Sot prodhimi i birrës artizanale është në modë dhe për këtë arsye flasim kërcim, një nga përbërësit kryesorë të birrës. Pak e dinë që kjo bimë fsheh virtyte të mëdha: në Romën e lashtë është përdorur për të lehtësuar çrregullimet e tretjes ndërsa në Kinë është përdorur për të kuruar tuberkulozin dhe lebrën.
Me origjinë nga Evropa Lindore, sot ajo kultivohet gjerësisht në Evropë por edhe në Azi dhe Shtetet e Bashkuara. Ja se si ta bëni.
Çfarë lloj bime është hopi?
Imazh - Wikimedia / H.Zell
Shtë një bimë ngjitëse dhe rizomatoze pa tendina, emri shkencor i së cilës është Humulus lupulus. Arrin një lartësi deri në 12 metra të gjatë dhe ka një gjysmë-jetë 50 vjet. Ka bimë mashkullore dhe bimë femërore që mund të dallohen nga lloji i luleve, të parat mblidhen në panik dhe përdoren për të bërë birrë, dhe të dytat janë me një ngjyrë të gjelbër të hapur dhe në formën e maceve.
Ajo i përket familjes së cannabinaceae dhe ka kërcell që përdredhen në mbështetës të ndryshëm. Gjethet janë jeshile të errëta dhe kanë lob të dhëmbëzuar. Për shkak të karakteristikave të tij, është ideale për dekorimin e mureve.
Kultivimi i kërcit
Nëse dëshironi të keni një kopje, ju rekomandojmë që ta siguroni me kujdesin e mëposhtëm:
Vend
Kur mendoni për vendndodhjen, mund ta vendosni si në diell ashtu edhe në një vend gjysmë të hijezuar, gjithmonë afër mureve ose rrjetave, në mënyrë që të keni një vend për tu ngjitur. Por duhet të keni parasysh që ritmi i rritjes së tij është shumë i shpejtë, prandaj nuk këshillohet që ta mbillni së bashku me hardhitë e tjera, pasi nuk do t’i lejonte ato të zhvillohen mirë.
Ujitja
Imazh - Flickr / Matt Lavin
Ndryshe nga speciet e tjera, hopi është një bimë që vazhdimisht ka nevojë për lagështirë dhe kjo është arsyeja pse është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje lotimit, veçanërisht gjatë fazës së hershme dhe derisa të rriten. Pasi të jetë zhvilluar mund të jetojë me më pak ujë.
Tokë
Varet nga vendi ku e keni:
- kopshtToka më e mirë për këtë fabrikë është ajo që është e thellë për shkak të sistemit të saj të dyfishtë rrënjor. Nga ana tjetër, ai duhet të ketë kullim të mirë në mënyrë që të mos përmbytet. Shmangni tokat argjilore dhe ato që janë shumë alkaline pasi pleshtat përshtaten më mirë nëse toka është paksa acide.
- Tenxhere me lule: përdorni kontejnerë të mëdhenj, me diametër rreth 40 cm, të mbushura me substrat acid bimor (mund ta merrni) këtu) Për të parandaluar humbjen e saj përmes vrimave të kullimit, është interesante t'i mbuloni ato me një copë rrjetë hije (në shitje) këtu) Në këtë mënyrë, bima do të ketë një substrat me lëndët e saj ushqyese për një kohë më të gjatë.
pajtimtar
Përveç që ju jep ujë sa herë që ju nevojitet, është shumë e rëndësishme ta paguani. Duhet të mendoni se, pa marrë parasysh sa pjellore është toka ose toka ku rritet, këto lëndë ushqyese përdoren që në momentin e parë në të cilin rrënjët fillojnë t’i thithin ato. Për të shmangur problemet, duhet të paguani gjatë gjithë sezonit të rritjes, domethënë, nga pranvera në verë (mundeni deri në vjeshtë nëse jetoni në një klimë të butë ose me ngrica të vona), me produkte organike si plehrash, mulch (për shitje këtu), të pleh artificial, lëvoret e vezëve dhe bananes, etj.
