Avokadot janë kthyer në një nga ushqimet më të konsumuara vitet e fundit. Vetitë e tij dhe përfitimet që ofron në shumë nivele, kanë bërë që më shumë se një ta përfshijnë atë në dietën e tyre. Por, a e dini se ka varietete të ndryshme të avokados?
Nëse doni të dini rreth tyre, cila është më e mira nga të gjitha dhe si t'i dalloni atoMos ndaloni së lexuari atë që kemi përgatitur për ju.
Sa lloje të avokados ka?
Emërtimi i secilit prej varieteteve të avokados nuk është i lehtë. Dhe ka më shumë se 400 lloje të kësaj në botë.
Po, siç lexoni. Ka mbi 400 avokado të ndryshme. Disa janë të vogla sa një kumbull, ndërsa të tjerat janë aq të mëdha sa çdo copë mund të peshojë dy kilogramë.
Sa për formën e saj, pothuajse të gjitha kanë formë dardhe, por ka edhe të rrumbullakëta, dhe të tjerët duken më shumë si një kastravec amorf.
Gjithashtu pulpa e saj ndryshon, nga një ngjyrë e verdhë në një jeshile intensive. Dhe jo pikërisht sepse nuk janë pjekur. Nga ana e saj, lëkura kalon nga një jeshile e thellë në një të zezë, por mos u gënjeni nga mbulesa e saj, sepse shija mund të jetë më e ëmbël në të zezë sesa në jeshile. Ose ndryshe.
Megjithatë, pavarësisht nga fakti se ka kaq shumë lloje avokadosh për të zgjedhur, e vërteta është se vetëm një duzinë varietetesh mund të gjenden në Spanjë. Pjesa tjetër është shumë e vështirë për t'u marrë nëse nuk udhëtoni në vendet ku prodhohen më shumë, si Meksika, Republika Domenikane, Kina apo edhe Izraeli.
Cila është avokadoja më e njohur në botë
Për këtë pyetje, përgjigja është e lehtë. Kjo është Avokado e Hass, një nga më të njohurit dhe më të famshmit në Spanjë, por që tregtohet dhe konsumohet shumë edhe në vende të tjera. Duke qenë se ky është varieteti që mblidhet gjatë gjithë vitit, është më i përdoruri për furnizimin e tregjeve. Thuhet gjithashtu se është më i shijshmi dhe se nuk ka fibra, ndaj mund të përfitoni shumë më tepër.
Edhe pse nuk është i vetmi siç e kemi parë.
Cila është avokadoja më e pasur në botë
Në këtë rast, gjithçka ndryshon sipas shijes. Atje jane disa që thonë se më e mira në botë është varieteti Hass Ofron një aromë të butë me disa nuanca të arrës. Të tjerët shkojnë në Shumëllojshmëri kallami, i cili ka një tul shumë cilësor dhe një aromë të hollë, me disa nuanca të arrave (si në atë të mëparshmen).
Në fakt, dhe siç shihet në prodhimin e avokados, janë meksikanët ata që kanë etiketën "më të mirët në botë". Ato avokado të prodhuara në Meksikë janë të cilësisë më të mirë dhe të vlerësuara shumë në të gjithë botën. Arsyeja pse është vendi që ka më shumë prodhim dhe eksport (për t'ju dhënë një ide, pak më shumë se 90% e avokadove në Shtetet e Bashkuara vijnë nga Meksika.
Njihuni me disa nga varietetet e avokados
Megjithëse nuk do të përmendim më shumë se 400 llojet e avokadove që ekzistojnë, ne duam t'ju tregojmë se cilat janë më të njohurat dhe më të vlerësuarat. Disa që me siguri i keni ngrënë.
Avokado e Hass
Siç ju kemi thënë, është shumëllojshmëria më e zakonshme që do të gjeni në Spanjë, si dhe në pjesë të tjera të botës. Karakterizohet nga lëkura e saj e ashpër, jeshile e errët. Në fakt, në pemë fillon e gjelbër, më pas, kur piqet, merr ngjyrë vjollce dhe më në fund, kur është aty, lëkura e saj është pothuajse e zezë.
Duke folur për këtë, është mesatar në të trashë dhe ka një strukturë të ashpër. Çdo avokado e këtij lloji zakonisht peshon midis 200 dhe 300 gram.
Pinkerton
Ka shumë mundësi që nuk keni dëgjuar për të dhe është e kuptueshme. Eksportohet vetëm në muajt shkurt dhe mars. dhe ka vetëm një vend që e rrit atë: Izraeli.
Është një varietet që ka një lëkurë të ashpër dhe një shije të mirë. Por ne nuk mund t'ju japim më shumë informacion në lidhje me të.
Proshutë me avokado
Me origjinë kaliforniane (edhe pse rritet edhe në Spanjë), është një nga varietetet e avokados që shijohet vetëm nga vjeshta në pranverë.
Ai ndryshon nga të tjerët në lëkurën e tij, e cila nuk është e ashpër, por e lëmuar. Është e gjelbër me disa nuanca të verdhë. dhe shija e saj është shumë më e butë se në varietetet e tjera.
Mund të peshojë rreth 198-340 gram.
avokado xhuxh
Këto, nëse nuk shkoni në Francë, nuk do t'i njihni. Është një fruta pa fara (si zakonisht në avokado) dhe që ta hani të gjithë brenda.
Kaskë qengji me avokado
Ky është një hibrid i avokados Hass, kështu që shija dhe forma e tij janë shumë të ngjashme me këtë. I vetmi ndryshim është se toleron kushte shumë më pak të favorshme klimatike, duke lejuar kultivimin në më shumë vende. Në fakt, ajo është rritur në Komunitetin Valencias dhe në Malaga.
carmen hass
Një tjetër hibrid i varietetit Hass, por me më shumë shije. Gjithashtu Është rritur në Malaga dhe formën e saj si dardhë, me vrazhdësi dhe një ngjyrë që duket e zezë.
Avokado e fortë
Është një varietet që jep avokado të zgjatur. Është një nga më të vlerësuarit dhe kjo ndodh sepse lëkura mund të ndahet lehtësisht nga pulpa.
Në fakt, në Shtetet e Bashkuara, disa vite më parë, ishte e preferuara e shumë njerëzve.
Ettinger
Në këtë rast është një avokado që ka një lëkurë shumë, shumë e hollë dhe një ngjyrë jeshile intensive. Është mesatare dhe mishi i tij zakonisht është i verdhë.
Më së shumti përdoret për smoothie, por edhe për të bërë gjalpë avokadoje.
Kallam
Është një nga avokadot më të mëdha që mund të ketë. Eshte ngjyrë të rrumbullakët dhe jeshile, dhe mund të arrijë 500 gram. Në fakt, ekziston një ekzemplar që është regjistruar në Hawaii nga Libri i Rekordeve Guinness që peshonte 2,5 kilogramë, me një madhësi më të madhe se ajo e kokës së një të rrituri.
Po, që ata të piqen, ata duhet të qëndrojnë në pemë për më shumë se një vit.
Tani është radha juaj të provoni varietetet e ndryshme të avokados. Cilat prej tyre keni ngrënë tashmë?