La Lakër kineze Vegetableshtë një perime shumë e lehtë për tu kujdesur që mund ta shijoni në pjata të ndryshme pas disa muajsh nga mbjellja. Nëse dëshironi të merrni një korrje të shkëlqyeshme dhe, rastësisht, shëndet më të mirë, sigurohuni që të lexoni këtë artikull të veçantë.
Sigurisht që do të mësoni shumë gjëra që nuk i dinit për të, Lakër kineze. 😉
Origjina dhe karakteristikat
Protagonisti ynë është një fabrikë dyvjeçare, emri shkencor i së cilës është Brassica rapa spp pekinensis e cila njihet si lakër kineze ose lakër kineze. Me origjinë nga Lindja e Largët, Hasshtë kultivuar në Kinë për më shumë se 1500 vjet. Në kohët e fundit ajo ka përjetuar një përhapje graduale në vendet e Evropës dhe Amerikës.
Karakterizohet nga pjesërisht e papajtueshme, dmth. është një bimë hermafroditike e paaftë për të prodhuar fara me vetë-pllenim pavarësisht nga fakti që ka gamete të qëndrueshme. Isshtë një strategji riprodhuese për të nxitur fekondimin midis ekzemplarëve që nuk janë të lidhur.
Pamja e saj të kujton shumë atë të marules romain: në fillim gjethet e saj rriten drejt dhe ndahen, dhe pastaj ato bashkohen për të formuar grumbullin. Lulet shfaqen në pranverë, sapo temperaturat të rriten.
Cilat janë kujdeset e tyre?
Nëse dëshironi të shijoni lakrën kineze, ju rekomandojmë të keni parasysh këto këshilla:
Vend
Shtë e rëndësishme që të jetë jashtë vendit, diell i plotë.
Tokë
Duhet të ketë tokën ku do të rritet kullimi i mirë y të jetë pjellor. Nëse nuk do të ishte, do të duhej të fekondohej me plehra organikë (të tilla si guano ose plehu i pulës) para se ta mbillni atë.
Gjithashtu, pH duhet të jetë midis 6 dhe 7.
Ujitja
Duhet të jetë i shpeshtë: çdo 2 ditë, ose 3 më së shumti. Para mbjelljes së tij, është e nevojshme të instaloni sistemin e ujitjes pikoj në mënyrë që të shmangim humbjen e ujit.
pajtimtar
Duhet të mbani mend që të fekondoni një herë në muaj me plehra organikë në pluhur. Një shtresë e trashë rreth 3 cm është përhapur mbi sipërfaqen e tokës dhe pastaj ujitet.
Shumëzimi
Lakra kineze shumëzohet me farë në pranverë. Për atë, duhet ta ndiqni këtë hap pas hapi:
- Së pari, duhet të mbushni një tabaka me fidanë (mund ta blini këtu) me substrat universal në rritje.
- Pastaj, ajo ujitet dhe maksimumi dy fara vendosen në secilën fole.
- Farat më pas mbulohen me një shtresë të hollë të substratit dhe ujiten përsëri, këtë herë me një spërkatës.
- Në fund, fidani vendoset në një tabaka plastike pa vrima. Sa herë që ujitet, kjo tabaka (jo fara) do të mbushet me ujë.
Kështu farat do të mbin për 1 deri në 2 javë Se shumti.
Korrja
Gjethet do të jenë gati për konsum në 70 ose 90 ditë -varësisht nga klima- e mbjelljes së saj.
Dëmtuesit
Mund të ndikohet nga sa vijon:
- Minatorë gjethesh: larvat e mizave Liriomiza trifolii ato shkatërrojnë gjethet.
- Miza e lakrës: dipterani Chrothophilla brassicae mund të shkatërrojë sythin kryesor të bimës.
- Vemja e lakrës: larvat e Pieris brassicae ata ushqehen me gjethe.
Të gjithë trajtohen me vaj neem, Bacillus thuringiensis o sapun kaliumi.
Sëmundjet
Simptomat e mykut.
Mund të ndikohet nga sa vijon:
- alternative: është një kërpudhat që shkaktojnë shfaqjen e njollave të zeza 1 cm me unaza koncentrike me ngjyrë më të fortë.
- Myk: është një kërpudhat që shkaktojnë shfaqjen e njollave të verdha në sipërfaqen e sipërme dhe një pluhur të bardhë gri në pjesën e poshtme të gjetheve.
Ato trajtohen me fungicide me bazë bakri.
Rusticiteti
Sensitiveshtë i ndjeshëm ndaj të ftohtit. Temperaturat nën 8ºC e dëmtojnë atë.
Çfarë përdorimi ka?
I ngrënshëm
Lakra kineze përdoret si bimë e ngrënshme. Hasshtë kultivuar për një kohë të gjatë, së pari në Kinë dhe tani edhe në pjesën tjetër të botës.
Mund të hahet i gjallë, për shembull në sallata, ose i gatuar në supa ose zierje mishi. Vlera e tij ushqyese për 100 gram është si më poshtë:
- Kaloritë: 13 kcal
- Karbohidratet: 2,2g
- Proteinat: 1,5g
- Fibër: 1g
- Yndyrë: 0,2g
- Natriumi: 65mg
- Kalciumi: 105mg
- Hekuri: 0,8mg
- Magnezi: 0mg
- Fosfori: 37mg
- Kalium. 252mg
- Vitamina A: 0,22mg
- Vitamina B1: 0mg
- Vitamina B2: 0,1mg
- Vitamina B3: 0,5mg
- Vitamina B12: 0mg
- Vitamina C: 45mg
mjekësor
Lakra kineze mund të përdoret gjithashtu si një bimë medicinale, siç ka bërë antikancer dhe vetitë diuretike, dhe gjithashtu ndihmon në trajtimin e sëmundjeve të zemrës, zvogëlimin e inflamacionit të zorrëve, rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe, nëse nuk do të mjaftonte, përmirëson shëndetin e syve.
A ka efekte anësore?
Kjo bimë përmban glukozinolatet, të cilat janë përbërje që, në sasi të mëdha ato janë toksike. Në fakt, në vitin 2009 një grua e moshuar që konsumoi nga 1 deri në 1,5 kg përfundoi duke vuajtur nga hipotiroidizmi, i cili u ndërlikua dhe u shndërrua në një koma miksedemike. Ju keni më shumë informacion këtu.
Por efektet anësore më të zakonshme janë të përzierat, të vjellat, marramendja dhe dispepsia; Megjithëse këto mund të shmangen nëse përgatitet mirë dhe / ose nëse shmangni konsumimin e tij nëse kemi një sistem të dobët tretës.
Ka qenë e dobishme për ju?