëherë nga bimët e tjera.