Rambutan (Nephelium lappaceum)

Kush nuk e ka dëgjuar ndonjëherë fjalën "rambutan"? Isshtë e vërtetë, në Evropë vetëm mund ta kemi dëgjuar atë të përmendet, dhe mbase kemi provuar frutat e saj të importuara, por… çfarë dimë për bimën që i prodhon ato? Duke qenë me origjinë tropikale, nuk mund të rritet në zona të ndryshme, kështu që nuk është një bimë që gjendet lehtë në çerdhe, aq më pak në kopshte.

Por si është shumë interesante për shëndetinNe do të flasim me ju për rambutan, si pemën ashtu edhe frutin.

Origjina dhe karakteristikat

Protagonisti ynë është një pemë me gjelbërim të përjetshëm (mbetet me gjelbërim të përjetshëm) vendas në Azinë Juglindore tropikale, konkretisht nga arkipelagu Malajzian. Emri i saj shkencor është Nephelium lappaceum, megjithëse njihet si rambutan, achotillo ose lichas. Sot është rritur në Azi, Afrikë, Oqeani dhe Amerikën Qendrore, si dhe në të gjitha rajonet ku nuk ka acar.

Shtë një bimë relativisht e vogël, e cila mund të arrijë një lartësi prej 4-6 metra të gjatë. Gjethet janë alternative, pinnate me 3-11 fletëpalosje ose pinnae secila me përmasa 5-15cm në gjatësi nga 3-10cm në gjerësi. Lulet janë grupuar në tufa fundore me gjatësi 15-30cm. Këto mund të jenë femra, meshkuj ose hermafrodite.

Fruti është një tufë ovale me gjatësi 3-6cm me gjerësi 3-4cm. Ajo lind në grupe prej 10-20 njësish. Lëkura ose lëkura e saj është e kuqërremtë, megjithëse mund të jetë e verdhë ose portokalli, dhe është me gjemba (por kurrizat e saj janë krejtësisht të padëmshme 🙂). Pulpa është e bardhë dhe me lëng, acid ose shumë e ëmbël, dhe përmban një farë të gjatë 2-3cm që është helmuese (dhe për këtë arsye e pangrënshme).

Cilat janë kujdeset e tyre?

Nëse dëshironi të keni një kopje, ju rekomandojmë që ta siguroni me kujdesin e mëposhtëm:

Vend

• Jashtë: rambutani duhet të jetë në diell të plotë, megjithëse mund të jetë në gjysmë hije për sa kohë që ka më shumë dritë se hije.
• I brendshëm: Vetëm nëse është rritur në zona me klimë të butë, mund të mbahet brenda në një dhomë të ndritshme pa tërheqje gjatë dimrit.

Tokë

• Tenxhere me lule: nënshtresa e kulturës universale e përzier me 30% perlit.
• kopsht: toka duhet të jetë pjellore, me kullim të mirë.

Ujitja

Frekuenca e ujitjes do të ndryshojë në varësi të vendit ku jeni, si dhe motit, por vetëm për t'ju dhënë një ide, në përgjithësi këshillohet që ta ujitni atë 3-4 herë në javë gjatë sezonit më të nxehtë dhe disi më pak pjesën tjetër të vitit.

pajtimtar

Veryshtë shumë e rëndësishme ta paguash atë gjatë gjithë sezonit plehrat ekologjik, njehere ne muaj. Thjesht duhet të mbani në mend se nëse rritet në një tenxhere, duhet të përdoren plehra të lëngshëm në mënyrë që substrati të vazhdojë të filtrojë ujin.

Shumëzimi

Rambutani shumohet me fara, duke ndjekur këtë hap pas hapi:

1. Gjëja e parë është blerja e tyre në pranverë.
2. Më pas, një tenxhere me diametër 10,5cm është e mbushur me mjedis universal në rritje.
3. Tjetra, maksimumi dy fara vendosen në të, duke siguruar që ato të jenë pak të ndara nga njëra-tjetra.
4. Pastaj ato janë të mbuluara me një shtresë të hollë të substratit.
5. Më në fund, ajo ujitet dhe spërkatet bakri ose squfuri për të parandaluar shfaqjen e kërpudhave.

Kështu ata do të mbijnë në 1-2 muaj.

Rusticiteti

Shtë shumë e ndjeshme ndaj të ftohtit. Temperatura minimale që mbështet është 4ºC.

Çfarë përdorimi ka?

dekorativ

Bukuria dhe kujdesi i saj i lehtë e bëjnë atë një pemë shumë interesante për tu pasur në kopshte ose në vazo të mëdha. Mund ta keni si një ekzemplar të izoluar ose në grupe, dhe madje e përdorin atë si një fabrikë hije.

i kuzhinës

Withoutshtë pa dyshim përdorimi më i popullarizuar. Një ekzemplar i rritur mund të prodhojë deri në 400 kg fruta në vit, të cilat janë gjithashtu shumë ushqyese:

• Uji 82,10%
• Hekuri 2,50 mg
• Proteina 0,90%
• Tiaminë 0,01 mg
• Yndyrë 0,30%
• Riboflavin 0,07 mg
• Fibër 2,80 g
• Niacin 0,50 mg
• Kalcium 15,00 mg
• Hiri 0,30%
• Acid askorbik 70,00 mg

Ata konsumohen në sallata, me kos ose supa, madje edhe si ëmbëlsira. Jells dhe bllokime janë gjithashtu të përgatitur me ta. Interesante, apo jo?

Si e qëroni një rambutan?

Shtë më lehtë sesa tingëllon por Shpresojmë që ndjekja e këtyre hapave të jetë edhe më e lehtë për ju:

1. Gjëja e parë që duhet të bëni është një prerje në guaskë, duke e mbajtur të shtrënguar në të dy skajet në një sipërfaqe të sheshtë. Bëni një prerje të lëmuar në të gjithë frutin.
2. Tani, hapeni dhe do të gjeni një frut oval, të bardhë ose të verdhë të zbehtë.
3. Hapi tjetër është të shtypni butësisht në mënyrë që fruti të dalë.
4. Pastaj, hiqni farën nga qendra, sepse siç thamë është helmuese.
5. Më në fund, dhe tani po, ju mund të hani frutat pa probleme.

mjekësor

Ka shumë përfitime shëndetësore:

• E lë lëkurën të butë dhe të zhdërvjellët.
• Eliminoni parazitët e zorrëve.
• Lehtëson diarrenë.
• Ju ndihmon të humbni peshë.
• Luftoni kancerin.
• Parandalon dhe lehtëson kapsllëkun.
• Përdoret si një trajtim plotësues për diabetin.
• Eliminon mbeturinat nga veshkat.
• Ato rrisin energjinë.

Gjithsesi, ato janë perfekte për t’i pasur gjithmonë në kuzhinë.

Çfarë mendove për rambutan?