Bimët aromatike, përveç që janë shumë të mira në kopshte, mund të përdoren si bimë dekorative në shtëpi duke i mbajtur në kuzhinë, ku cilësitë e tyre do të përdoren për të përgatitur pjata të shijshme. Por sigurisht, për të qenë në gjendje ta bëjmë atë është shumë e rëndësishme t'i thajmë mirë.
Pra, nëse nuk dini si të thani bimët aromatike, ose keni dyshime, shpresojmë që pasi të lexoni artikullin t’i keni zgjidhur të gjitha.
Si të thahen bimët aromatike?
Për përdorim të kuzhinës
Nëse doni t'i thani për t'i përdorur në kuzhinë, prerë ato degë që të pëlqejnë, pastroji mirë me ujë dhe më pas tundi butë për të hequr sa më shumë ujë. Tani, vendosini në një letër të sheshtë kuzhine dhe i lini të thahen.
Thani ato jashtë
Kjo metodë nuk përdoret shumë, por nëse keni nevojë për bimë aromatike për të bërë ndonjë punë artizanale, mund t'ju ndihmojë. Thjesht duhet t’i prisni kur të jenë të thata, t'i lidhni duke përdorur një shirit gome, t'i varni me kokë poshtë në një vend të ekspozuar në diell dhe t'i mbroni me një qese letre.
Thani barërat aromatike në furrë
Qoftë për përdorim kuzhinier apo medicinal, tharja e tyre në furrë është një metodë shumë e rekomanduar. Për ta bërë këtë, duhet të vendosni furrën në temperaturën më të ulët të mundshme dhe ta lini derën të hapur. Pastaj, vendosni barishtet në një tavë pjekjeje dhe vendoseni në mjedisin më të ulët. Kthejeni ato shpesh në mënyrë që të thahen siç duhet dhe hiqni ato sa më shpejt që t'i vini re pak të freskët.
Cilat janë bimët aromatike që mund të thahen?
Të gjithë ata mund të thahen, por disa janë më të vështira se të tjerët për shkak të karakteristikave të gjetheve të tyre. Për shembull, më të thjeshtë janë ato me gjethe të rënda, të tilla si gjethet e dafinës, rozmarina ose trumza; Nga ana tjetër, ato të borzilokut, majdanozit, nenexhikut ose tarragonës mund të preken nga kërpudhat shumë shpejt.
Prandaj, është më mirë të eksperimentoni dhe të shihni se si ato thahen.
Nëse keni ndonjë dyshim, mos hezitoni të pyesni.