Sigurisht, nëse e keni në tenxhere, përdorni plehra të lëngshëm (si p.sh. kjo) duke ndjekur indikacionet e specifikuara në paketim. Në këtë mënyrë kullimi do të vazhdojë të jetë i mirë, gjë që nuk do të ndodhte nëse përdorni plehra pluhur.
Shumëzimi
HOPS shumohen nga farat dhe rizomat në pranverë. Le të shohim se si të veprojmë në secilin rast:
fara
Hap pas hapi për të ndjekur është si më poshtë:
- Gjëja e parë që duhet të bëni është të vendosni farat në një gotë me ujë për 24 orë.
- Ditën tjetër, hidhni ato që notojnë, pasi që ka shumë të ngjarë të mos mbijnë.
Një tjetër mundësi është t'i mbillni ato në një farë të veçantë, për çdo rast in. - Pastaj mbushni një tabaka me fidanë (merrni atë këtu) me substrat për bimët acidike dhe ujin me ndërgjegje.
- Tjetra, mbillni maksimumi dy fara në secilën fole dhe mbulojini ato me një shtresë të hollë të substratit.
- Hapi tjetër është të ujitim përsëri, këtë herë me një spërkatës, për të lagur sipërfaqen.
- Në fund, vendosni filizin brenda një tabaka - është pa vrima - dhe vendoseni jashtë, në gjysmë hije.
Në këtë mënyrë farat do të mbijnë për rreth dy javë.
Ndarja e rizomës
Për t'i ndarë, së pari duhet t'i gërmoni pak me ndihmën e a hoe. Atëherë bëhet fjalë vetëm për prerjen me thikë të dezinfektuar më parë të një copë rizome me gjatësi minimale rreth 10-15 cm, dhe mbjelljen e saj në një tenxhere me vermikulit. Për ta ndihmuar atë të rrënjoset, ujiteni me të agjentë rrënjosës shtëpiak.
Krasitja
Gjatë dy viteve të para pas mbjelljes nuk rekomandohet të krasitet, pasi i duhet asaj kohë që të ketë një zhvillim të mirë dhe të bëhet më i fortë. Por pas, Pas të tretës, duhet të shkurtoni rrjedhjet që po zgjaten shumë dhe të hiqni rrjedhjet që dobësohen, prishen ose thahen.
Këshillohet të lini minimumi tre udhëzues, por nëse keni disa ekzemplarë dhe bimët shumë afër njëri-tjetrit, dy do të jenë të mjaftueshme.
Koha e mbjelljes ose transplantimit
Ne pranvere, kur rreziku i ngricës ka kaluar. Në rast se e keni atë në një tenxhere, ndryshoni në një më të madhe kur rrënjët rriten nga vrimat e kullimit.
Rusticiteti
Një virtyt i madh i hopit është se i reziston temperaturave deri në -20 gradë celsius. Sidoqoftë, preferon klimat jo aq të ftohta, megjithëse janë të lagështa.
Me përmbushjen e të gjitha këtyre kërkesave, ju me siguri mund të mbillni hop në shtëpi për të hartuar një birrë artizanale shumë personale.
Për çfarë është i mirë hops?
dekorativ
Shtë një alpinist ideal për mbuloni muret, muret ose rrjetat. Ajo rritet me një ritëm të mirë, kështu që brenda një kohe të shkurtër mund të keni të mbuluar atë zonë që ju pëlqen aq pak.
Karakteristikat e humulus lupulus
Ka vetitë relaksuese. Konsumohet në formën e çajit, i bërë me 10 gramë gjethe të thata për litër ujë, me një shpejtësi prej 2-3 gota në ditë. Efektet anësore, si marramendja ose humbja e vëmendjes, mund të ndodhin, por janë të rralla dhe shoqërohen më shumë me përdorim afatgjatë.
contraindications
Nuk duhet të merret nëse jeni duke u trajtuar me qetësues, ilaqet kundër depresionit dhe / ose relaksues. Dhe gjithsesi, para së gjithash është gjithmonë më mirë të konsultoheni me një mjek.
Çfarë mendonit për pleshtin?