Sot do të flasim për një lloj kërpudhe të ngrënshëm që mund të gabohet lehtë për një tjetër të së njëjtës specie, kështu që ju duhet ta njihni mirë aspektin kryesor të tij. Bëhet fjalë për Agaricus silvicola. Kjo kërpudhë është e kërkuar nga ata tifozë të mbledhjes dhe, për këtë arsye, ju duhet të njihni speciet mirë që të jeni në gjendje ta mbledhni atë në mënyrë korrekte.
Në këtë artikull ne do t'ju tregojmë të gjitha karakteristikat, habitatin dhe konfuzionet e mundshme të Agaricus silvicola.
tipare kryesore
Kapelë dhe fletë metalike
Shtë një lloj kërpudhe që ka një kapelë me pamje globoze kur sapo është çelur. Kur zhvillohet ka një pamje vezore të ndezur dhe kur arrin pjekurinë ka një pamje konvekse më të zgjatur. Me morfologjinë e kapelës mund të njohim pak a shumë moshën e kërpudhës. Kutikula e kësaj kapele së pari ka ngjyrë të bardhë dhe përmban fibrile rrezore. Kur evoluon dhe arrin në fazën e të rriturve, kjo kutikulë fiton një ngjyrë të verdhë që evoluon në një ngjyrë të verdhë squfuri.
Në zonat e kërpudhave ku mund ta pastroni ose prerë atë, shfaqet një ngjyrë e verdhë e ndyrë, e cila është mjaft karakteristike për këtë specie. Zakonisht ajo trajtohet si një nga treguesit kryesorë për të qenë në gjendje të dallojmë këtë kërpudhë nga të tjerët e të njëjtit grup. Nëse shohim kufirin e kapelës gjatë prerjes mund të analizojmë se çfarë është e lakuar dhe që me kalimin e moshës evoluon në zbërthehet. Nëse e analizojmë nga jashtë, shohim që marzhi i saj është i plotë kur është i ri. Bëhet disi më i parregullt, duke përvetësuar një formë crenulative kur të arrijë moshën e rritur.
Ka fletë të tipit të lira, por të shtrënguara mes tyre. Blades kanë një ngjyrë të bardhë me tone të lehta rozë që janë më të dukshme pasi individi është më i rritur. Me kalimin e kohës mund të shohim që çarçafët errësohen derisa të marrin një ngjyrë më të errët gri-kafe, pothuajse duke u bërë e zezë. Skajet e këtyre blades janë pak më të zbehta me ngjyra.
Byrek dhe mish
Sa i përket këmbës, ne shohim se ajo është e një lloji të hollë, lehtësisht e shkëputur nga kapelja dhe me një formë cilindrike. Në këtë këmbë mund të shohim se është mjaft e trashë dhe shpesh e lakuar drejt bazës. Sidoqoftë, brenda tij është i zbrazët, kështu që nuk ka shumë interes kuzhinier. Një nga karakteristikat e kësaj këmbe është se ajo është e lakuar kur arrin në pjesën e bazës dhe ka një pamje me gunga me një formë sferike. Ata zakonisht maten me afërsisht 6-10 centimetra lartësi dhe 1.5 centimetra në diametër.
Ngjyra e saj është e bardhë, megjithëse bëhet një ngjyrë më e verdhë-rozë në pjesën e sipërme afër kapelës. Ka një unazë mbi mes të këmbës. Unaza është mjaft e thjeshtë, por me një madhësi të madhe. Shpesh mund të shohim që unaza është copëtuar në shirita përgjatë këmbës.
Më në fund, mishi i tij është i bardhë edhe pse është paksa rozë në disa zona. Ne mund të shohim se është kompakt dhe disi i qëndrueshëm. Ka një strukturë disi sfungjerore kur arrin moshën e rritur. Edhe pse konsiderohet si një kërpudhë e ngrënshme që ka një erë anise që ndodh të kujtojë bajame të hidhura. Sidoqoftë, ka shije mjaft të këndshme.
Habitati i Agaricus silvicola
Ky ekzemplar zakonisht shfaqet i butë. Kjo do të thotë se ato janë midis 2 dhe 3 ekzemplarëve së bashku, por ata nuk bëhen më shumë individë për të formuar një grup të plotë. Isshtë një specie që rritet në vjeshtë kur mbërrijnë reshjet e para të ciklit hidrologjik vjetor. Varet shumë nga lagështia e ambientit dhe nga temperaturat ekzistuese në atë kohë.
Kryesisht e shohim duke u zhvilluar në pyjet halore dhe gjetherënëse që kanë humus të bollshëm. Tymi zhvillohet shumë më mirë në zonat ku shumë mbeturina po zbërthehen vazhdimisht. Kjo pjellë lind nga gjethet e rrëzuara të pemëve gjetherënëse. Isshtë një specie mjaft e bollshme e kërpudhave, kështu që lehtë mund të ngatërrohet me të tjerët të të njëjtit grup.
El Agaricus Silvicultural gjithmonë konsiderohet një specie e ngrënshme me një cilësi të ngjashme me atë të Agaricus-it tjetër. Klasifikohet si një kërpudhë e mirë e ngrënshme për kuzhinë. Ka disa njerëz që nuk këshillojnë konsumin e tij të përdorimit të disa elementeve toksikë të ngjashëm me ato të Agaricus xanthodermus. Sidoqoftë, efektet e tij zakonisht nuk shfaqen pothuajse në shumicën e konsumatorëve, edhe pse në disa raste mund të shkaktojë çrregullime të lehta të tretjes
Konfuzionet kryesore të Agaricus silvicola
Ashtu si me një numër të madh të kërpudhave të grupit Agaricus, mund të ngatërrohet me amanitat e bardha pasi ato ndajnë të njëjtin habitat. Në këtë rast, ne mund të ngatërrojmë Agaricus Silvicultural me fly agaric, fly agaric dhe Amanita phalloides. Këto kërpudha janë shumë toksike, duke u bërë shpesh fatale. Karakteristika kryesore që këto kërpudha që i përkasin grupit të amanitave kanë të përbashkët është se ato kanë tehe të bardha dhe kanë volva.
Një tjetër nga konfuzionet më të shpeshta të Agaricus silvicola Shtë grupi i flavescents. Kjo i referohet kërpudhave që bëhen të verdha kur fërkohen dhe priten. Megjithëse shumë prej tyre konsiderohen të ngrënshëm mirë dhe konfuzioni nuk bëhet diçka e rrezikshme për shëndetin, ka edhe ekzemplarë të tjerë. Ne i referohemi Agaricus xanthodermus e cila është një specie toksike. Dallimi kryesor me këtë ekzemplar është se ka një formë trapezoidale në kapelë dhe një erë mjaft të pakëndshme që të kujton fenolin. Kjo erë theksohet kur gatuhet. Nëse keni qenë aq pa fat sa të gaboni Agaricus silvicola Me këtë specie, ju ende keni një mundësi të jeni në gjendje ta dalloni atë kur gatuani nga kjo erë.
Si një kuriozitet, emri i silvicola do të thotë se është një specie që shmang në dy pyje të dendura. Ajo u referohet atyre pyjeve gjetherënës që gjenerojnë një ndjesi dendësie kur gjethet në fjalë bien në tokë dhe rrisin sasinë e humusit dhe lagështisë.
Unë shpresoj se me këtë informacion ju mund të mësoni më shumë rreth Agaricus silvicola.