Ju mund të keni një pemë bajame në kopshtin tuaj por nuk e dini mirë si të qëroni bajamet për të përgatitur disa pjata gastronomike. Pema e bajames është një pemë që nuk kërkon shumë kujdes por duhet të dimë disa aspekte rreth saj.
Prandaj, në këtë artikull ne do të flasim me ju se si të pastroni bajamet dhe çfarë duhet të merrni parasysh për t'u kujdesur për pemën tuaj të bajames.
Si të qëroni bajamet
Me siguri keni një ide në lidhje me disa pjata që mund të bëni që kanë bajame. Në mënyrë që ta hani bajamen në gjendje të mirë, ideale është që ta qëroni më parë. Ka disa metoda për të mësuar se si të qëroni bajamet. Le të shohim se cila është metoda e parë.
Metoda e parë për të mësuar se si të qëroni bajamet
- Para së gjithash është hiqni lëvozhgën e trashë që ka të gjitha bajamet. Kjo njihet me emrin e pelerinës. Pelerinat janë përgjegjëse për mbrojtjen e farës që është bajame dhe garantimin se ato mund të mbijnë kur ka kushte të përshtatshme mjedisore për të. Ne duhet ta heqim pelerinën me kujdes që të mos dëmtojmë bajamen dhe ta ndajmë brenda.
- Ne duhet të vendosim një tenxhere me ujë dhe ta vëmë të ziejë. Uji i vluar përdoret për të zbardhur bajamet. Thjesht duhet të prezantojmë ato bajame që nuk kanë më lëvozhgën dhe do ta lëmë për një minutë vetëm në ujë të vluar. Kjo shërben për të zbutur lëkurën dhe për ta lejuar atë të zhvishet lehtë.
- Sapo të heqim bajamet nga tenxherja me ujë të valë, duhet kullojini ato në letër për të mësuar se si të qëroni bajamet. Do të vërejmë që bajamja ka një lëkurë lehtësisht të ndashme dhe është shumë e thjeshtë për tu qëruar.
Metoda e dytë për të mësuar se si të qëroni bajamet
Ekziston një metodë tjetër që është disi më pak efikase, por që na bën të mos kemi nevojë për ujë të valë. Nëse jemi diku ku mund të ziejmë ujë dhe duhet të heqim bajamet, kjo metodë është shumë më e mirë. Metoda njihet si metoda Paulina. Ai konsiston në vendosjen e të gjitha bajameve së bashku midis dy leckave dhe fërkimin e njërës me tjetrën. Sapo të hapim pijet do të gjejmë disa bajame të qëruara. Ne mund ta pastrojmë atë dhe do të shohim se sa lehtë lëkurat zhduken.
Normalshtë normale që ata kanë disa bajame që nuk janë qëruar plotësisht. Thjesht duhet të përsërisim procesin derisa të gjithë të qërohen.
Këshilla për t'u kujdesur për pemën e bajames
Useshtë e kotë të mësojmë se si të qërojmë bajamet nëse nuk dimë kujdesin e nevojshëm për të qenë në gjendje t’i prodhojmë ato. Pema e bajames është një nga pemët më fshatare të njohura. Kjo do të thotë, ajo mund të mbijetojë në kushte shumë të vështira. Shtë një lloj peme frutore nga zona të ngrohta, kështu që nuk është shumë tolerante ndaj të ftohtit. Kërkon disa orë në të ftohtë dhe është shumë tolerant ndaj thatësirës. Ato janë pemë që kërkojnë një periudhë të gjatë për pjekjen e frutave që janë bajamet, në mënyrë që lulëzimi i tyre të zhvillohet nga muaji janar dhe të mos korret deri në fund të verës.
Ato janë pemë që mund të prodhohen në një klimë të thatë vetëm 300 mm ujë në vit. Sidoqoftë, për të siguruar prodhim të bajames me cilësi të mirë është më mirë të sigurohet që reshjet e shiut të jenë 600 mm në vit. Ne gjithashtu mund të rregullojmë ujitje në varësi të zonës klimatike ku jetojmë. Ato janë pemë që preferojnë në tokë të lirshme dhe ranore, megjithëse janë gjithashtu të afta të rriten në tokë argjilore. Ato janë të dëmshme për zhvillimin e tokës së bajames së lehtë pellgoze dhe të rëndë.
Që të bëhet një pllenim i mirë duhet të marrim parasysh disa faktorë klimatikë që prekin bletët. Nëse vendi ku mbjellim pemën e bajames ka temperatura të ulëta, ngrica, shira të shpeshta etj. Do të ndikojë negativisht në pllenim nga bletët. Ato janë pemë që nuk i rezistojnë mbytjes së rrënjës dhe janë shumë të ndjeshme ndaj sulmit nga Armillaria dhe Phytophthora.
Kujdesi dhe kërkesat
Sezoni i lulëzimit të pemës së bajames është më i rëndësishmi pasi ndikon drejtpërdrejt në mundësinë e marrjes së një korrje të mirë me cilësi të mirë. Nëse kemi fruta të mira, mund të mësojmë se si t’i qërojmë bajamet siç duhet. Faktorët që ndikojnë në lulëzimin janë si më poshtë: pllenim, shi dhe acar. Shirat që ndodhin gjatë sezonit të lulëzimit parandalojnë fluturimin e bletëve që janë agjentët kryesorë transportues të polenit më efektiv. Bletët zhvillojnë më shumë aktivitet nëse temperaturat në mjedis lëkunden midis 15-16 gradë. Aktiviteti zvogëlohet kur temperaturat bien nën 10 gradë. As nuk kanë ndonjë aktivitet nëse era është më e madhe se 24 km / orë.
Acar është një problem në shumë zona të brendshme. Në disa zona bregdetare mund të ndodhë gjithashtu. Ka disa raste në të cilat, për shkak të acar, korrja mund të anulohet plotësisht. Pozicioni i kopshtit tonë ose parcelës sonë ku ne jemi duke rritur pemën e bajames është gjithashtu e rëndësishme. Koha e mësimit të plantacionit duhet të marrë parasysh paraqitjen gjeografike të parcelës.
Pasi të dimë kujdesin që i duhet pemës së bajames, mund të mbledhim një korrje të mirë të bajameve. Disa nga këshillat e dhëna për të mësuar se si të qëroni bajamet është që sapo uji të fillojë të vlojë, t’i hedhim të gjitha në enën ku gjenden bajamet. Nëse nuk ka shumë siguri për freskinë e bajameve, kur kalon një minutë marrim një dhe Ne e ftohim atë nën një rrjedhë uji të ftohtë për të provuar nëse mund të qërohet mirë. Nëse mund ta qërojmë lehtë, vazhdojmë të heqim pjesën tjetër të bajameve nga vrima e vluar.
Ato duhet të ftohen shpejt për të shmangur gatimin. Për ta bërë këtë, ne e themi atë në një tas me ujë dhe kube akulli direkt në gomë nën rrjedhën e ujit të ftohtë. Në këtë mënyrë, sigurohemi që ato të jenë ftohur mirë. Siç mund ta shihni, qërimi i bajameve është mjaft i lehtë si dhe kujdesi që i duhet pemës së bajames për të pasur të korra të mira.
Shpresoj që me këtë informacion të mësoni më shumë se si të qëroni bajamet dhe si të kujdeseni për pemën e bajames.